台中火鍋推薦：良食煮意有機鍋物
剛聽到「良食煮意有機鍋物」這名字的時候還以為是賣素食火鍋，後來才知道原來店家主打的是”有機蔬菜”，其他高級肉品和生猛海鮮也沒缺少…
台中真的是火鍋的城市，火鍋店一間接著一間開，不過真的要有些特色才有辦法存活，「良食煮意有機鍋物」是台中少數經過政府認證的有機蔬菜餐廳…
良食煮意有機鍋物
粉絲頁：https://www.facebook.com/TWORGANICPOT/
地址：台中市南屯區黎明路一段918號
電話：(04)2389-9898
營業時間：11:30~14:30；17:30~22:00(假日下午不休息)
這天應邀到「良食煮意有機鍋物」吃飯，「良食煮意有機鍋物」位於南屯黎明路，原本以為是位於黎明市場附近，原來它比想像中的還遠，都快要到Costco了！(OMG…真的是遠的要命的國王！！)
不過這裡離烏日還滿近的，附近還有「彩虹眷村」和「南屯市場」，可以安排台中順遊景點…
「良食煮意有機鍋物」的門口就有3~4個停車格，如果沒有搶到門口的停車格的話，附近路邊其實也不算難停…
話說我今天中午和朋友約在某間咖啡館喝咖啡，朋友在半個小時之前就打電話給我說他人到了正在找停車位，然後隔了半個多小時之後才出現，跟我說他的車子停在300公尺之外的地方…
對忙碌的現代人來說，為了吃美食要花半個小時找停車位，那我可能就會直接放棄，所以…再怎麼好吃的餐廳，好停車才是最重要的啊！！！！
店裡裝潢很簡單，不過桌距還滿寬敞的，至少我們不怕聊天還要耽心隔壁桌會聽到！
週五晚上生意很不錯，天氣冷的時候很多人聚在一起吃火鍋就是會有一種暖呼呼的感覺…
據說「良食煮意有機鍋物」是做有機食品起家的，所以店裡選用的蔬菜和豆製品都是經過嚴格把關的…
老闆人很好，看到我帶小櫻桃，拿了一瓶豆漿送給她…
特別的是~店裡面每天都有提供幾種不同的有機蔬菜可以吃到飽，只是每天出的品項不一樣，隨機的哦！
這個對我這種蔬菜控是再適合也不錯了，感覺點一鍋鍋底再+一盤肉就可以一直吃蔬菜這樣…(然後就被店家趕出去！
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飲料自取，有烏龍茶、奶茶、果醋和白開水，而且還有咖啡哦！
還有小朋友最愛的冰淇淋也無限取用…(可惜我們這天吃太飽，最後居然連冰淇淋都吃不下了！
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醬料也自己取用，但是我吃火鍋不太愛用沾醬，要嘛也頂多就是日式醬油+青蔥而已，因為我喜歡吃食材的原味…
Menu如上，餐點都是以單點為主，鍋底總共有6種選擇，最近又推出了麻油雞鍋，另外加價升級海鮮盤和肉品…
我們這天四個人用餐，分別點了四種鍋底，從左到右：麻油雞鍋 – 東北酸菜鍋 – 香濃牛奶鍋 – 蒜香麻辣鍋
我個人點的是麻油雞鍋…(就是一整個看到麻油就給讚的概念！)
另外分別試了一口其他的鍋底，東北酸菜鍋的味道比較淡，酸度還滿溫和的，愈煮味道會愈明顯…
香濃牛奶鍋就不用說了，使用小農鮮乳+天然鮮奶油，只要是女生和小孩幾乎都會喜歡…
蒜香麻辣鍋的味道有點介於四川麻辣鍋和蒙古鍋之間的口感，比較偏麻而不辣，而且帶有中藥香氣，嗜辣的某芊一直覺得不辣不辣，後來請店家再加一些辣底，果真那辣勁兒就出來了！
麻辣鴨血 – $58元，就是很認真的麻辣味，鴨血不帶氣孔，證明很新鮮！
麻辣豆腐 – $58元，我覺得吃麻辣鍋就是要有豆腐和鴨血啊！這樣才是絕配！
有機豆包 – $58元，這個豆包和想像中的豆包不一樣，是非油炸的，吃起來相對健康…
