Uncle Tetsu's Cheese Cake (1)

前陣子吃到同事分享的《Uncle Tetsu's Cheesecake》,因為補習班人多,所以一個人只分到一小塊,有點欲罷不能…

前幾天小芊芊也突然傳來一篇《Uncle Tetsu's Cheesecake》的PO文說她想吃,要我們下次去台北的時候一定要帶她去買…

 


 

Uncle Tetsu's Cheese Cake (2)

藍後,很巧滴…過幾天後我突然接到Mandy的電話,說她人在微風廣場,要去買《Uncle Tetsu's Cheesecake》,問我有沒有興趣?

她說:「妳知道的嘛!排那麼久,然後只買一個,實在有點那個…!!」(→哈哈哈…我懂,我懂…我也常常因為這樣就多買了很多東西!)

 

Uncle Tetsu's Cheese Cake (3)

當天傍晚就拿到《Uncle Tetsu's Cheesecake》了,Mandy說剛出爐的時候更香更好吃…

 

Uncle Tetsu's Cheese Cake (4)

盒蓋上還有氣孔,這樣蛋糕才不會悶壞…

 

Uncle Tetsu's Cheese Cake (5)

蛋糕上面還覆蓋一層紙…

 

Uncle Tetsu's Cheese Cake (6)

雖然是事隔4個多小時才拿到這份輕乳酪蛋糕,但是打開的時候還是可以聞到淡淡的香味…

 

Uncle Tetsu's Cheese Cake (7)

 

蛋糕是由日籍師傅現場烘培,每一次出爐都只有9-12個,所以營業時間都排了長長的人龍…

出爐之後再由工作人員烙印這個廚師的logo…聽說只要logo印的不好就不賣了吶!

 

Uncle Tetsu's Cheese Cake (8)

起司蛋糕 - $199元…size大概是6吋左右,而高度大概是5cm左右,(直徑18cm)…

店裡總共賣4種產品(九州蛋糕捲、起司蛋糕、天使的帽子和烘巧克力),不過就屬這款起司蛋糕的銷路售最好了…

 

Uncle Tetsu's Cheese Cake (9)

拿到的當晚就忍不住先切一塊吃了…乳酪的味道不是很濃,吃起來比較像海綿蛋糕的口感!

 

Uncle Tetsu's Cheese Cake (10)

隔天再試冷藏過後的,乳酪的味道比較濃一點,口感吃起來也比較像溼潤的起司蛋糕,我覺得各有千秋…

  

Uncle Tetsu's Cheese Cake (11)

因為是標榜"輕乳酪",吃起來淡淡又清新的奶香味,算是比較老少咸宜的口感…

不過如果喜歡乳酪的人可能就會覺得它乳酪不夠濃囉!

 

Uncle Tetsu's Cheese Cake (12)Uncle Tetsu's Cheese Cake (13)

保存期限只有三天,而且需要在12小時內冷藏…

 

這款《Uncle Tetsu's Cheese Cake》最近很風迷哦!聽說台北火車站的微風一樓每天都是排很長…

感謝Mandy讓我不用排隊也不用去日本九州就可以吃到這款超人氣很夯的現做起司蛋糕… 

 

 


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現做起司蛋糕.Uncle Tetsu's Cheese Cake

地址:台北市中正區北平西路3號(台北車站微風伴手禮區)

電話:(02)6632-8999#1804

營業時間:AM10:00~PM22:00

 

 

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