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嘉義小吃美食:噴水雞肉飯

來嘉義必吃火雞肉飯啊!我每次來至少是兩攤起跳,累積下來居然也吃了大概10家有了,其中「噴水雞肉飯」算是連鎖店最多的,不過也是爭議最大的吧?

這天晚餐吃的晚,又不想離飯店太遠,附近的火雞肉飯幾乎都吃過了,所以和朋友步行到「噴水雞肉飯」,因為只剩下它還沒打烊!XD

 

   

噴水火雞肉飯

地址:嘉義市西區中山路325號

電話:(05)222-2433

營業時間:09:30~21:30

 

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「噴水雞肉飯」在嘉義有很多分店,位於圓環旁這間應該就是總店,旁邊就是大名鼎鼎的「御香屋」,據說店名"噴水"兩個字也是這樣而來的…

我們這天住在「蘭桂坊花園酒店」,因為太晚吃晚餐了,附近還有在營業的雞肉飯店並不多,而「郭家粿仔湯」、「阿霞火雞肉飯」和「阿樓師雞肉飯」也都吃過了…

所以想說~不然吃看看「噴水雞肉飯」好了,畢竟走路就到了,而且又不用排隊…(吃個東西還要解釋半天這樣!XD)

 

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「噴水雞肉飯」已經有一甲子的時間了,記得10~20年前到嘉義的時候,身邊的朋友都會推薦一定要吃「噴水雞肉飯」,那時候吃的應該是另外一間分店,其實感受還不錯…

但是這幾年「噴水雞肉飯」在嘉義人心中=只有觀光客會吃的店,其實我還滿好奇為什麼會變成這樣?

 

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當天晚上8點多,店裡用餐的客人不算多,不過也不至於沒人…

網路上評價多半說「噴水雞肉飯」的服務很不好,我們這天遇到的情形是還OK,當然不是王品的服務品質,不過也不到擺臉色給我們看啦!

 

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點餐的方式就是看著牆上的menu點餐,比較不明白的是為什麼上面沒有直接寫上明確的價格?

後來看到下面一小行字:菜依人數增減量…

但是這樣也不是很清楚人數的標準在哪裡?像我們這天是兩大一小一小小,不曉得店家是怎麼判斷幾個人?

 

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雞絲飯

 

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雞片飯 - 這碗是我點的,我覺得比想像中的好吃,白飯是軟硬適中粒粒分明的,而且雞肉也很Q,醬汁也不死鹹,而且還有油蔥的香氣…

 

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豬腳飯 - 這道是朋友點的,據他說味道還ok…

 

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香腸片 - 香腸比較肥了一點,而且口乾是比較偏乾的那種,不過味道還不錯…

 

 

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紅燒肥腸 - 這個看起來不錯,不過吃起來有點怪,腥味好重,我無法!XD

 

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燙青菜 - 這個油膩度高了點,而且蒜末下手很重…

 

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滷豆腐 - 這道是我唯一覺得比較好吃的小菜,豆腐很嫩有入味,上面還淋上一些辣椒,超下飯!

 

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養生菇菇湯 - 和我想像中的不太一樣,我本來以為是香菇雞湯那種感覺,沒想到是這種清湯,我是沒有很愛啦!不過小櫻桃本來就愛香菇,所以喝了有半碗…

 

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虱目魚肚湯 - 這個是朋友點的,我只是拍個照紀錄一下…

嗯~嗯~整體來說,我覺得「噴水雞肉飯」的雞肉飯還不錯,小吃類就不是很對胃,而且價格不是很清楚,這樣對點餐來說會覺得有一點小困擾…

聽很多朋友說:每個嘉義人心中都有自已第一名的火雞肉飯,但是絕不會是「噴水雞肉飯」囉!

   

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