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團購美食冠軍:亞尼克台中旗艦店

記得多年前,為了一嚐《亞尼克》蛋糕的美味,我們還專程到台北萬里朝聖,只要愛吃甜點的人,一定會了解我們為何這麼瘋狂!

不過現在要吃《亞尼克》不用專程遠赴萬里了,這些年來《亞尼克》在很多地方都陸續展店囉!(只可惜幾乎都是在北部!)

在千呼萬喚之下,終於~《亞尼克》在2016年進駐台中囉!(對於我這種甜點控來說,除了開心還是開心呀!)

 

 

 

亞尼克台中旗艦店

官網:http://www.yannick.com.tw

FB:https://www.facebook.com/YannickFamily?fref=ts

地址:台中市西區五權西四街120號(美術館綠園道旁)

電話:(04)2378-7709

營業時間:10:00~22:00

 

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《亞尼克台中旗艦店》位於美術館綠園道旁,外觀是一棟白底紅色的建築,感覺很清新又帶點普普風…

這也是《亞尼克》在大甲溪以南第一間門市,以後買生日蛋糕、伴手禮和喝下午茶又多了一個好去處了…

 

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門口有露天用餐區,還有這個野餐籃,野餐籃是可以借用的,買一些輕食帶到對面綠園道的草地上享用,就很有休閒的氛圍了…

這模式應該是延續《陽明山夢想村》的成功經驗,《陽明山夢想村》現在是很多北部人假日時分很愛前往的親子旅遊景點…

上次和凱文帶著小櫻桃去了一次,搭配竹子湖和八煙聚落,是很棒的一日遊行程…

舊文回顧:台北陽明山亞尼克夢想村┃陽明山景點一日遊:亞尼克夢想村甜點、竹子湖大梯田繡球花海、馬槽橋、八煙聚落、陽明山出霧溫泉飯店、獅頭山雙獨臺、金山金包里老街 

 

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另外一旁還有北海道生乳冰淇淋外賣區,使用的是十勝鮮乳哦!

 

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一樓主要是外帶區,中間還放了店裡最夯的伴手禮…

 

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冰櫃裡面的甜點一字排開,不誇張…每樣我都很想來一份!

之前為了吃《亞尼克》的生日蛋糕還要宅配,好在現在台中就買的到了,我已經打算等小櫻桃生日的時候來買一個解解饞了! 

 

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直接上了二樓,二樓是內用區+DIY自主體驗區…(不過假日16:00前不開放內用) 

 

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二樓的DIY自主體驗區真的完全就是DIY,就連點單找零、食材準備和製作過程都要自已來哦!

當然…成果也可以一個人好好享受!^^

這是一個"誠實商店"的概念耶!價格多寡在牌子上面寫的清清楚楚,所以付錢和找零也是自由心證,這…就考驗人性囉!

(台灣人~我們可以!)

 

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所有的器具和食材都在這個吧檯,陳設非常的整齊乾淨,我們這天是平日來,DIY的客人不多,所以整體的氛圍還滿悠閒的…

不過DIY自主體驗區應該是親子的最愛,所以到了假日預估人潮可能就會擁擠一點…

 

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螢幕上面提供5種甜點DIY的食譜,要自已投幣點單準備食材…

 

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我們第一個挑戰的是造型鬆餅 Waffle…

牌子上面有寫詳細的10個步驟哦!

 

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吧檯前面還有iPad的螢幕可以看,設備這麼齊全,應該不管再怎麼手殘都會成功啦! 

 

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這裡的DIY自主體驗區是大人也可以做啦!

鬆餅機需要先預熱,等紅燈的部份熄滅就差不多好了…

 

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預熱完之後,把打好的麵糊放進花袋中,再擠進鬆餅機中…(看我一副好像很手殘的樣子,所以服務人員在旁邊一直緊盯著我…XD)

 

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等到鬆餅機跳成紅燈就可以將鬆餅機打開囉!

