P1310133

澳門必吃美食:芬記燒臘

這次澳門自由行,口袋裡有很多澳門必吃美食,其中「芬記燒臘」被我們達陣了,開心!

當天在機場打卡就有網友推薦「芬記燒臘」必吃!必吃!必吃!!!(我可以感受到這種激推的情緒!XD)

 

   

芬記燒臘

地址:澳門纜廠巷6號

電話:+853-2892-1539

營業時間:11:00~13:00(週末假日 六、日公休)


飯店住宿:

1. 澳門威尼斯人酒店 (The Venetian Macao):請按我

2. 澳門銀河酒店 (Galaxy Macau):請按我

3. 永利皇宮飯店 (Wynn Palace):請按我

4. 澳門喜來登金沙城中心大酒店 (Sheraton Grand Macao Hotel, Cotai Central):請按我

5. 英皇娛樂酒店 (Grand Emperor Hotel):請按我

 

套裝行程:

1. 【低至7折優惠】水舞間水上匯演門票(無需換票 掃QR Code入場):請按我

2. 【水上浪漫之旅】澳門威尼斯人貢多拉船票:請按我

3. 【澳門地標】澳門旅遊塔觀景門票:請按我

4. 「名廚都匯」自助餐 - 澳門JW萬豪酒店:請按我

5. 【俯瞰澳門美景】新濠影匯之星8字摩天輪門票:請按我


P1310093

「芬記燒臘」位於一條毫不起眼的巷子裡,從議事亭走過來大概只要5分鐘…

「芬記燒臘」只有平日有營業,星期六、日和例假日公休(覺得這樣的做生意方式令人好羨慕!XD)

每天營業時間從11:00~13:00短短兩個小時,賣完就收,不過通常10:30左右就開始有人在排隊了…

為了避免吃不到哭哭的情形發生,所以我們大概10:40左右就來了,當時前面大概排了5個人左右…

然後~有一個阿桑,一直要插隊,非常討厭啊!而且最後居然被她插隊成功,輪到我們要點餐的時候,在混亂之中她已經搶先用廣東話點完餐了,氣死我們了… 

 

P1310101 P1310099 P1310100

可別以為11點準時營業哦!我們一直聽到裡面在準備還有剁肉的聲音,不過等到大概11:15分才拉開鐵門…

 

P1310115

據說「芬記燒臘」原本是有幾個內用區的,一直到前陣子才取消改成全面外帶,所以建議先帶回飯店吃,不然提著一個便當也不知道要去哪吃…

不要像我們一樣傻,飯店check out了才去買,然後…(唉~待我慢慢說來)

 

P1310114

牆上有很多不用的盤子裝飾著,好特別喔!都是不同的花色…

這樣擺放著居然也沒有違合感…

 

P1310110 P1310124

老闆娘負責點餐出餐,老闆負責剁肉,一雙手沒停過…

我看網路上有人反應這個砧板是木頭的,有點不太衛生,我想~小吃嘛!見人見智啦!如果很在意就不要買囉!

(其實很多小吃店看不到的更髒…噗!XD)

 

P1310127

「芬記燒臘」至今還用這種古早味的秤磅來秤肉,不過好像只有腳蹄有用到就是了…

然後menu被我拍糊了,我只好用打字的給大家看:

叉飯=叉燒飯 澳門幣MOP44元

蹄飯=豬腳飯 澳門幣MOP 44元

叉蹄飯=叉燒豬腳飯雙拼 澳門幣MOP 44元

比飯=燒鵝 澳門幣MOP 60元

叉由飯=叉燒油雞飯雙拼 澳門幣MOP 46元

由蹄飯=油雞豬腳飯雙拼 澳門幣MOP 46元

三色飯=叉燒+油雞+豬腳 三拼 澳門幣MOP 64元

每日例湯 澳門幣MOP 7元

當我們在努力研究菜單的同時,老闆娘態度很好的跟我們說比(=腿)、翼(=翅),啊!原來比翼雙飛是這麼來的…

 

P1310130

嗚~從開門到買到便當,我們又排了20~30分鐘,要哭了!

