台中北屯|小林牛肉麵.北平路20年老字號牛肉麵,招牌龍虎麵有獅子頭

台中北屯|小林牛肉麵.北平路20年老字號牛肉麵,招牌龍虎麵有獅子頭 @飛天璇的口袋

小林牛肉麵|台中好吃牛肉麵

要提到台中好吃牛肉麵,位於北平路的小林牛肉麵應該是榜上有名,不過google上的評價好像有點兩極,愛的很愛不愛的很不愛…

我記得我剛來台中那幾年有來吃過一次,不過那時候對牛肉麵沒很大的喜好,前陣子又和閨蜜來過一次小林牛肉麵,不過當時好像正在整修,沒想到後來重新開幕之後是搬家了…

 

小林牛肉麵

粉絲頁:小林牛肉麵

地址:台中市北屯區北平路三段89號

電話:(04)2231-7077

營業時間:11:20~20:30

 

小林牛肉麵在哪裡?

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小林牛肉麵的新址位於北平路接近河北路口,旁邊就是海光新村…

北平路真的是台中的小吃美食一級戰區,我之前在附近上班的時候,每天就騎著小哺哺從路頭騎到路尾,大概所有好吃的都吃得差不多了…

北平路上人氣最高的小吃店應該就是老向的店徐家莊真川味牛肉麵吧!

 

小林牛肉麵環境

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這天中午12點左右來,一樓已經客滿,二樓還有用餐空間,不過我們沒有上去…客人一直陸陸續續來來去去的,生意很好啊!

這張是我吃完要離開的時候拿手機拍的,有點緊張,結果拍糊了…(還沒老就有手抖的問題該怎麼辦?!XD)

 

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桌上的醬料和酸菜自已拿取…

 

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飲料也自已拿取…(應該是冰開水和紅茶來著)

 

小林牛肉麵菜單

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Menu…小林牛肉麵就真的是以牛肉麵為主,小菜的種類也不算多,真的很適合為了專程來吃牛肉麵的人來…

 

小林牛肉麵餐點

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牛肉麵

牛肉麵的價格不便宜,不過現在原料食材一直漲,租金也一直漲,很多店家都經營的很辛苦,如果價格不要太誇張我是可以接受的…

 

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麵條使用的是這種寬麵,口感不太爛,還滿有咀嚼感的,而且我本來就喜歡白麵勝過黃麵耶!

 

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牛肉有7~8塊左右,使用半筋半肉的牛肉部位,已經燉得軟而不爛,好吃…

 

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湯頭是紅燒口味,其實我也是衝著這個來的,而且因為最近被訓練到比較會吃辣,所以直接點了一個”中辣”!(很瘋狂沒錯!)

這湯頭喝起來真的很有辣勁哦!建議不敢吃辣的直接點小辣的就好,也因為辣油很多所以表面油膩度會比較高一點,我看google上面的評論大部份都是說牛肉麵很油,不然就是服務不好…

可能是因為我們本來就很愛吃辣的,所以我和閨蜜都覺得小林牛肉麵這個湯頭很讚,很濃郁又很厚重,感覺在吃麻辣鍋沒兩樣!

 

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龍虎麵

小林牛肉麵的獅子頭麵也是很有名的,不過獅子頭麵好像清燉的湯頭,但是我們不愛清燉,所以後來點了”龍虎麵”…

所謂的龍虎就是一碗麵裡面有牛肉也有獅子頭,適合選擇性困難的人!XD

 

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龍虎麵有兩顆大大的獅子頭,一顆躺在碗裡,一顆浮在水面…

 

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獅子頭的口感比較偏軟嫩細緻,老實說我吃起來有點怕怕的…

不過閨蜜說這個才是正統獅子頭的口感,如果要紮實的話那個就叫丸子而不是獅子頭了,然後他還說:這個口感是對的,是好吃的!

 

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一樣是半筋半肉哦!

 

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水餃

一份是10顆,所以單價是$6元…

其實水餃端上桌的時候我也嚇了一跳,怎麼會有這種東西?!(又是某人亂點的結果?!XD)

 

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水餃的皮不是那種薄透型的,不過反而更有嚼勁,內餡也不是飽滿型的,但是口感很清爽味道也不錯…

 

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小菜

吃牛肉麵一定要有小菜啊!只是這盤是大菜來著吧?這樣一盤是280元…

牛肚、牛腱、魯蛋、魯香干…雖然我不愛蔥花,但是灑上滿滿的蔥花之後覺得視覺上好美,有促進食慾的效果…

 

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特別推薦這個牛腱,軟嫩適中而且很入味,油花也分佈的很美,以這樣的價格來說真的不會特別貴…

牛肚子不錯,不過不曉得為什麼我沒拍到特寫,反正到最後這盤一定又是不吃完外帶了,晚餐隨便煮個麵再熱一下滷味就輕鬆解決了…

 

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兩個人吃了$600多,不用多說,完全是亂點的結果…

 

小林牛肉麵評論

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小林牛肉麵的知名度來說,生意會好是必然的,不過意外的是google上面的評價比較兩極,負評大多是說愈來愈貴、湯頭很油、服務不好…

以我們這天的用餐感受來說是覺得不錯的,而且我們都很喜歡這種紅燒的湯頭,對我們來說~這才叫牛肉麵啊!!!!!

 

台中牛肉麵推薦

 

店家/景點資訊

  • 店家名稱:小林牛肉麵
  • 所在地址:臺灣台中市北屯區北平路三段89號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:20-20:30
  • 店家電話:(04)2231-7077
  • 評價:★★★★★


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