大海拉麵 (1)

有一陣子沒瘋拉麵了,但是對拉麵的熱愛還是未曾減少…這天和Kevin到SOGO買東西…要離開時我突然想到附近有一家《大海拉麵》,還滿多人推的…

 



 

大海拉麵 (2)

《大海拉麵》位於SOGO後方,中美街上(LV旁邊那條路),不過附近不太好停車就是了…

 

大海拉麵 (3)

店裡的裝潢很簡單,感覺不太有日式拉麵屋的風格…當天已經是下午1點多了,我到的時候店裡只剩一張座位…不過等我們快吃完時,店裡已經剩下沒幾桌客人囉!(因為中午只營業到2點)

 

大海拉麵 (4)

牆上有日文menu…

 

大海拉麵 (5)

看不懂的話,還有一張中日文對照的menu…

 

大海拉麵 (6)大海拉麵 (7)

桌上有辣椒粉、楜椒粉和起司粉…

 

大海拉麵 (8)

叉燒拉麵 - $170元,Kevin去停車,我直接幫他點了一碗"叉燒拉麵"…因為Kevin是肉食性動物…

 

大海拉麵 (9)

蔥拉麵 - $150元,這碗是我點的…我明明不愛吃蔥,為什麼當時會點蔥拉麵,我自已到現在仍是很納悶…

 

大海拉麵 (10)

叉燒拉麵的重點就是叉燒肉,很大一塊,而且很豪邁地給了5大塊,幾乎蓋滿了2/3的碗…

 

大海拉麵 (11)

黃金蛋…Kevin的拉麵沒有,只有我的蔥拉麵才有…蛋的膽固醇比較高,所以我挾了一半給Kevin…(因為Kevin有在跑步,我沒有…)

蛋白很嫰,蛋黃也不會有腥味…很推!

 

大海拉麵 (12)

Kevin和我的拉麵裡面都有叉燒肉、豆芽、木耳和蔥…

只不過Kevin的叉燒很多塊,我的蔥有一大把…

 

大海拉麵 (13)

因為怕台灣人吃不過正統的日本拉麵,所以《大海拉麵》的麵條可以選擇軟硬度…有軟、普、硬、粗…

至於湯頭也可以自已選湯濃度…有濃、普、淡…

我們兩個都選擇麵條麵條…麵條吃起來硬度剛好,很合我們的味口…

 

大海拉麵 (14)

湯頭我們也是選擇湯頭…比我想像中的還淡了點,下次應該要來挑戰濃才對…

 

大海拉麵 (15)大海拉麵 (16)

《大海拉麵》在竹北還有一家店,我本來以為它是很鹹又濃的那種湯頭(像《花月嵐拉麵》or《東風家》那樣)…因為我們選擇了"",所以湯頭喝起來沒有想像中的濃郁,感覺少了點日本味…但是整體而言都不錯吃,而且價格不算貴!

 

 

【延伸閱讀】

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大海拉麵

地址:台中市西區中美街448號(SOGO後面LV旗艦店右轉)

電話:(04)2328-9845

營業時間:中午11:00~14:00;晚上17:30~22:00

  

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