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南投名間美食推薦:赤水扣仔嗲

蚵嗲又叫扣仔嗲,據說是因為油炸起鍋的時候要"扣"一聲,所以才會有這個名字產生…

我覺得蚵嗲真的是很能代表台灣鄉間小吃的美食耶!現在可能大都會區都可以買的到鹽酥雞,但是要買的到蚵嗲就沒有那麼容易了吧?

這天本來是要和璇媽去松柏嶺的受天宮前面吃「阿花扣仔嗲」的,結果居然沒開!只好轉戰這間「赤水扣仔嗲」…

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