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台中甜點:香緹果子Circus

很難想像位於台中大坑有這麼一間這麼有水準的甜點店,「香緹果子」是看了社團網友分享才知道的甜點店,網友說這千層不會輸給日本的Harbs,馬上放進口袋當名單…

忘了這天去哪裡,結束之後時間還早,便約了朋友一起到「香緹果子」吃下午茶甜點…(其實那陣子我在努力的實施減醣,不知道哪來的勇氣居然敢偷吃甜點!XD)

 

   

香緹果子

粉絲頁:https://www.facebook.com/chantillycircus/

地址:台中市北屯區東山路一段385-6號

電話:(04)2239-1442

營業時間:假日:9:00~19:00(現在只有假日營業)

 

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「香緹果子」位於台中北屯大坑地區,就在9號登山步道口,這一區好像是一個美食商圈,我想我大概是太久沒來爬山了,居然不曉得有這地方…

 

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櫃子裡的甜點剩下沒有幾款,除了左二那個小乳酪之外我全部都有興趣,結果朋友說:「你只要點飲料就好,因為蛋糕我都點好了!」 

 

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大概是因為時間比較晚,所以這天只有我們一組客人,老闆看我們拿相機馬上警覺的問:「你們是部落客嗎?」

我很瞎的回答:「不是~我們只是愛拍照」

點餐的時候跟老闆閒聊了兩句,原來「香緹果子」是從宅配開始的,之前還有在東山夜市擺攤,其實已經創業很多年了…

有看到這張十四屆中國國際烹飪藝術比賽嗎?老闆得到下午茶甜品類的銅牌獎哦!有厲害耶! 

 

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「香緹果子」裡面的空間不大,有點貨櫃屋的感覺,裡面的裝潢也很簡單,不過顏色和家俱的運用讓環境還滿有質感的…

 

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Menu…點餐的時候來不及拍,結果剛好門口就有立架,趁機拍一下!

 

 

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英格蘭奶茶 - 因為時間有點晚了不敢喝咖啡,不然我覺得其實吃甜點要搭配咖啡才是完美!

這奶茶不甜,過關…

 

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美式咖啡 - 某人點的,沒聽到評論,應該所有的重點都放在甜點上面了吧?

 

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柳橙汁 - 點給小櫻桃喝的,結果這小屁孩一直說要喝我的奶茶,真是出生來唱反調的! 

 

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水果千層 - 吼~看到這個真的有想到Harbs耶!好久沒吃了,非常想念! 

 

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裡面的水果有哈密瓜、麝香葡萄、黃金奇異果、柳橙、香蕉…等,水果非常的新鮮,吃起來都是非常紮實而且有甜度的,奶油非常的清爽細緻不甜膩…

那一層又一層的可麗餅皮也很輕柔,這樣整體搭配起來,超!級!好!吃!

我們一拿起叉子就幾乎停不了了,而且還一邊吃一邊稱讚說:「媽呀!也太好吃了!」 

 

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布朗尼生巧克力千層 - 我一向不愛巧克力製品,不過畢竟蛋糕櫃裡剩下的口味沒有幾樣,如果用刪去法的話那巧克力千層還是會雀屏中選的啦! 

 

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巧克力意外的不甜膩,除了巧克力的濃郁之外又多了點香醇,淡淡的苦韻扮演畫龍點睛的效果…

尤其底層還有布朗尼蛋糕,非常有層次感的一份甜點,也好好吃啊! 

 

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生乳捲 - 一直很喜歡生乳捲,看到必點…(但是常常踩雷就是了!)

 

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市面上幾款有名的生乳捲我也吃的差不多,其實心中並沒有多大的期待,但是實際入口是非常驚艷的,這蛋糕體也太溼潤綿密了,而且奶油也好清爽細緻…

這樣搭配起來真的是好驚艷啊!

這天在「香緹果子」點的三款甜點都讓我們稱讚不已,我忘了確切的價格,只記得都還滿合理的,以這樣的售價來說有如此出色的表現,真的覺得相見恨晚啊!

   

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