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當我吃完《山小屋》的那天,我心裡OS說:嗯~大概是目前台中吃到最好吃的拉麵了吧!

(拔特~我就這麼一直給它拖著,拖到《Nagi豚骨拉麵》都已經來台中設點了,我才發文《山小屋》…)

所以,現在我只能說…《山小屋》目前是我心中的第二名…(第二名也不錯啦!我小時候考試還很少考到第二名呢!)

 

 

 

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《山小屋》位於中港路上…(噢噢~好像已經改名台灣大道了~真不習慣!)…旁邊就是著名的《韓鄉韓國料理》…

 

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門口裝潢的很簡單,只有淡淡的日本fu…(是說我也不是來吃裝潢的!)

 

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Menu…

 

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內頁沒拍哦!就拍個套餐加價方式給大家看一下…

餐點大概有13種左右,可以自行調整麵條軟硬和湯頭濃度,還有其他的飯類可供選擇…

 

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基本調味料…辣油(應該是)、白芝麻、胡椒粉…

 

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檸檬豚骨拉麵 - $210元,這天天氣有點熱,只想來個清爽的…

 

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麵上面舖滿了檸檬,一上桌就可以聞到檸檬的清香,檸檬可以直接吃哦!有點酸又不會太酸…

 

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湯頭是屬於豚骨高湯,湯頭算是濃郁,但是不死鹹,而且因為有檸檬的關係,所以喝起來更覺清爽不膩,沒想到檸檬配拉麵竟然意外的搭耶! 

 

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麵條是使用細麵,我選擇了"硬",口感略硬還保有麵芯的口感,很純正的日本口味,我很喜歡…

 

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叉燒肉的部份,不是入口即化那種很軟嫩型的,不過叉燒肉有入味,還不錯…

 

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豚骨筍干拉麵 - $210元,湯頭也不錯,算是濃郁不死鹹,不過口味比較中規中矩…

 

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海鮮野菜拉麵 - $230元,不曉得朋友為什麼會點這碗看起來很像"雜菜麵"的拉麵,而且上面竟然還有Hello Kitty的魚板,也太可愛了吧!

據二訪的這位朋友表示,和他一訪時吃的"檸檬拉麵"相比的話,這道算是普通一點…(誰叫你,亂點…)

 

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整體而言,《山小屋》的拉麵算是很日式,口感濃郁卻又不像《花月嵐》那麼死鹹…算是吃完還會想再訪的店!

 


 


【延伸閱讀】 

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Nagi豚骨拉麵.凪拉麵@台中店。5/12正式進駐台中老虎城,喜歡重口味拉麵的人不能錯過的好味道,還有限定款"台中王"和"老虎王"!  

  

山小屋

地址:台中市西區台灣大道二段182號

電話:(04)2206-7958

營業時間:AM11:00~PM14:30;PM17:00~PM21:00

 

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