豆皮 – $58元，豆皮的口感還滿妙的，有點甜不辣的味道，不管煮哪一種鍋都還滿適合的…
油豆腐 – $58元，這一道menu上面畫一個皇冠，看來是人氣必點…
以前不愛豆製品，自從減醣之後對於豆製品的低醣又富有飽足感覺得很棒，所以現在都會多吃一點…
「良食煮意有機鍋物」使用的豆製品也都是有機的，吃起來也會覺得健康許多…
海陸雙人分享餐 – $1288元，附兩份湯底+兩份菜盤+兩份附餐+豪華海鮮拼盤+鮮嫩去骨土雞腿肉
海鮮有白蝦、草蝦、天使紅蝦、干貝、牡蠣、小卷、花枝、鯛魚、蛤蠣和牛奶蛤，光是海鮮就有十種品項…
尤其是牛奶蛤真的是超大一顆，我還叫小櫻桃的手手伸出來拍一張比例圖，小櫻桃居然意外的配合，媽媽覺得很可愛！XD
土雞腿肉的肉質很軟Q，煮久了也不會變柴，而且會有淡淡的甜味…
海鮮都很新鮮，不過我這天戰力有限，幾乎全部進了某芊的肚子，覺得可以培養他慢慢寫文，下次負責吃也要負責寫！
菜盤我還滿喜歡的，不只顏色搭配的漂亮，而且全部都是有機蔬菜，林林總總加起來有10種左右…
另外還有餛飩、蟹肉棒和蛤蠣，整體來說營養還滿均衡的，而且蔬菜不夠的話都還可以免費加點哦！
美國極黑和牛(加大) – $758元，肉品有分為”正常”和”加大”，如果喜歡吃肉的建議直接點”加大”，因為份量是”正常”的1.5倍…
忘了問店家這牛肉是哪裡進口的，不過感覺應該是美牛，真是好大一塊！
我覺得肉品只要新鮮，輕輕涮幾下就很好吃了，很鮮嫩啾西…
去骨牛小排(加大) – $758元，以所有的牛肉種類來說，我最喜歡的還是牛小排，因為油花很平均，而且肉質也很軟嫩…
「良食煮意有機鍋物」雖然主打有機蔬菜吃到飽，不過肉品的品質也很不錯，這牛小排應該是Prime等級的，不但色澤很漂亮，而且入口充滿肉汁與肉香！
麻油雞鍋 – $398元，店家說麻油雞鍋是新推出的，這麼冷的天氣來鍋麻油雞再適合也不過了，所以我馬上點了一份，別無二心！
湯頭使用純黑芝麻油煸炒有機老薑，麻油的比例還滿適中的，不過我個人偏好酒味再明顯一點的，畢竟鄉下人吃麻油雞米酒都是沒在客氣的…
麻油雞鍋的雞肉使用的是土雞肉，肉質很軟Q紮實，久煮也不會柴柴的，好吃啊！
升級海陸 – $198元，這個是加點的，點任何主餐+198元就可以升級海陸，這海鮮盤有白蝦、天使紅蝦、鯛魚、蛤蠣和小卷…總共5種，是海鮮小品的概念！
如果喜歡吃海鮮的建議就加吧！比自已在菜市場買還便宜，像我這樣點了麻油雞之後升級海陸，就變成肉品和海鮮都吃的到，價格也只要$500多，整體來說CP值還滿高的…
麻油炸蛋(附餐) – +$10元，吃麻油雞就是要搭配麻油蛋不是嗎？ 這個麻油蛋要吃之前可以灑上一點胡椒鹽會更提味哦！
我喜歡這樣煎的焦焦香香的荷包蛋，而且有麻油更是加分，平常在家煮泡麵我偶爾也會加半熟荷包蛋進去，屬於台灣人正港的吃法！
麻油麵線(副餐) – +$15元，這盤是點給小櫻桃吃的，結果這丫頭這天因為感冒所以食慾沒有很好，還好阿姨們幫忙解決！
和外面的麻油麵線比較起來，「良食煮意有機鍋物」的麵線是相對比較清爽的，沒有我害怕的蒜頭，而且油膩感也不會那麼重…
這天吃的餐點表現都很不錯，而且價格也合理，而且食材也很用心，另外海鮮$198元的加購還滿划算的，唯一缺點就是離家遠了點…
元月底前「精選海陸雙人套餐」原價$1280元特價$998元，而且加入Line@好友還送一份炸蛋哦！連結：https://lin.ee/zTzYqAg
備註：剛剛得知「良食煮意有機鍋物」獲得農糧署輔導有機之心最高等級五顆星認證！
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