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花蓮小吃美食:豐春冰菓店

位於花蓮壽豐鄉的「豐春冰」是在地經營60年的老店,不過豐春冰」只有夏天才有營業,冬天是休息的,想吃好吃的甘蔗可是要挑對季節的哦!

豐春冰特別的是:店裡使用的是傳統的製冰機器,而且紅豆、綠豆等配料也是使用柴燒,吃起來有股特殊的香氣,也難怪google評分會高達4.3分…

 

   

豐春冰菓店

地址:花蓮縣壽豐鄉壽豐路一段79號

電話:(03)865-1530

營業時間:10:30~7:00

 

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豐春冰」距離壽豐車站非常的近,如果附近找不到停車位的話也可以直接停在車站前方的收費停車場再步行過去,大概只要3分鐘…

 

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一走近豐春冰」就被眼前的排隊人潮嚇到,我們不禁互問:這樣是要排到哪時候?XD

不過不要因為人潮多就被嚇到,無論如何先去拿號碼牌再說就對了…

是說冰品這種小吃類本來呈裝過程就不會很複雜,而且內用的翻桌率也快,就這樣~我們大概等了10~20分鐘就有位子了…(撒花!)

 

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店裡就是這樣滿滿的人潮,而且牆上還用冰棒製成一個裝置藝術牆,真的很可愛!

 

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到現在還有這種古早味的製冰機,看了就覺得很新鮮啊!

 

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Menu如上,主要就是以甘蔗冰為基底,然後再自已挑選想要加的料,一份是$50元!

 

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6碗上桌,氣勢沒在輸人! 

每一個人要的料都不一樣,負責點餐的人真的很辛苦,還好這種工作永遠不會落在我身上,因為永遠沒有人敢把這重要的工作交付給我! 

 

 

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這碗是蓮子木耳搭配大豆,這麼養生的東西絕對不是我的菜,不過因為料很多,光是視覺就獲得大滿足!

 

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這碗是仙草搭配綠豆,感覺就是最消暑的一道…

 

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芋頭搭配紅豆,絕對是喜愛古早味的人的最愛…

 

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綠豆搭配芋頭,終於找到主人了,這碗是我點的,綠豆非常的綿密,而且芋頭迷迷桑桑…

甘蔗冰更是一絕,吃起來很細緻還有甘蔗的甘甜味,但是整體來說很清香不死甜,非常的好吃啊!

一群人一邊吃一邊忍不住稱讚:真的是好吃,難怪生意這麼好…

然後沒多久一整碗就吃完了!(說好的減醣呢?)

 

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蓮子搭配芋頭

 

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仙草搭配芋頭

結論是:芋頭最獲得我們多數人青睞的,其他的東西就看個人的口味囉!幾乎每樣都很好吃,無雷!

 

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吃美食還是要看運氣啦!下雨天的話很容易沒開,而且假日生意好的時候也常常提早售完,冬天更是直接休息不營業…

如果有到壽豐的話,很推薦可以來吃一碗清涼消暑的古早味甘蔗冰哦!

 

 

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