台中北屯美食 – 同拉麵
《同拉麵》應該是我目前在台中吃過，非連鎖拉麵店裡最接近日本味的的拉麵了…
常看璇部落格的朋友應該都知道，我身上有很濃烈的拉麵魂，甚至會為了吃一碗好吃的拉麵而專程到台北朝聖…
其實一般台灣人對於正宗日式拉麵都比較難以接受，覺得又油又鹹，喜歡日本拉麵口味的人則是覺得台式拉麵不夠味，所以寫拉麵文常常會引起正反兩派不同的評價！
目前台中地區我最喜歡的拉麵是《Nagi拉麵》，如果你也喜歡《Nagi拉麵》拉麵的話，那可以繼續把這篇看完，如果你不喜歡《Nagi拉麵》的話，那就…這篇文章應該就可以直接跳出去了！
同拉麵
地址：台中市北屯區景賢路240號
電話：暫無
營業時間：PM17:30~AM2:00(週二公休)
台中Agoda優惠訂房：http://goo.gl/Dx2rKO
《同拉麵》是網友宇森推薦的拉麵店，因為之前有互動過，偶爾會聊一下美食，因此我可以確定他不是店家來留言…
所以~我隔天就衝了！
《同拉麵》位於北屯區景賢路，距離大坑的蝴蝶橋還滿近的…
附上一張google地圖給大家，因為景賢路有兩頭，一頭在環中路的東邊，一頭在環中路的西邊，兩頭是沒有直接銜接的，所以我們那天有稍微繞了一下才找到哦！
《同拉麵》從傍晚5點半開始營業，我們當天還沒6點就到了，在現場還等了一下才有位子…
Menu在牆上，除了拉麵之外，還有關東煮，然後還有日本人很愛的ORION啤酒…
師傅都穿著制服戴著頭巾，半露天的開放式廚房，有日本屋台的感覺…
關東煮不是全部放在一鍋一起煮的哦！是有一格一格分開的，這樣味道也才不會全部都一樣，乾淨度也加分許多！
很難相信才開幕不到一個月，而且網路上的資訊也不多，居然就開始出現小小排隊人潮了…
看我們有帶小孩，所以店家很貼心的幫我們排在室內的座位區…
如果想要體驗一下屋台文化的朋友，其實坐在吧檯區也滿有fu的！
Menu…
桌上有七味粉和糊椒粉…
日本拉麵店必備的冰開水…
辛蒜豚骨拉麵 – $180元，Menu上面有寫”辛”字，我愛呀！
有一大片海苔、兩片叉燒肉和一顆溏心蛋，湯頭上面還有很多蒜末，不過我不是很愛蒜末就是了…
純粹不愛這種吃完嘴巴會臭臭東西！(所以榴槤也不愛…XD)
湯頭很濃郁卻不死鹹，辣度比一般在日本吃到的還要辣一些些，不過是敢吃辣的朋友都可以接受的辣度…
叉燒肉很大一片哦！厚度應該有0.5cm，有先炙燒過，所以吃起來有炙燒的香氣，口感不會柴，算是入味又好吃…
麵條的部份是我覺得比較有進步空間的，因為口感偏軟了些，如果像《一蘭拉麵》這樣可以調整的話，就完美多了…
同拉麵 – $200元，既然品名和店名都叫同拉麵的話，那這道應該就是招牌了…
滿滿的好料已經舖滿整碗，除了糖心蛋和一大片海苔之外，還有四大片的叉燒肉…
叉燒肉有五花肉和梅花肉各兩片，也是入味好吃…
湯頭算是鹹淡適中，偏向日系，但是又不是100%日系風味(是說就算是日式還是有很多不同的派系和風味啦！)
整體來說算是很有水準了，而且價格也不貴，一碗$200元以內，料很多又大碗，我們還吃不太完呢！
對了！拉麵都有附玉子厚蛋和筍干哦！
看到menu上面有燈炮奶茶和小鮮肉奶茶就點了，姐沒喝過，覺得新鮮！
燈炮奶茶 – $50元
小鮮肉奶茶 – $50元，這罐是我點的…(顯得我好像是如虎之年飢渴的女人一般！XD)
說真的~我覺得奶茶比我想像中的好喝，不是那種空有外表的！而且喝完還可以把小鮮肉帶回家耶！
《同拉麵》算是好吃、大碗、CP值又高，口味其實有點改良過了，不過還是滿日本的…
本來想說改天二訪之後再寫的，不過手邊目前好像就這間的照片比較少，就先整理起來了，改天我們再半夜偷偷去吃關東煮…
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份量十足的拉麵
結合很有特色的半開放式的裝潢
列為下次去台中一定要去的餐廳
謝謝分享
http://hannn246.pixnet.net/blog/post/388129882#comment-40494631
哇 看起來份量好多
下次來去試吃
謝分享
版主回覆：(06/03/2016 11:25:55 AM)
不客氣~
挖 !! 看起好棒喔
想看飛天璇介紹mugen姜均日式料理~~