偈亭小火鍋 (1)

天氣轉涼了,現在是吃火鍋的好時節…推薦一間我最常吃的小火鍋店,便宜又大碗,料多到會爆出來!

 

 

 

偈亭小火鍋 (2)

這間《偈亭小火鍋》源起於一中商圈,目前在台中已經有很多間分店!當年還只是路邊的一家小茶攤,我每兩三天就會光顧一次…

沒多久後,他們開起了店面,本來只是兼著賣火鍋,沒想到火鍋的生意比飲料還好…

 

偈亭小火鍋 (3)

浩子也有來過哦!

店裡只有禁止攜帶飲料…(因為他們自已就有賣飲料了)…不過沒有禁止攜帶其他的食物,還滿有人性的!

 

偈亭小火鍋 (4)

《偈亭小火鍋》光是在一中商圈就有三間店面,不過說真的…這三間都吃過之後,還是覺得總店的味道比較好!

這是二樓的用餐空間,我比較喜歡坐一樓…

 

偈亭小火鍋 (5)

坐好之後,先劃menu,然後自已到櫃台點餐…

 

偈亭小火鍋 (6)

記得我當年吃的時候,火鍋一份都只要 $90元~$100元!物價漲,什麼都跟著漲…

不過和外面的小火鍋比較起來,《偈亭》還算是親民的啦!

 

偈亭小火鍋 (7)偈亭小火鍋 (8)偈亭小火鍋 (9)

比起火鍋,他們家的飲料就比較普通一點了!

 

偈亭小火鍋 (10)

基本上可以兩個人共鍋,如果3人以上共鍋,會再加收 $30元,會再多附一份碗筷和沾醬…

 

 

偈亭小火鍋 (11)

認識Kevin沒多久之後,我就帶他來吃《偈亭》,那時候我們都一人叫一鍋,不過因為份量太大我實在吃不完,所以Kevin一個人都要嗑掉1.5鍋… 

看著他自已日益發胖的身材,開始怪我說他會變胖都是因為吃了太多我剩下的廚餘…

那天…他終於覺悟了…之後我們到《偈亭》都只會兩個人share一鍋!1323431802-4201722601  

 

偈亭小火鍋 (12)

一鍋會附一碗飯,上面灑滿了魚鬆…

 

偈亭小火鍋 (13)

然後…是用這種酒精燈的爐座…

 

偈亭小火鍋 (14)偈亭小火鍋 (15)

豬肉海鮮豆腐鍋 - $150元,沒錯!!!料就是這樣滿滿滿一鍋,整個都快溢出來了!

跟其他口味比較起,海鮮豆腐鍋的湯頭比較清淡,口味是大眾款…

因為我和Kevin的口味很不合…(講很多次了…cgmfde2d5e3b9da338697d3902e420aed51256)他愛吃的我不愛吃、我愛吃的他不愛吃…

共鍋的時候發現:這樣很好,完全不會搶食!(←原來不合也是一種契合!?1082)

 

 

偈亭小火鍋 (16)偈亭小火鍋 (17)

牛奶起司鍋 - $160元,這道是女孩子的最愛,鍋底就是使用牛奶,香氣十足…下圖那個黃黃一大陀的是起司,煮開了之後起司會融在湯頭裡,撈起來還會牽絲…

只不過懼奶症的Kevin不吃"奶",所以通常是我和朋友來,或是還是我一個人來的時候才有機會吃它!吃不完打包,隔天又是一餐!09  

 

偈亭小火鍋 (18)偈亭小火鍋 (19)

沙茶醬燒豬肉鍋 - $150元,這道曾經是我們的最愛,不過因為它的湯頭比較濃郁,口味比較重,對於年紀漸增的我們而言,感覺比較油膩一點!

最近發現了"咖哩鍋"也挺好吃的,淡淡的咖哩香,不會太濃郁…所以最近我們都改吃咖哩鍋!

 

偈亭小火鍋 (20)偈亭小火鍋 (21)

我真的是很"元老級"的顧客了,從他們偈亭只有一間小茶攤的時候吃到現在全台中5家連鎖,從我的學生身份一直到現在的人妻身份…(也沒打折!1323431800-2071149769)

老闆就長的像名片上那樣,身體胖胖的,頭髮平平的…現在三不五時還會出現在店裡!

 

偈亭小火鍋 (22)

生意真的很好,中午12點開始營業,通常11點多就一群人在外面排隊了…如果沒訂位的話,起碼都要等40分鐘以上!

以台中的小火鍋而言,它絕對是我心中的前三名!cgmcb4bfaa64eb599e64547fbe51ca9f9ad143.gif  

 

 

 


 

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偈亭泡菜鍋@一中店

官網:http://www.gihtin.com/

地址:台中市北區三民路三段106巷14號

電話:(04)2227-2377

營業時間:中午12:00~晚上10:00

 

 

 

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