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彰化小吃美食:古月館糯米炸

從員林回台中的路上,突然很想吃彰化的糯米炸,所以繞到彰化來覓食…

彰化的糯米炸就屬「堂記糯米炸」和「古月館糯米炸」最有名,兩間評價都不錯,上次吃過「堂記糯米炸」所以這次換換口味…

 

 

 

古月堂糯米炸

地址:彰化市太平街50號

電話:0930-939272

營業時間:13:00~20:00

 

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「古月館糯米炸」位於彰化太平街,好像是從民生路搬過來的,難怪我覺得攤子看起來有點不太一樣…

我們這天大概是下午4點多抵達,攤子前面已經有一些排隊的客人…

 

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攤子上面寫"50年老店",感覺很威耶!上次吃的「堂記糯米炸」也只有寫20年老店!XD

 

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攤子就只賣"糯米炸"一種東西,一份是$50元…

不覺得"古月館"三個字很像是在賣古早味台菜的餐廳嗎?我都覺得他有在賣菜尾湯的感覺了…

 

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我前面大概排了5個人,不過老闆的動作算是快,大概等5~6分鐘就輪到我了…

糯米大火炸到整個冒泡,炸過之後會先放在網子上澀油…

 

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然後再裹上花生粉,花生粉裡面還有黑芝麻、白芝麻和糖粉…

看起來有點像卡哩卡哩的感覺!

 

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蹬~蹬~到手囉!(轉圈圈~

 

 

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其實我也沒有算一包是幾個,不過看起來每個大小都還滿均勻的,老闆很厲害!

 

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外表很像是鹽酥雞吧?XD

拿到之後迫不及待先拍照,然後拍完照就凸一個起來吃了,可惜小櫻桃在車上睡覺,否則他也一定很喜歡這熱騰騰的糯米炸…

 

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外皮酥酥的,裡面QQ的又略帶點空氣感,重點是~居然不會有油膩感,而且酥酥脆脆又軟軟QQ的,好吃順口又不甜膩,真的好好吃!

在車上的時候和凱文兩個人就一邊吃了起來,想說小櫻桃還沒吃,硬是留了半包給他,結果這丫頭吃了之後一直說這個好好吃,然後就把剩下的半包全部吃光光了…

我問:「你怎麼沒有留給媽咪?」

桃說:「媽咪剛剛說不用留給你啊!」

我說:「吼~這麼聽話嗎?」

桃說:「對啊!媽咪說要聽話…」

嗚~好後悔只買一包,現在寫文的同時好像再衝彰化買糯米炸喔! 

 

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很多人說彰化的糯米炸和台南的白糖粿有點像,光看外表是滿像的沒錯啦!但是其實糯米炸吃起來比較不粘口,而且油膩感比較低哦!

如果有到彰化的話,別只是肉圓和爌肉飯,記得吃一下"糯米炸",喜歡糯米製品的人一定會一次就愛上的!

 

 

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