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草屯小吃美食:林家烤肉屋

很多很多很多年前…(會重覆這麼多次是因為:真的是讀書時代的回憶了!)Teresa帶我來過這間草屯的「林家烤肉屋」,從此愛上那獨特醬料的美味…

多年後,如果有到草屯的話,我都會專程去買,只是因為「林家烤肉屋」星期日公休,所以想吃不一定隨時吃的到哦!

記得這天很瘋狂的臨時車子殺到草屯,就是為了要吃好吃的湯圓和烤肉…

 

 

 

林家烤肉屋

地址:南投縣草屯鎮芬草路一段與中山街口

電話:無

營業時間:17:00–11:00

 

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林家烤肉屋」位於草屯的大觀市場旁(芬草路一段和中山街交叉口),平日下午4點左右就開始備料,大概5點不到就營業了…

 

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我們抵達的時候,林家烤肉屋」才開始營業,結果沒過多久就出現人潮了…

 

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攤子上的食材不少,而且擺放的乾乾淨淨的…

 

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買完之後,我們大概等了20分鐘左右,速度還滿快的…

 

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這次買了一堆,此刻看到照片又開始懷念了,因為好久沒吃了呀!

 

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這個豆皮一定要推一下,非常好吃又入味,口感不會過硬也不會過軟…

 

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糯米腸也很特別,腸衣還滿脆的,而且米飯不會軟爛…

烤肉就更不用說了,鹹淡適中,加上青蔥提味增加香氣…

 

 

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香菇烤的好水嫩,甜不辣也不會過於單調…

 

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雞皮好像不是我買的,我不太敢吃這種東西…

 

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七里香是招牌,敢吃的人可以多點一些…

 

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是魚板嗎?忘了口味了,Sorry…

 

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然後我個人最推的是米血,真的是又Q又嫩啊!

林家烤肉屋」最特別的是,所有的食材都是先炸過再烤,所以等候時間才不用那麼久…

醬汁也是很獨門,香氣很足又不會死鹹,真的是愈吃愈涮嘴,吃完立刻懷念…

我記得我之前最愛的是六合夜市裡面的那間「烤肉之家」,不過吃完草屯的這間「林家烤肉屋」之後,心中第一名馬上被取代…

PS.寫文的時候查了一下網路上的相關資訊之後才知道,這間林家烤肉屋」目前已經由前妻接手經營了…

 

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