底盤的圓型部份和小小人鬆餅的部份的烘焙時間是不一樣的,小小人只需要4分鐘,底部圓盤需要8分鐘…

這天剛好遇到認識的朋友-大口,璇就請他當我的model囉!(↑ ↑ ↑ 看他分明一副很期待上鏡頭的感覺 ↑ ↑ ↑)

 

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將烤好的鬆餅一個一個的挾起,有看到嗎?是可愛的薑餅人造型耶!(啾勾槯~XD)

 

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我們同時烤薑餅人鬆餅和底盤的部份,底盤烤的時間需要久一點,所以請耐心等待…

烤完之後整個很像蝸牛的感覺…(有沒有?)

 

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擠上些鮮奶油再放上一點草莓裝飾,我們的造型鬆餅就完成囉!(請撒花…

這個時候我就要老實招認了,擠麵糊的量請控制在8分滿,像我太貪心,結果烤完之後薑餅人很像帶著翅膀…

所以我很辛苦的用剪刀一直修邊邊…(嗚~丟臉丟到亞尼克了…)

 

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第二個挑戰的是水果花園 Fruit Cake…

 

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我們先把材料準備好,主要是蛋糕底的部份已經是半成品,然後需要打發鮮奶油再做一點裝飾…

 

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打發鮮奶油的過程比較費力,而且需要耐心…(很好,我沒有!XD)

反正現場有大男人,大口主動的說這個動作讓他來…

順著同一個方向打,打到變成固體,表面有點透亮,差不多就好了…

 

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吧檯上除了新鮮水果和小點心之外,還有一些手工餅乾…

 

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先把蛋糕體有兩片,先把它分開之後,在底部擠上一些鮮奶油固定,之後再塗抹鮮奶油…

接著放入一些新鮮水果之後,再放上另外一片蛋糕體,然後再全部塗滿鮮奶油(包括外牆的部份)

 

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接著再放上一些擺飾,這樣就成了一個可愛的鮮奶油蛋糕囉!

 

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快說我很賢惠…XD

 

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接著再製作現打果汁汽泡飲料…

在容器裡放一些新鮮水果,之後放進研磨機裡面打,完成之後再加上一些雪碧…

這樣有沒有簡單到爆炸!? 

 

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大口說:「看起來不怎樣,其實滿好喝的捏!」(哈哈哈哈哈…好,那全部都讓給你喝!

由於是DIY自主體驗區,食材也都全部放在吧檯區,所以東西隨意使用,食材要多少就用多少,但是還是請大家要節制…

很多時候對方給我們方便,我們不應該把它當隨便呀!

如果有帶小孩子來的父母,也可以趁機機會教育一下,是很棒的實務體驗過程…

 

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接下來介紹年節伴手禮囉!

第一個要介紹的是《亞尼克》超夯的團購商品-生乳捲!這樣一組雙捲組合售價 - $540元!

一年團購的數量上百萬條,以往想吃還要揪團宅配,現在不用了,台中店就買的到了!

生乳捲禮盒一份是兩條裝的雙捲組合,可以原味+抹茶厥餅;原味+帕達諾起司;原味+特黑巧克力…總共是三種選擇!

包裝的紙盒是以Tiffany藍底為底+花朵的外觀,這樣看起來很有年節的氣氛耶!

 

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亞尼克生乳捲(原味) - $380元(單買),團購冠軍的人氣商品,每年熱銷超過百萬條,亞尼克的生乳捲也是我個人所有產品中的最愛! 

使用的是北海道的生鮮奶油,搭配細緻的泡芙蛋糕,口味很軟嫩柔順,而且鮮奶油的部份清爽不甜膩,奶味明顯但是又不會過重,非常的順口…

這個我每次吃的時候都一口接著一口欲罷不能,我上輩子一定是螞蟻投胎啊! 

 

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亞尼克生乳捲(帕達諾起司) - $420元(單買),使用歐盟原產地保護級別的帕達諾起司,刨絲後和蛋糕一起烘烤,外皮呈現出漂亮的琥珀色,還有微微的焦香…

因為帕達諾起司的關係,所以入口除了泡芙蛋糕本身的蛋香和鮮奶油的奶香之外,還有帕達諾起司的鹹香…

味道是比較有層次感的,如果吃過原味的朋友,可以試試不同的口味,是另外一種味蕾的享受…

 

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地瓜千層酥 - $220元,這個也是亞尼克的人氣商品之一,常溫之下可以保存1天,記得買回家之後就要馬上放置在冰箱裡哦!