「芬記燒臘」從今年9月開始改全面外帶(之前有內用),然後我們本來還很開心的要把它帶上飯店接駁車上吃,結果被飯店人員制止了,要求我們要吃完才能上車,就算不吃的話也不可以帶上去哦!

所以…我們很克難的在飯店旁邊的小公園把它快速解決了,突然覺得一個便當怎麼吃的這麼落魄…(咬手帕 

 

P1310132

好囉!我要開箱囉!(不管環境怎麼刻苦,矯情的IG照也一 正要來一張的!)

 

P1310135

比三色飯 - 就是叉燒、油雞和豬蹄,這樣一打開,滿滿滿…

這個便當的份量絕對比我們一般在台灣吃的還要多很多,最少多了1/3的量,如果是小鳥胃的女生,建議兩人一個share就好…

 

P1310141

油雞…

 

P1310142

腳蹄…

 

P1310143

叉燒

和一般燒臘店比較不一樣的是~「芬記燒臘」的軟硬度都很剛好,而且肉都很大塊厚實,吃起來很啾西還帶有燻香味…

我個人比較偏好叉燒的部份,因為甜甜鹹鹹的很好吃,油雞也滿嫩的,腳蹄有Q度…

白飯的部份我就沒拍到了,它吃起來有點介於泰國米和台灣米之間,細長型的,單吃會覺得有點偏乾,但是吸附了醬汁吃之後就覺得很鹹香好吃!

 

P1310137

例湯 - 我本來以為湯是不用錢的,原來要!(矮油~習慣台灣的便當都有附湯這件事了咩!XD)

 

P1310146

不得不說這個例湯可真是好喝,有點像過年時候煮的那個長年菜湯,味道很厚郁厚實,必點啊!

說真的~當天在吃「芬記燒臘」的時候只覺得好吃,但好像沒到這麼浮誇,只不過寫文的當時愈想愈覺得懷念,我想~這個就是所謂的"雋永"吧!

  

1575898368054@2x

我這次是在Klook直接購買港澳四天網卡,總共有4G,價格才$100多元,四天裡網路都很順暢,非常推薦哦!

而且在澳門飯店幾乎每間都有提供免費網路,記得多多使用…(不用白不用! )

🍭購買連結:https://reurl.cc/drlb8D

 

 

📌延伸閱讀:

澳門自由行行前準備:澳門機票x澳門簽證x澳門電壓x澳門幣兌換x澳門住宿x澳門旅遊景點x澳門旅遊APP 

澳門悅榕莊SPA+葡式下午茶:澳門不只有米其林美食,貴婦SPA下午茶寵愛自已一下 

滄洲咖啡小食┃澳門美食:澳門人最推薦的美式蛋撻第一名!大三巴附近小吃美食推薦 

澳門4天3夜自由行:澳門光影節 X 澳門行前需知 X 澳門旅遊景點 X 澳門小吃美食 X 澳門貴婦SPA X 澳門必買伴手禮 

【澳門自由行】澳門半島(瑪嘉烈蛋撻.議事亭前地.黃枝記.盧家大屋.玫瑰堂.檸檬車露.大三巴牌坊.大炮台.戀愛巷.義順牛奶) 

【澳門自由行】水舞間。到澳門旅遊必體驗的水上匯演  

【澳門自由行】氹仔官也街(大利來記豬扒飽.沙度娜木糠布甸.官也街.鉅記餅家.咀香園餅家.晃記餅家.好美味咖喱魚蛋.正斗咖喱大魚蛋) 

【澳門酒店推薦】威尼斯人渡假村酒店.The Venetian Hotel 

【澳門自由行】澳門威尼斯人3天2夜自由行(注意事項+行程規劃總表) 

  

澳門四天三夜首圖

【澳門4天3夜自由行懶人包】 

 

instagram

  【🔍加入飛天璇的IG】

 

 icon512-2x

   【🔍飛天璇的Line@】  

 

 

 

 

飛天璇 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()