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前陣子和小君君在金典綠園道吃過一次《和民居食屋》,感覺滿好吃的…這天本來是要帶Kevin再去吃一次的…

不過我們沒有預約,服務人員說要等20~30分鐘左右,所以我們先登記,然後再去逛逛…

 


 

台中。飯饌 (2)

逛到同樓層的這間《飯饌韓式料理餐廳》的時候,我們Kevin都不約而同的停了下來…

我說:「這間看起來不錯耶!」

Kevin:「對呀!不然我們吃看看好了…」…

 

 

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menu…目前在促銷,平均消費達 $150元以上者,即贈送竹莢魚一隻…

看了一下其他網友的食記,發現台中的menu和台北的不太一樣,台北賣的單品比較多…

 

台中。飯饌 (14)

內部的座位,是屬於開放式的…這樣也不錯耶!感覺空氣很順暢…

而且店家直接使用大樓內部的冷氣,又省了一筆冷氣的費用…(高招)

 

台中。飯饌 (15)

茶…這是玉米水,服務人員說這個也可以倒進飯裡面,就變成"湯泡飯"了…


 

★再來,我們看看小菜部份,除了竹莢魚之外,其他都可以免費再續哦!

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海帶…這個我沒吃,也沒聽Kevin說口感…反正他一向也不會說出多有建設性的評論…

 

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甜不辣+馬鈴薯…這道有點甜甜的,我個人覺得還不錯吃…

 

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韓式泡菜+涼拌豆芽+醃小黃瓜

泡菜口味非常的道地,比較偏辣,Kevin不喜歡…中間的豆芽還可以,不會過爛…右邊的小黃瓜最推!

 

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免費贈送的竹莢魚…沒腥味,魚肉還滿嫰的…

 

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…(等下要放湯鍋的)

 

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韓式泡菜煎餅 - $170元,這份煎餅的size有點小吶!(大概6吋吧!)

雖然內容物還不錯吃,不過外皮煎的不夠酥,感覺偏貴!

 

★我和Kevin都點了"豆腐鍋",可以選擇"白飯"或"紫米飯"…

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我點了紫米飯…出乎意料中的好吃,米飯很Q…而且紫米感覺又很養生!

吃到最後兩口,我倒了一些玉米水進去當"湯泡飯"吃…好怪的味道,吃不習慣!

 

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Kevin點了白飯,他說白飯也很好吃…

兩鍋飯的份量多到有點嚇人,一個人要吃完恐怕很困難…

 

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咖哩豆腐鍋 - $260元,內容物是牛肉、紅蘿蔔、洋蔥以及馬鈴薯…

上桌後,服務人員會立刻將剛剛的蛋打進鍋內…等下和在一起吃…

 

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我點了小辣,Kevin說:「看起來紅通通的,應該很辣吧?」

其實一般韓式料理的辣粉通常不會太辣,而且這種辣度,感覺也稍為偏甜…

這鍋還不錯吃,而且豆腐很嫰,搭配著主食,果真很下飯…

吃到中間時,我發現咖哩塊(or咖哩粉?),好像沒有攪和均勻…吃在口中有幾口特別"沙沙"的,好鹹…

我請服務人員再幫我加些高湯…服務人員端了進去之後,很久都沒再端出來…

我跟Kevin說:「不會是把我的咖哩鍋當廚餘回收了吧?」

大概過了10分鐘,我的咖哩鍋終於再度登場…

服務人員說:「我們幫您加了高湯,然後另外再煮過了…有點燙,食用的時候要小心哦!」

這種服務態度真是大心吶!加加加加加分!

 

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綜合海鮮豆腐鍋 - $260元,這鍋是Kevin點的,內容物是蝦、蛤蠣、牡蠣以及牛/羊/豬三選一…

 

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這鍋的精彩度比較高,適合喜歡吃海鮮的人…Kevin吃的津津有味,沒多久鍋子就見底了!

 

『維基百科中資料:』 

飯饌韓語반찬),俗稱伴菜,是朝鮮族米飯食用的各種小菜,食畢可添加。在朝鮮語中,반찬一詞既是單數詞,也表示眾數。 

朝鮮族傳統的一餐由米飯、湯、醬、燉菜、泡菜等組成。按飯饌多少分為三道()至朝鮮宮廷料理的十二道。

現代朝鮮人在日常進餐時,飯饌和烤肉等主菜被放在桌上共享,而米飯和湯就一人一份上桌。古代或宴會時則全部一人一份。 

飯饌種類繁多,主要有泡菜、煮菜、蒸菜、乾炒菜、醬燉菜、煎餅雜菜、沙拉…等。

上網google了一下才知道,這間《飯饌》原來是藝人李玖哲開的…台北目前有兩家分店,現在也進駐到台中來囉!

網路上的評價正反兩極都有,我們這天用餐的評價還不錯,東西沒有驚為天人,不過也都不錯吃!

尤其小菜吃到飽這點很稱讚,可惜的是小菜的種類有點少…

因為我的咖哩鍋太慢端出來了…害我一直以為我的咖哩鍋被當成廚餘倒掉了,所以我只好猛嗑小菜…

等到我已經很飽的時候,咖哩鍋才意外地重出江湖,我已經吃不下了…

服務人員看我們東西剩很多,問我們要不要打包?

Kevin問:「全部都可以打包嗎?」

服務人員:「可以哦!小菜也可以打包哦!」

Kevin:「那~就麻煩妳囉!」

外帶的白飯、紫米飯和我的咖哩鍋,以及沒吃完的泡菜煎餅,再加上全部的小菜…隔天中午加塊豆腐和一顆蛋煮過之後,兩人又吃了一餐…

在《飯饌》裡面消費,用花旗卡可以打9折(因為老闆是李"玖哲"嗎?→索力,冷掉了!)…

這天用餐兩人花了 $690元,吃的飽飽飽…又整整吃了兩餐,Kevin和我都覺得還不錯,可以再訪…

 


 

【延伸閱讀】

【台中韓式餐廳】豆腐35.TOFU thirty five@文心店。有咖啡館氛圍的韓式餐廳,小菜吃到飽嘛免驚! 

【台中韓式餐廳】飯饌韓式料理餐廳.BANNCHAN@金典綠園道4F 

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飯饌韓式料理餐廳.BANNCHAN

地址:台中市北區健行路1049號4樓 (台中金典誠品綠園道)

電話:(04)2326-6631

營業時間:週一~週五 11:00~22:00.週六~周日 10:30~22:00

 

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