 

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要吃之前需要用烤箱回烤一下,表皮吃起來很酥脆帶奶香氣,內餡是地瓜泥,吃起來很甘甜,而且還吃的到一絲一絲的地瓜纖維…

這一款應該是這天最讓我驚艷的,因為我個人對地瓜類的製品其實很無感,不過這地瓜千層酥真的讓我豎起姆指,原來東西只要食材好就會好吃呀!

 

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喜Q餅 - $300元,紅色的是原味喜Q餅,紫色的是香芋喜Q餅,一盒是5入…

包裝簡單大方,很適合送禮哦!

 

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原味的裡面就是肉鬆、麻糬、紅豆和鹹蛋黃…

這一款算是很傳統的中式甜點,因為比例搭配的很不錯,吃起來鹹中帶甜,而且還有麻糬的Q彈和芝麻的香氣,也是很有層次感的一款糕餅…

我覺得喜Q餅就很適合不愛吃甜點的人,鹹香鹹香的味道,吃多了也不會膩口…

 

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香芋口味的又多了明顯的芋頭香氣,芋頭控一定不能錯過這一款呀!

這個喜Q餅因為可以常溫保存,最多放置21天,所以很適合送禮哦!

 

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微笑拍檔切片禮盒 - $350元,《亞尼克》的派都是6吋的,但是如果是切片禮盒的話,尺寸就會再小一點,可以同時吃到6種不同的口味哦!

像這樣一盒外帶,就可以滿足全家人不同的味蕾,自已吃或是送禮都很適合,還有家人朋友過生日的話,也是一盒帶著就可以大家一人一片…

 

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蝴蝶酥 - $220元,這款蝴蝶酥也很好吃,尺寸很大一片…(大概跟我的手掌一樣大了!)

這蝴蝶酥很好吃,酥酥脆脆的,帶點焦糖味,但是又不會太甜,我覺得不會輸給香港知名的那款蝴蝶酥捏…

 

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法式手工餅乾6入禮盒 - $685元,裡面有瑪庫倫、杏仁脆餅、燕麥葡萄乾、巧克力豆餅、杏仁瓦片和義大利巧克力脆餅…

 

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法式手工餅乾4入禮盒 - $450元,義大利巧克力脆餅、巧克力豆餅、杏仁脆餅和杏仁瓦片…

以上兩餅手工餅乾都是蛋奶素,這個送人也很簡單大方…

 

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現在申辦「隨享卡」…

1/3起持卡消費就送紅包袋一份…(數量有限,送完為止)

週一點數10倍送

任選2條生乳捲 特價$699元

    任選3條生乳捲 特價$999元

    任選4條生乳捲 特價$1314元

 

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現在1/24起,每週二敦親睦鄰日,只要是台中西區人,出示身份證,或是名片和學生證,就可以享有同一款咖啡飲料買一送一的活動哦!

🙇‍♀️謝謝店家邀約體驗!

 

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舊文回顧:

台北陽明山亞尼克夢想村┃陽明山景點一日遊:亞尼克夢想村甜點、竹子湖大梯田繡球花海、馬槽橋、八煙聚落、陽明山出霧溫泉飯店、獅頭山雙獨臺、金山金包里老街 

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小舞台烘焙坊┃新竹蛋糕甜點:使用天然酵母與老麵製作歐法麵包,重乳酪塔類選擇性多,北海道生乳捲甜而不膩,樂天市場熱賣中,款款都是下午茶的好伙伴 

櫻桃共和國 Cherry Republic┃來自美國的品牌,產地100%直送酸櫻桃乾,莓果中的貴族超級水果,健康零食給小孩吃也放心 

鬼椒乾拌麵┃口感彈牙的日曬手工麵,不想出門也可以在家輕鬆煮,簡單易煮料理有多種變化,鬼椒麻辣、干貝XO醬和椒麻海苔三種口味 

 

 

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