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靜岡美食推薦:暖暮拉麵

從九州起家的「暖暮拉麵」在日本很多地方都有分店,不但在日本東京、福岡、靜岡、神奈川、鹿兒島、大分、宮崎都吃的到,就連沖繩也有好幾家分店…

很多人台灣人到沖繩都會專程去吃「暖暮拉麵」,所以很多人會以為因為「暖暮拉麵」是從沖繩起家的…

 

 

 

暖暮拉麵@靜岡店

官網:http://www.danbo.jp/

地址:靜岡縣靜岡市葵區紺屋町6-6

電話:054-221-7737

營業時間:11:00~3:30

 

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這次發現,靜岡市區其實不大,但是短短一條街卻有很多不同的拉麵店…

從靜岡車站走到「暖暮拉麵」大概只要5分鐘左右的時間…

 

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「暖暮拉麵」離我們住的「Hotel Garden Square」(點我房價)並不會太遠,所以我們每天幾乎都會經過…

在靜岡的三天當中,我們都沒有特地安排吃的,通常是看到什麼才臨時決定去吃…

發現在靜岡很多拉麵店,除了連鎖的以外,還有很多特色拉麵店…

在寫文的同時,很懷念靜岡的,很悠閒放鬆的環境,適合深度旅遊…

 

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我們這天來到靜岡的「暖暮拉麵」,不像沖繩的分店隨時都大排長龍,靜岡店根本不需要排隊啊!XD

先在點餐機買券,之後再將券交給櫃檯人員就可以了…

 

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牆上有參考的menu…

 

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「暖暮拉麵」開到很晚,所以半夜臨時想吃拉麵也可以直接過來…

店裡空間不算大,座位數也不多,挺多10來個…

很意外在沖繩造成大排長龍的「暖暮拉麵」在靜岡居然這麼低調…

 

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我點好了…

 

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還有中、英、日文對照的板子,可以跟服務人員客製化麵的硬度和湯的濃度…(這點和一蘭很像)

 

 

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再怎麼冷的天氣都是冰開水,日本人的生活習慣和我們台灣真的很不一樣…

 

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兩個人點了三道,林小分這天很低調捏…

 

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半熟玉子拉麵 - ¥830,因為看不懂日文,所以不確定品名有沒有寫錯…

 

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叉燒給了兩大塊,厚薄適中,肥瘦也很適中,軟嫩好吃有入味…

 

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麵條我要求要硬的,吃起來很符合我要的口感…

 

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玉子蛋我覺得是取決於一間拉麵店是否專業的因素之一,太常吃到過熟的玉子蛋了,「暖暮拉麵」的很可以!

 

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湯頭我選擇濃郁,使用豚骨高湯為基底,雖然表層看起來油膩感比較重,但其實喝起來並不會覺得過油…

其實在日本吃過這麼多拉麵來說,我最喜歡的還是九州風系的…

「暖暮拉麵」吃起來和同為九州風系的「一蘭拉麵」有點像,但是沒有「一蘭拉麵」那種特有的豬騷味,我個人覺得「暖暮拉麵」真的好吃多了!

 

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煎餃 - 日本人很喜歡吃拉麵配煎餃,很奇怪這樣吃為什麼不會肥?

「暖暮拉麵」的煎餃外皮滿薄的,煎的有金黃,內餡是豬肉,不會太過肥膩,我覺得好吃!

 

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明太子飯 - 這個是林小分點的,她說不錯吃…(本人和明太子不太合的來,放生!)

「暖暮拉麵」的崛起是因為它曾經在2002年獲得九州拉麵第一名的殊榮,味道和台灣人熟悉的「一蘭拉麵」和「一風堂拉麵」比較接近…

 

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這次名古屋+靜岡6天五夜自由行,使用的是是赫徠森的Wi-Fi分享器…  

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