精彩火鍋。新時代 (1)

《精彩火鍋》之前已經來過一次,不過那時候沒吃到最愛的麻辣火鍋湯頭,所以有點飲恨…前陣子到《銀湯匙》聚餐,看到對面的《精彩火鍋》推出了很多新的湯頭,一直很想試試,剛好接到試吃的邀請…

 



 

精彩火鍋。新時代 (2)

《精彩火鍋》位於台中新時代購物廣場的11F,同樓層還有《上閤屋》、《銀湯匙》、《大大茶樓》…等。

 

精彩火鍋。新時代 (3)

跟其他吃到飽火鍋餐廳比較不一樣的地方是:《精彩火鍋》的肉品是屬於5星等級,而且都是現點現切的…

 

精彩火鍋。新時代 (4)

這個視野很好…面對一片落地窗,可以看的到台中市的夜景…而且剛好碰到一群現役軍人在聚餐…

我跟Kevin說我的對面一個一個都是青春的肉體…頓時被Kevin敲頭…

 

精彩火鍋。新時代 (5)

事隔近一年再度光臨,《精彩火鍋》已經由5種湯頭變成10種湯頭了,選擇性更多囉!

【分別是】:

香草蕃茄鍋、白麭白味噌、翡冷翠牧草、法式黑蕈菇、昆布蔬菜鍋、

府城扁魚鍋、鬼椒麻辣鍋、蒙古滋養鍋、和風壽喜燒、娘惹叻沙鍋…

 

精彩火鍋。新時代 (6)

非假日的下午,餐廳裡的人少了很多…座位區也沒有全部都開放…

 

精彩火鍋。新時代 (7)

來看看飲料區吧!有Coca Cola的飲料免費喝到吐…

 

精彩火鍋。新時代 (8)

還有咖啡、冰沙、醋飲、茶飲…等。

 

精彩火鍋。新時代 (9)

特色之二就是:他們家的果汁是現打的,根劇季節性水果種類也不同…記得之前來是"柳橙汁",這次來是"木瓜牛奶"…

 

精彩火鍋。新時代 (10)

冰櫃裡有甜點,感覺跟《千葉火鍋》很像…

 

精彩火鍋。新時代 (11)

現切肉品檯…

 

精彩火鍋。新時代 (12)

總共有6種肉品,一次只能拿2份…此舉應該是為了怕浪費,同時也確保肉品的新鮮度…

想吃的話,多走幾次就有囉!

 

精彩火鍋。新時代 (13)精彩火鍋。新時代 (14)

冰淇琳是紐西蘭的Talley's…

 

精彩火鍋。新時代 (15)精彩火鍋。新時代 (16)

還有日本的Meiji…

 

精彩火鍋。新時代 (17)精彩火鍋。新時代 (18)

除了冰淇淋之外,還有"枝仔冰"…

 

精彩火鍋。新時代 (19)精彩火鍋。新時代 (20)

吧台上有素食類…

 

精彩火鍋。新時代 (21)精彩火鍋。新時代 (22)

丸子餃子類…

 

精彩火鍋。新時代 (23)精彩火鍋。新時代 (24)

水果和生菜沙拉…

 

精彩火鍋。新時代 (25)精彩火鍋。新時代 (26)

海鮮類…

喜歡海鮮的朋友有福了,這邊的蚵仔、蛤仔都很新鮮…

經過一個位座時,看到有顧客桌上呈盤至少擺了50顆蚵仔…

可惜我不吃蚵仔…

 

精彩火鍋。新時代 (28)精彩火鍋。新時代 (29)

光是麵類就有冬粉、意麵、張君雅、雞絲麵和王子麵…。

 

精彩火鍋。新時代 (30)

青菜類也有6種選擇…只可惜季節過了,沒有我最愛的"茼蒿"啊!

 

精彩火鍋。新時代 (31)

菇類…

 

精彩火鍋。新時代 (32)

還在現烤的車輪餅、鬆餅和鯛魚燒…。

 

精彩火鍋。新時代 (33)

港式點心類…。

 

精彩火鍋。新時代 (34)

高湯自已加…。

 

精彩火鍋。新時代 (35)

醬料也自已來…《精彩火鍋》採用的是有機蛋。

 

精彩火鍋。新時代 (36)

還有檸檬水…(………啊!……這……不是!!……這是……洗手水啦!)

Kevin叫我要小心,別恍神把它喝掉了!

