分類: 義式料理

拿坡里義大利麵｜義大利麵食譜 前陣子很夯的日劇First Love初戀大家看了嗎？如果有看這部日劇的朋友應該對於劇中男女主角愛吃的拿坡里義大利麵很好奇… 我也上網作了一些功課，發現它好像也沒有很難，如果平常有在做義大利麵的應該都會這道拿坡里…

蒜香鮮蝦義大利麵做法｜義大利麵食譜 有時候臨時想吃義大利麵，但是又沒有紅醬或是白醬的食材，那清炒義大利麵就是最簡單的做法。 其實我個人是喜歡清炒和白醬剩過於紅醬的，這樣才吃得到義大利麵單純的味道，而且煮起來也相對簡單方便。

番茄肉醬義大利麵 x 紅醬義大利麵做法 紅醬義大利麵應該是很多初學者煮義大利麵的時候第一個學的醬料，一般還會加上肉醬和番茄煮成番茄肉醬義大利麵… 其實我個人是喜歡清炒和白醬剩過於紅醬的，不過我覺得紅醬比較老少咸宜，而且它的製作過程也比較簡單…

白酒蛤蠣義大利麵 在澳洲的那段時間，跟擁有廚師執照的阿曼籍的室友學了義大利麵的作法，因為方便煮所以那時候每個禮拜至少煮3~4次，回台灣之後反而不再想碰了… 之前比較常煮的是白醬義大利麵和紅醬義大利麵，這次剛好家裡的九層塔修剪，而且又有喝不完…