台中新光三越百貨美食：邁泉豬排MAiSEN
台中新光三越百貨10樓新開裝潢之後，引進了很多排隊美食，繼上次介紹過的《點點心》、《世界第二好吃的現烤冰淇淋菠蘿油包》和《金子半之助》後，其中《邁泉豬排》也是非常受矚目的…
因為它號稱是「全東京最好吃的豬排」，讓人想要不留下印象也難…總之…這天~我們終於來朝聖了！^^
邁泉豬排MAiSENとんかつまい泉
FB：https://www.facebook.com/MAiSENTaiwan/
地址：台中市西屯區台灣大道三段301號10F(台中新光三越百貨)
電話：(04)2250-0988
營業時間：10:00~22:00
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《邁泉豬排》位於台中新光三越百貨10樓，同一樓層還有之前介紹過的幾間美食餐廳…
舊文回顧：
點點心┃台中西屯美食：由藝人棒棒堂阿緯引進，香港超夯港式飲茶餐廳，台中新光三越百貨10樓，餐點平價好吃又有創意
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金子半之助┃台中西屯美食：日本第一天丼進駐台中新光三越百貨10樓，東京超人氣排隊名店，12/28~12/30開幕前三天前100名半價優惠
Miacucina義式餐廳┃台中西屯美食：深具質感的蔬食餐廳，餐點美味份量大，近期吃到最喜歡的義式料理，新光三越10樓美食再一發
我們這天是平日來，有稍微等了一下下，但不至於排隊排很久，所以運氣算是不錯…
熱茶…
喝到飽！
《邁泉豬排》使用的是日本鹿兒島產的豬肉，和台灣豬肉做出市場區隔…
除了豬排飯之外，還有其他單點的品項，好像三明治也是人氣商品，我看到不少人專程來外帶的口袋三明治耶！
Menu上面寫：在日本一年賣出的豬排三明治高度，大概是兩座101大樓…
蘿蔔泥…
上面還有柴魚片，可以直接沾豬排，也可以再加一點醬油，是兩種不同的吃法…
蘿蔔泥很清爽，搭配炸豬排吃有解膩的效果…
開胃小菜…
漬物還不錯吃，雖然份量不多，但是吃起來很清爽，而且食材也很新鮮…
桌上的醬汁，有胡麻醬和豬排醬，豬排醬還有分原味和辣味…
精選組合套餐 – $320元，雖然喜歡吃炸豬排，但是我覺得單吃炸豬排的話容易生膩…
所以我習慣點組合式的餐點，這一道有：豬排 / 草蝦 / 馬鈴薯可樂餅
蝦子肉質紮實有新鮮…
腰內肉的話，據說一頭豬只有辦法取到1%的比例，所以是比較珍貴的…
麵衣很酥，油膩感不明顯，豬肉不會乾柴，口感軟Q還帶些脆口…
馬鈴薯可樂餅，還OK…
不確定白飯是否有過人之處，不過我覺得日本的米飯都是好吃的，粒粒分明、軟硬適中…
味噌湯是屬於口味比較重的…
腰內豬排套餐(120g) – $350元，腰內豬排套餐有80g和120g可以點，剛好可以滿足不同的胃容量…
如果女孩子食量比較小一點的話，80g的就很剛好囉！
炸豬排厚度還滿可觀的，口感吃起來啾西，算是好吃的豬排…
但是老實說：我覺得其他日式豬排店的品質也不會輸到哪邊去捏！XD
這個是豬排的沾醬…
套餐附的高麗菜絲都可以一直續，搭配胡麻醬一起吃，很清爽開胃…
而且因為是炸物的關係，多吃一點蔬菜才可以補充纖維質啊！
鹽烤鮭魚 – $170元，這個是要點給小櫻桃吃的，結果小櫻桃吃不多，反而是她爸爸吃很多…(還好是她爸付錢的，付錢皇帝大嘛！)
鮭魚的的外皮烤的比較酥一點，相對裡面的魚肉部份就會偏乾一些些…
手工玉子燒 – $150元，這個切面很漂亮，而且厚度也是很有誠意…
這道也是原本要點給小櫻桃吃的，誰知這丫頭這天超挑食的，我只好把味噌湯弄成泡飯給她吃了，沒想到這樣居然吃了半碗…
早知道這麼好養就不加點鮭魚和玉子燒了，玉子燒吃起來甜甜的，口味還滿細膩的，不過我和凱文兩個人吃的超辛苦的，真是豬不肥肥到狗！XD
抹茶白玉 – $100元，看到menu上面有白玉，我這個糯米控馬上失心瘋，點了，點了，點了…XD
抹茶的味道甘醇濃郁不會太過澀口，紅豆軟而不膩，白玉紮實QQ的，還不錯…
這個是套餐附的甜點，記得好像是香蕉口味的冰淇淋，甜度不會太高，口味也不錯…
服務態度還滿好的，餐點也不錯吃，不過好像還不到我對「東京第一名的炸豬排」那種期待…
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