(切…如果服務人員沒說的話,我看是他會先乾掉吧!…)

 

精彩火鍋。新時代 (37)

Kevin點了一個"蒙古滋養鍋",我點了一個"娘惹叻沙鍋"

因為我跟服務人員說:我要湯頭重一點,但是又不辣的,所以服務人員推薦了這道…

 

精彩火鍋。新時代 (38)

醬料…。

 

精彩火鍋。新時代 (39)

我的呈盤一…。

 

精彩火鍋。新時代 (40)

我的呈盤二…

 

精彩火鍋。新時代 (43)

我的呈盤三…

 

精彩火鍋。新時代 (41)

Kevin的呈盤一…(難得這盤配色的還有模有樣的…不像以前呈盤那樣苔哥…)

 

精彩火鍋。新時代 (42)

Kevin的呈盤二…(他最喜歡吃丸子和餃類了…)→【所以我們兩個…"不合"…

 

精彩火鍋。新時代 (44)

這個鯊魚漿出乎意料的好吃耶!

 

精彩火鍋。新時代 (45)

我們拿了一包張君雅泡麵…

 

精彩火鍋。新時代 (46)精彩火鍋。新時代 (47)精彩火鍋。新時代 (49)精彩火鍋。新時代 (48)

肉品我們拿了四盤,各自解決兩盤…其實本來是6種肉類都要試看看的,

但是我和Kevin都不是屬於很愛吃肉型的,而是為了拍給大家看才拿的…所以我們已經盡最大的能力了…

肉品都不錯吃,但是建議放在鍋子裡面涮幾下就好,這樣的肉質吃起來會很嫰,煮太久會過老哦!

 

精彩火鍋。新時代 (50)精彩火鍋。新時代 (51)

翻滾吧!火鍋…

我的娘惹叨沙鍋湯頭就是新加坡的娘惹…味道比較重,香料味也偏重…看起來紅咚咚的,但是不會辣!

Kevin的蒙古滋養鍋,他說湯頭還不錯,比上次點的府城扁魚鍋還好喝…

不過因為我先喝我的湯頭,再喝Kevin的湯頭時就覺得味道過淡了…

 

精彩火鍋。新時代 (52)

這包張君雅,放在娘惹叨沙鍋裡面煮還滿對味的…

結果Kevin先喝過他的湯頭之後,再吃這張君雅後,他反而說味道太濃了!

【所以真的很不合吶!…

 

精彩火鍋。新時代 (53)

後來…Kevin竟然去端了一碗涼麵…

(這是青春期的小孩做出的"無言的抗議"嗎???…)

 

精彩火鍋。新時代 (54)精彩火鍋。新時代 (55)精彩火鍋。新時代 (56)

港式飲茶類…這個炸饅頭讓我很驚喜…外面酥酥的,裡面軟軟的,內餡的紅豆泥不會太甜,而且裡面竟然還有蛋黃耶!

 

精彩火鍋。新時代 (57)

我們的飲料…

 

精彩火鍋。新時代 (58)

Kevin的甜點…不過他說很飽,叫我幫他吃…基本上Kevin拿的甜點都是我不想吃的…

所以當他在那邊唉爸叫母的時候,我也沒理他…

 

精彩火鍋。新時代 (60)

然後我去拿了我自已的甜點…"兩顆麻糬"…

 

精彩火鍋。新時代 (61)

飯後水果…

 

精彩火鍋。新時代 (62)

青春的肉體都走光了…難怪我此刻瞬間都沒食慾了…

 

精彩火鍋。新時代 (63)

比起一般吃到飽的火鍋店而言,《精彩火鍋》的價位算是合理…

 

個人覺得《精彩火鍋》有三個最大的賣點:

1.現切的肉品…

2.現打的果汁…

3.多樣選擇性的冰淇淋…

4.新鮮的海產類…

如果你個人很注重以上特點的人,那《精彩火鍋》絕對是一個很好的選擇…而且店裡有高達10種的湯頭,堪稱吃到飽火鍋中之最…

事隔一年再到《精彩火鍋》用餐,環境還是像以前一樣的乾淨,但是好像少了炒飯和白飯類了!不過冰淇淋的種類變多了…

 

 

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精彩火鍋

地址:台中市東區復興路四段186號11樓(新時代購物廣場) 

電話:(04)3608-9099 

營業時間:11:00~15:30;15:30~22:00;假日11:00~23:00 

消費方式:平日午餐329,平日晚餐&假日399,10%服務費

 

 

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