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台中新光三越百貨美食:邁泉豬排MAiSEN

台中新光三越百貨10樓新開裝潢之後,引進了很多排隊美食,繼上次介紹過的《點點心》、《世界第二好吃的現烤冰淇淋菠蘿油包》和《金子半之助》後,其中《邁泉豬排》也是非常受矚目的…

因為它號稱是「全東京最好吃的豬排」,讓人想要不留下印象也難…總之…這天~我們終於來朝聖了!^^

 


 

邁泉豬排MAiSENとんかつまい泉

FB:https://www.facebook.com/MAiSENTaiwan/

地址:台中市西屯區台灣大道三段301號10F(台中新光三越百貨)

電話:(04)2250-0988

營業時間:10:00~22:00 

 

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《邁泉豬排》位於台中新光三越百貨10樓,同一樓層還有之前介紹過的幾間美食餐廳…

舊文回顧:

點點心┃台中西屯美食:由藝人棒棒堂阿緯引進,香港超夯港式飲茶餐廳,台中新光三越百貨10樓,餐點平價好吃又有創意 

世界第二好吃的現烤冰淇淋菠蘿麵包┃台中西屯美食:東京超人氣散策甜食進駐台中新光三越百貨,只有香草、抹茶和巧克力三種口味,日本台灣口味不負責任比一比 

金子半之助┃台中西屯美食:日本第一天丼進駐台中新光三越百貨10樓,東京超人氣排隊名店,12/28~12/30開幕前三天前100名半價優惠 

Miacucina義式餐廳┃台中西屯美食:深具質感的蔬食餐廳,餐點美味份量大,近期吃到最喜歡的義式料理,新光三越10樓美食再一發 

 

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我們這天是平日來,有稍微等了一下下,但不至於排隊排很久,所以運氣算是不錯…

 

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熱茶…

喝到飽! 

 

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《邁泉豬排》使用的是日本鹿兒島產的豬肉,和台灣豬肉做出市場區隔…

除了豬排飯之外,還有其他單點的品項,好像三明治也是人氣商品,我看到不少人專程來外帶的口袋三明治耶!

Menu上面寫:在日本一年賣出的豬排三明治高度,大概是兩座101大樓…

 

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蘿蔔泥…

上面還有柴魚片,可以直接沾豬排,也可以再加一點醬油,是兩種不同的吃法…

蘿蔔泥很清爽,搭配炸豬排吃有解膩的效果…

 

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開胃小菜…

漬物還不錯吃,雖然份量不多,但是吃起來很清爽,而且食材也很新鮮…

 

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桌上的醬汁,有胡麻醬和豬排醬,豬排醬還有分原味和辣味…

 

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精選組合套餐 - $320元,雖然喜歡吃炸豬排,但是我覺得單吃炸豬排的話容易生膩…

所以我習慣點組合式的餐點,這一道有:豬排 / 草蝦 / 馬鈴薯可樂餅

 

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蝦子肉質紮實有新鮮…

 

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腰內肉的話,據說一頭豬只有辦法取到1%的比例,所以是比較珍貴的…

麵衣很酥,油膩感不明顯,豬肉不會乾柴,口感軟Q還帶些脆口…

 

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馬鈴薯可樂餅,還OK…

 

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不確定白飯是否有過人之處,不過我覺得日本的米飯都是好吃的,粒粒分明、軟硬適中…

 

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味噌湯是屬於口味比較重的…

 

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腰內豬排套餐(120g) - $350元,腰內豬排套餐有80g和120g可以點,剛好可以滿足不同的胃容量…

如果女孩子食量比較小一點的話,80g的就很剛好囉!

 

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炸豬排厚度還滿可觀的,口感吃起來啾西,算是好吃的豬排…

但是老實說:我覺得其他日式豬排店的品質也不會輸到哪邊去捏!XD

 

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這個是豬排的沾醬…

 

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套餐附的高麗菜絲都可以一直續,搭配胡麻醬一起吃,很清爽開胃…

而且因為是炸物的關係,多吃一點蔬菜才可以補充纖維質啊!

 

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鹽烤鮭魚 - $170元,這個是要點給小櫻桃吃的,結果小櫻桃吃不多,反而是她爸爸吃很多…(還好是她爸付錢的,付錢皇帝大嘛!) 

鮭魚的的外皮烤的比較酥一點,相對裡面的魚肉部份就會偏乾一些些…

 

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手工玉子燒 - $150元,這個切面很漂亮,而且厚度也是很有誠意…

這道也是原本要點給小櫻桃吃的,誰知這丫頭這天超挑食的,我只好把味噌湯弄成泡飯給她吃了,沒想到這樣居然吃了半碗…

早知道這麼好養就不加點鮭魚和玉子燒了,玉子燒吃起來甜甜的,口味還滿細膩的,不過我和凱文兩個人吃的超辛苦的,真是豬不肥肥到狗!XD

 

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抹茶白玉 - $100元,看到menu上面有白玉,我這個糯米控馬上失心瘋,點了,點了,點了…XD

抹茶的味道甘醇濃郁不會太過澀口,紅豆軟而不膩,白玉紮實QQ的,還不錯…

 

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這個是套餐附的甜點,記得好像是香蕉口味的冰淇淋,甜度不會太高,口味也不錯…

 

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服務態度還滿好的,餐點也不錯吃,不過好像還不到我對「東京第一名的炸豬排」那種期待…

台中日式餐廳美食懶人包:http://carriewang.pixnet.net/blog/category/1964785

 

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