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台中南屯美食:The Café By 想 台中

The Café By 想 台中」從台中起家,上次到陽明山住「美國渡假村」的時候才知道原來現在「The Café By 想 台中」在陽明山也有分店了,而且據說明年在林口又會有第三家店…

台中的The Café By 想 台中」位於南屯,外觀是一棟唯美的玻璃屋,還有一整排的落羽松作伴,在熱鬧的台中市區也可以享受在森林裡用餐的悠閒氛圍!

 

   

 

The Café By 想 台中

粉絲頁:https://www.facebook.com/shiangcafe/

地址:台中市南屯區惠中路二段146號

電話:(04)2251-6155

營業時間:9:30~21:30(平日);9:00~21:30(例假日)

 

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The Café By 想 台中」就在惠中路上,距離公益路不遠,我必需強調:附近好停車是The Café By 想 台中」的一大賣點,因為對於繁忙的現代人來說真的太加分了!

上次我們去了某間咖啡館,光是停車位就找了半個多小時,結果整個降低用餐的意願,即使餐點再怎麼好吃都會覺得還是算了! 

 

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不得不說,台中的餐廳就是"大器",尤其每次和朋友約在台北吃飯的時候,都覺得自已很像大支佬,當下都覺得自已應該減肥了…

不過如果在台中的話,就會覺得台中的餐廳都很寬敞又明亮,而且桌距也不會太小…(這可能也是為什麼我一直胖到現在的原因!)

台中「The Café By 想 台中」不但環境很寬敞,而且還有緊鄰落地窗的位子,一邊吃飯一邊欣賞窗外的風景,還滿愜意的…

 

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另外還有一區規劃成包廂區,這裡也提供多人聚餐和會議使用…

 

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最讓我印象深刻的是餐廳裡好多的藝術收藏品,尤其牆上那幅是價值300萬的真跡,手骨也太粗!!! 

 

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後來我們坐在角落的位子,不但緊鄰著落地窗,而且採光也很好,拍照也不會被過度關心! #畢竟現在部落客動輒得

日前收到「The Café By 想 台中」的來信,搜尋了一下發現google評價有4.0,好像還不錯,再研究了一下The Café By 想 台中」的新菜單,感覺都很好吃,可以來…

 

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香橙鴨胸沙拉 - $280元,以前年輕的時候不太愛吃沙拉,不過隨著年紀漸大很愛吃這種清爽又養生的東西,而且很開胃…

這道主要使用小農生菜、萵苣、甜椒和水煮蛋,再搭配煙燻鴨胸肉片,食用前再淋上香橙沙拉醬…

入口有沙拉的清甜和鴨胸的燻香,再搭配香橙沙拉醬,真的是酸酸甜甜很清爽無負擔啊!

 

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低溫慢烤羅馬豬肉捲與鹽烤鳳梨巧巴達 - $320元,美好的一天就從早午餐開始…

其實我也是這天才知道原來「The Café By 想 台中」也有賣早午餐,而且還是全天候供應的哦!

巧巴達麵包因為外型長的像拖鞋的原因,所以又叫拖鞋麵包,口感是韌性帶有咬勁的,而且愈咀嚼香氣會愈明顯…

主食是低溫慢烤過後的羅馬豬肉捲,再搭配綜合生菜沙拉、鹽烤鳳梨、羽衣甘藍和紅胡椒粒,整體吃起來口感還不錯!

 

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松露野菇牛肝菌寬扁麵 - $340元,我很愛吃義大利麵,以前在澳洲的時候幾乎每兩天就會煮一次,久而久之手藝也變得不會太差了!(挺胸!)

不過很多台中的義大利麵餐廳為了配合台灣人的口味都會經過調整,不是麵條太軟就是醬汁太水…

The Café By 想 台中」這道義大利麵我覺得很不錯,不但麵條軟適中,而且醬汁也收的很乾,再搭配松露野菇的香氣…

而且麵條又是我喜歡的寬扁麵,而且又有軟酪的奶香氣,完全是我的菜…

  

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西班牙番紅花海鮮燉飯 - $340元,這盤真的是滿滿的好料,有海蝦、蛤蠣、中卷、和豌豆…等,不但賣相很好看,而且營養也很均衡!

這個米飯燉煮的非常入味,但是還保有米心,醬汁很濃郁,而且食材也很新鮮, 重點是~吃起來不會像粥! 

 

 

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碳烤美國頂級肋眼牛排 10oz - $780元,我覺得大多數的台中人會覺得#排餐還是要去牛排館吃,但其實很多複合式餐廳的排餐品質也都不錯哦!

任一主餐+180元可以升級套餐,附麵包、每日濃湯和美式咖啡,這盤上桌時主廚有交代要趁熱吃…

 

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牛排的熟度很剛好,因為是肋眼的部份所以口感比較有嚼勁,入口有肉汁伴有肉香,而且油花分佈的也很美,即使放冷了也不會變得乾柴,一樣很軟嫩啾西…

結果隔天在思念這道牛排了,還自已在家煎了一份過過癮!但是業餘的還是有差啦!還是吃師傅煮的比較像話… 

 

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這濃湯還滿好喝的,非常的濃郁鮮甜,和那種用粉泡的硬是不一樣!

爐烤香橙麵包我們是放冷了才吃,有點影響口感了,但還不至於變硬,因為是天然酵母做的,建議還是熱一點吃比較好吃…

 

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想‧多奇 - $280元,Dolci al cucchiaio就是熱烤麵包布丁,以可頌麵包為基底再加上雞蛋和牛奶…等食材製成。

吃起來就是熱熱的麵包+布丁的口感,入口有濃郁的奶香和蛋香,搭配莓果醬口感更有層次哦!

 

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想‧帶我走 - $180,義大利文的Tiramisu就是#帶我走的意思,我一直覺得這名字很美,明明沒有特別愛提拉米蘇的,但是看到這名字之後就覺得好有戀愛的感覺!XD

Mascarpone起司的味道很明顯,酒味也相對成熟,甜度不會太高,口感很細緻絲滑,而且份量也很剛好!

 

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特調水果茶(冰) - $170元,還滿好喝的,不會淡如水!

 

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黑糖牛奶 - $170元,我覺得冷冷的天氣喝一杯黑糖牛奶是再幸福不過的事了! 

 

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這天在「The Café By 想 台中」吃到的餐點表現都不錯,比較讓我驚訝的是原來除了正餐之外還有賣早午餐和排餐,當然下午茶甜點也有,可以從早餐吃到宵夜…

而且「The Café By 想 台中」的環境也很好,如果不趕時間的情況下這樣坐在落地窗旁的位子,點個餐,好好的放鬆聊天,我覺得很放鬆悠閒,不管是朋友還是家人聚會都很適合!

   

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