【台中合菜餐廳】1010湘菜餐廳。瓦城集團@台中新光三越

【台中合菜餐廳】1010湘菜餐廳。瓦城集團@台中新光三越 @飛天璇的口袋

自從amo跟我推薦了這家《1010湘》之後,我一直有放在心裡…但是對的東西也要找對的人,所以就這麼拖了好一陣子才去…

 







 

【台中合菜餐廳】1010湘菜餐廳。瓦城集團@台中新光三越 @飛天璇的口袋

這天跟Grace和小芊芊約好要拿團購的東西,所以就約聚餐…順便拉了林小分一起同行…

 

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其實我們到的時候生意還不錯,至少有坐8成左右的客人…但是我們自顧分團購的東西,所以前面半個小時都沒有點菜…

等我們吃完要離開時,餐廳裡面用餐的客人就只剩下兩三桌了…【台中合菜餐廳】1010湘菜餐廳。瓦城集團@台中新光三越

 

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這邊的服務人員很好,看我們拖了很多時間還不點菜也不催我們…一直到我們想起來覺得不好意思時,才開始看menu…

 

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其他三個人還是繼續邊分團購的東西邊算錢,所以就由我決定點了這份四個套餐…$450×4,外加一成服務費!

其實因為我很不會算錢,就算很用心地算了還是常常會算錯,所以其他三個人對我也不太信任…【台中合菜餐廳】1010湘菜餐廳。瓦城集團@台中新光三越

話說這天我託Grace買了黑糖磚和《不二家蛋黃酥》,Grace說我的黑糖磚 $640元,蛋黃酥 $210元x2=420元…

然後我就以最快的速度算了出來,並且大聲的說:$640元+ $420元 = $840元…結果!我的算數能力著實嚇到其他三人…

所以他們叫我以後還是好好教英文就好…【台中合菜餐廳】1010湘菜餐廳。瓦城集團@台中新光三越

 

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除了單點之外,還有美饌全席…一桌要 $8800元…說真的,以辦桌合菜而言,《1010湘》這種菜色要這種價格,我覺得高了一點…

 

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神仙缽飯…不曉得為什麼要叫”神仙”缽飯?!難道是吃了就會成仙嗎?【台中合菜餐廳】1010湘菜餐廳。瓦城集團@台中新光三越

 

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是用陶磁碗裝…這碗飯果真是煮的很好吃,很Q很香,軟嫰度剛好…好吃的飯加上下飯的菜…控制不好的話,飯可是會一碗接一碗…

(4人套餐只附4碗飯,要是飯吃不夠的話,加點好像是要錢的!!)

 

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安東仔雞 – 說真的,這道我在吃的時候以為是豬肉耶!現在看到菜名才知道是雞肉…

這道菜味道偏酸,除了雞肉之外,還有紅蘿蔔絲、薑絲、酸菜和蔥段…

整體而言感覺比較像客家料理耶!

 

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腐乳空心菜 – 以往我比較喜歡吃蝦醬空心菜,可是年紀愈大之後,愈覺得蝦醬味道太腥了…所以現在我比較愛腐乳空心菜…

這道菜還滿嫰的…跟《鼎泰豐》的炒空心菜有的比…【台中合菜餐廳】1010湘菜餐廳。瓦城集團@台中新光三越

 

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串燒蝦 – 就這麼用鋁薄紙包起來,送上來的時候就聞到陣陣香味…

 

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如果不是跟Kevin出門的話,我都很懶的吃蝦…因為Kevin平常吃蝦的時候會”順便”幫我把蝦子剝好…

這天小芊芊本來很貼心地說要幫我剝蝦的,不過我們後來發現這道蝦並不用剝殼耶!

這蝦吃起來跟逢甲的免剝殼蝦有異曲同工之妙…但是《1010湘》的這道蝦因為有醬料,所以味道比較重…

 

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酸豆角烘蛋 – 這道剛送上來的時候,我覺得很像前陣子Sjan放在網路上的”西班牙烘蛋”…

 

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裡面的料主要是酸豆、紅蘿蔔和洋蔥…等。整體而言也不錯吃…不過我比較想吃”西班牙烘蛋”…【台中合菜餐廳】1010湘菜餐廳。瓦城集團@台中新光三越

 

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松子牛糕牛肉 – 這道很好吃、很入味…因為我本身就很愛吃年糕…這種料理法是第一次吃到…很下飯!今晚第一名我投給它…【台中合菜餐廳】1010湘菜餐廳。瓦城集團@台中新光三越

 

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臭豆腐肥腸阿干鍋 – 這道有點像五更腸旺,可是裡面大腸的比例太少了…大腸沒幾塊,其他都是豆腐,還有滿滿的辣椒、青蒜和大蒜…

我本身算是會吃辣的人…對是這道對我而言真的太辣了…我不是很愛…這道比較適合嗜辣的小芊芊…【台中合菜餐廳】1010湘菜餐廳。瓦城集團@台中新光三越

 

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照慣例…Grace打卡囉!

 

《1010湘》是瓦城集團另一產業,價格跟《瓦城泰國料理》差不多,菜的精緻度也差不多…我個人比較愛《瓦城泰國料理》,小芊芊比較愛《1010湘》,不過兩間都很好吃!(兩間也都…一樣貴!【台中合菜餐廳】1010湘菜餐廳。瓦城集團@台中新光三越)

 





 

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1010湘菜餐廳。瓦城集團@台中新光三越 

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復興餐廳。清泉崗50年的眷村美食,排隊也要吃到的好味道 

金川川菜餐廳。便宜道地的好味道,老北屯人的秘密廚房 

 

1010湘@台中新光三越店

地址:台中市中港路二段111號10樓

電話:(04)2259-7718 

營業時間:AM11:00~PM22:00 

 

 

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5 comments
  1. 這家我不敢試 聽說很辣
    不過你這回點的 看來又好像不會辣吼~~
    版主回覆:(03/24/2012 05:09:00 PM)
    其實那道酸豆也微辣吶!不過應該還在可以接受的範圍啦!
    至於其他的餐點,我覺得都不錯吃,只是偏貴一點!
    最後面那道豆腐肥腸…只能說辣到無法無天… =.="

  2. 這家店
    每次假日我去新光三越時
    也都是很多人吃耶
    沒想到是跟瓦城同集團阿@@
    湘菜 口味是偏哪味阿
    版主回覆:(03/24/2012 05:11:12 PM)
    聽說湘(湖南)菜是以酸辣著名,不過這天點的餐,除了第一道偏酸,最後一道偏辣之外,其實都還OK…
    而且吃過瓦城之後,就會覺得1010湘的菜都很溫和了啦!^_____^

  3. 這間真的不錯吃
    可是貴呀~~~
    版主回覆:(03/24/2012 05:12:24 PM)
    對呀!還滿貴的…再多個100多元就可以吃《饗食天堂》的下午茶了吶!

  4. 黑默:這名子還真特別
    吃了以後會成仙嗎>///<哈
    版主回覆:(03/24/2012 05:12:44 PM)
    吃多了只會變胖啦!XD

  5. 那酸豆烘蛋最得我的緣耶﹗很厚實..也煎得很漂亮,感覺裡面很豐富.. juicy jucy 、軟嫩的感覺~
    好像聽過朋友的分享~這間口味比較重..整個吃下來還不錯~但是那臭豆腐肥腸..好像感覺真的虛了點喔?
    版主回覆:(03/24/2012 05:13:35 PM)
    我覺得還不錯吃,真的很嫰…我同學都還滿愛的!
    最後一道肥腸,我覺得太辣了…都快噴火了吶!XD

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