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台北的拉麵店一家接著一家開…反觀台中,除了《花月嵐拉麵》之後就前無古人後無來者了,相較之下台中還真的有點沙瞇西…cgm71db0c41b25730ab0d3922754c2ef5be298  

 

 

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比較過幾間拉麵店之後,我們選擇了《屯京拉麵》…其實上回經過的時候小芊芊就有吵著要吃了,不過當時我的肚子在爆炸的臨界點,所以裝做沒聽到…1323431822-1906361568    

《屯京拉麵》很好找,店面位於台北東區的101巷(ZARA後面),就在生意好到開了好幾弄的那家《咖啡弄》附近而已…

 

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我們到的時候是中午12點左右,排隊的人潮比我們想像中的少很多…排到最前面之後就可以坐在裡面的休息區,服務人員會先遞上冰茶、菜單和扇子,服務算是很不錯…

 

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店裡一角還有販售他們家出產的泡麵,可是我沒有仔細看價格…

 

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坐在一樓的座位區可以親眼看到師傅們煮麵和甩麵的帥氣身影…(是真的很帥,因為每一個都是"青春ㄟ肉體"…cgm1cc57dd651390980e2f60913c4bea365175 )

 

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《屯京拉麵》很貼心,現在有開放訂位囉!我們因為無法掌握確切的時間,所以沒有預先訂位,不過當天大概只等了10~20分鐘就輪到我們了…1323431801-2435282203 

說真的!大概是等待的時間比預估的還短,所以被叫號的那個摸門,我們四個人反而有點呆滯和措手不及說…1323431815-4157580911  

 

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筷子…

 

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七味粉和蒜泥…每次寫拉麵食記時,我總是會再提:在日本吃拉麵的時候,老闆有教我們吃拉麵加胡椒粉才更對味!從那時候起我就習慣吃拉麵加胡椒粉了,這樣才不會搶了拉麵原本的湯頭和香氣…

 

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Menu…有點不太清楚,不過可以上官網看:【請按我

先解釋一下,在《屯京拉麵》,點餐加麵是不加價的哦!大胃王也可以吃的很飽…

 

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東京拉麵 - $180元,我還特色註明了少麵,不過整碗還是吃不完…(我知道很少人會相信,但是我真的不是大胃王啦!人家只是不想要每次都在文章"強調"說:「我沒吃完…」因為,這樣好像很矯情…麻煩我的好麻吉們踹共嘰咧!不然~我真的很無言捏…cgm2d541cb18b191c81d8011cb4d674e179919)

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東京京蔥拉麵 - $240元,跟上一碗比較起來好像差不多厚?(對了!這碗是正常的麵量…有發現目測的水位多了一格嗎?)

 

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差別在於這碗麵多了一大把京蔥,就隱藏在海苔的下面,京蔥吃起來一點都沒有辛辣感捏,據說這是使用宜蘭的三星蔥,小芊芊吃的很滿意… 

 

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麻辣京蔥拉麵 - $260元,Grace本來不太敢吃辣,所以很想點又很猶豫,我們其他三個人就在旁邊一直鼓吹她點…(反正辣到她又不是辣到我們…1323431817-4092405933)

不過這碗湯頭可真是過癮啊!沒有我們想像中的辣,只是更多了些香氣…

這個餓很久的女人,眼睛連眨都沒眨就說要加麵,我瞪著她說:「妳最好可以吃完…」至於結果如何,讓我們繼續看下去~momo-15  

 

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魚豚叉燒拉麵 - $280元,這碗是menu上最貴的,財力雄厚的人才吃的起,看起來就很澎派吧!?光是叉燒肉就硬生生地比我那碗多了5片…

這個林小分也是失心瘋成員之一,整碗料已經滿到像在吃小火鍋了,還是硬生生給它加麵下去…

 

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《屯京拉麵》最特別的是,他的麵條有點像泡麵這樣捲捲的,吃起來也比較偏硬一些些,我個人很喜歡這種口感…

湯頭是使用豬骨熬了三個鐘頭,喝起來比一般台式拉麵濃郁許多,但是又沒有《花月嵐拉麵》那樣死鹹,很恰到好處啊!1019  

 

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相較之下,他們家的叉燒肉就不是那麼令人有印象,不過整體來說都不錯吃…

 

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然後,又有失心瘋的人加點了一碗白飯,說是要學日本人一樣配著湯吃…

 

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不過這樣吃,果真又是另一番滋味啊!

 

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覺得湯不夠或湯頭太鹹的話,可以再加湯,這白湯是豚骨的湯頭耶!好用心喔!1323431809-3114971266  

 

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小芊芊完食…好寶寶,蓋章!cgm345644bdb8c4b2dd9b47406d9c374f1b871  

 

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這碗就是那兩個失心瘋的女人剩下來的傑作,真是有夠欠揍的…2150  

 

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價格還算合理,如果開在台中的話我應該會常來…

因為外面太熱了,所以我們吃飽後硬是賴在這邊休息喝冰水…問服務生:「請問有限制用餐時間嗎?」

服務生說:「沒有,沒有,不急…沒關係!」

 

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等我們要離開的時候,才看到外面有一群排隊的人潮…天吶!這個叫不急、沒關係喔?要是在其他店,早就被服務生白眼了…(原來台北人都這麼晚吃午餐?)

看到此番光景,反而叫我們四個人尷尬地立刻奪門而出…cgm644da0303790ff7d4b1a4139c68e1f60828  

 

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要離開的時候,經過了這間《三田製麵所》,列為下次覓食的重點…

 

跟台北的其他拉麵店比起來,《屯京拉麵》的價位算是很親民,而且店裡不收服務費卻還是可以享受到這麼好的服務,真是令人印象深刻…

 


 


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屯京拉麵

FB:https://www.facebook.com/tonchin1

地址:台北市敦化南路一段187巷36號

電話:(02)2731-7897

營業時間:AM11:00~PM23:00

 

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