台中北屯|潮州羅燒酒雞松竹店.近40年的好味道,各種鍋物吃得到

台中北屯|潮州羅燒酒雞松竹店.近40年的好味道,各種鍋物吃得到 @飛天璇的口袋

潮州羅燒酒雞松竹店|台中鍋物推薦

每年年終,姐妹們總是會約吃飯聚餐,不過為了小櫻桃下課時間又不能離家太遠,後來挑了這間潮州羅燒酒雞松竹店

潮州羅燒酒雞松竹店是在地近40年的鍋物老店,之前食尚玩家也報導過,距離上一次拜訪大概10年了,趁機會把文章update一下。

 

潮州羅燒酒雞松竹店

地址:台中市北屯區松和街296號

電話:(04)2241-3849

營業時間:16:00~00:00

 

潮州羅燒酒雞松竹店在哪裡?

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潮州羅燒酒雞在台中有兩間,我曾好奇地問老闆他們是什麼關係?老闆大概是回答的有點麻痺了,簡單地說了聲:「親戚!」

這裡離家真的很近,走路過來大概5~10分鐘,我們這天吃完就直接散步回家 。

 

潮州羅燒酒雞松竹店停車場

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這裡離松竹寺很近,但是附近不好停車哦!

如果開車的朋友可以停在興安路的大安平面停車場(Google Map)或是

 

潮州羅燒酒雞松竹店環境

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假日生意比較好,建議先打電話預約,因為沒有拍到內部的照片,所以沿用之前拍的照片示意。

 

潮州羅燒酒雞松竹店菜單

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潮州羅燒酒雞松竹店現在餐點種類好像有變得比較多了,隨著物價上漲,價格當然也翻一輪了。

 

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把想吃的畫一畫就可以出菜了,我們這天點到一半的時候闆娘就先出來看我們有點什麼,怕我們等太久還先幫我們煮了。

 

潮州羅燒酒雞松竹店餐點

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涼拌黑木耳

這個很清爽開胃,大人小孩都愛。

 

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丁香花生

我說要點這道的時候大家還很質疑,一副我瘋了的樣子…(因為我平常不太吃這種很接地氣的東西!XD)

不過因為好吃涮嘴結果大家你一口我一口也沒多久就吃完了,看吧?大家老了口味都會變。

 

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九尾雞

因為一次點了兩個鍋,所以我們都點半份的…

鍋物都可以選擇土雞或是烏骨雞,這份我們選擇了烏骨雞。

九尾雞的湯頭很清爽,有一種很鮮美甘醇的味道,雞肉也滿嫩的,整體來說還滿喜歡的。

 

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燒酒雞

燒酒雞也是點半份,因為是全酒的關係剛開始吃的時候味道是真的滿濃的,不過愈煮會愈甜。

闆娘有交代湯滾了之後要用小火煮,這樣比較不會酒精一次就揮發掉了。

如果喜歡口味重一點的,那我覺得燒酒雞吃起來是相對比較有存在感的,吃不完外帶回家再放一點蔬菜和料又是一鍋。

 

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火鍋料

點了玉米、丸子、鴨肉丸、玉米筍、凍豆腐,全部都放在同一盤了。

火鍋料都還不錯,滿新鮮的。

 

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豆皮

豆皮也有喜歡。

 

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高麗菜

我覺得火鍋鍋底就是要加高麗菜,很清脆好吃,會愈煮會甜。

 

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麻油麵線

上面還有肉燥和蒜泥,麵條不會煮得太爛,口味還不錯,只是我不愛蒜泥。

 

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有機菜脯蛋

吃起來就是有一種很豪邁的香氣…

 

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炒山蘇

山蘇有嫩,大火炒就是香,大家都有喜歡。

 

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炒川七

大概是這天唯一不受青睞的,覺得川七真的要炒麻油,不然草味很重。

結果這道沒人要吃,還是由我來清盤。

 

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炒山豬肉

這道意外的好吃,豬肉並不會太過油膩,還加了芹菜和沙茶醬下去炒,吃起來有鍋氣鹹香,但是口味又不會過重。

 

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麻油腰子 200元

腰子的口感炒的很剛好,吃起來嫩嫩脆脆的。

 

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炒薑絲大腸 

這道也是意外的好吃,我一向不愛吃薑絲大腸,因為很多大腸吃起來都”潤潤”,真的有8成都是打槍的。

不過潮洲羅燒酒雞的薑絲大腸口感脆脆的,而且酸菜的酸韻也不會過重,很好吃。

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潮州羅燒酒雞松竹店的餐點還不錯,但是用餐空間比較小一點,再加上這天隔壁桌有人從頭咳到尾,讓我們吃得膽顫心驚,感覺有點不太好。

如果北屯區的朋友想吃鍋物又不想跑太遠的話,應該會是一個好選擇。

 

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:潮州羅燒酒雞松竹店
  • 所在地址:臺灣台中市北屯區松和街296號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 16:00-00:00
  • 店家電話:(04)2241-3849
  • 評價:★★★★★


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