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經由格友霸子的引薦,這天來到位於西屯的《鴨香寶》試吃…(感謝霸子老大…momo-24)

 

 

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《鴨香寶》位於永福路的巷子裡,這一帶對我而言簡直比綠島還陌生,還好這天有熟門熟路的阿日日一起來,而且他還充當司機來我們家載我和Kevin哦!感謝大爺…cgm3c0afac0dd6c70474d72bea87e702f0e541  

《鴨香寶》就在永福路上肯德基和麥當勞中間的巷子走進去就是了…(但本人不知道是不是腦袋當機,一直把他記成《丫箱寶》…cgm2d541cb18b191c81d8011cb4d674e179919 )


 

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聽說這一條巷子叫"太陽廣場",感覺它是要走"精明一街"的路線…

 

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《鴨香寶》是去年中才開幕的餐廳,目前由王老闆和未婚妻兩個人共同經營…(住在台南的田僑仔父母偶爾會上來幫忙…1323431802-4201722601 )

比較特別的是,他們中午是不營業的哦!營業時間從傍晚的5:30~晚上9:30而已…

為什麼咧?????老闆說:「我怕賺太多啦!」(←這句是我自已鬼扯的…2-5)

老闆是說:「因為人手不夠,準備材料要很久的時間,所以中午開始備料,傍晚才有辦法營業啦!」

(老闆~可以請我啦!我很便宜又好用捏…70bff581  ) 

備註:7/22以後中午有營業,AM11:30~PM21:00

 

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這是夏日限定款,只有夏天才吃的到的涼麵,總共有三種醬料可以選擇…

目前適逢店裡週年慶,涼麵一盒特價 $19元,再加炙燒鴨肉也只要再加 $20元…

 

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Menu…其實很想通通來一份啦!(我看老闆也很想通通上一份的感覺說…1323431817-4092405933)

 

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冷泡茶 - $5元,用餐的話,只要加購 $5元就有冷泡茶哦!我們這天去了50個人…

(↑↑↑這當然是誇飾法!!反正我們真的去了很多人,但我有威脅小老闆不能把正確人數透露出來w0298  )

 

其他人都覺得冷泡茶味道太淡,但我覺得挺好喝的,喝起來很清涼,而且喝的到水的甘甜味,愈喝愈涮嘴!1026  

 

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這個就是小老闆啦!介紹的超仔細的,只要菜一上桌他就像電腦一向霹靂趴拉的講一堆,這些內容不知道背了多久才背起來的厚?

啊我們一邊吃,小老闆就在一邊坐檯,而且還不收坐檯費…真是太不好意思了…cgm553538bd9912e19f13c71ec62fcad006203  

 

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花雕鴨飯 - $60元,這是店裡的主打商品之一,一份主餐會有三種配菜:筍干、小黃瓜和白菜滷…

花雕鴨吃起來有淡淡的酒味,鴨肉也很入味!飯上面蓋滿了滿滿的小菜,這碗的C/P值超高的…我喜歡這道!cgm345644bdb8c4b2dd9b47406d9c374f1b871  

 

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椒麻鴨飯 - $60元,椒麻鴨吃起來的口感和花雕鴨差不多,但是因為有椒麻的源故,我才吃了一口就快噴火了,趕緊灌了冷泡茶… a057    

林小分看到我的反應之後說:「很辣嗎?我怎麼沒感覺?」

林妹妹說:「明明就很辣,妳沒感覺?妳是最近吃了蜈蚣散嗎?」

這一道,其他人都豎起姆指稱讚!把今晚主餐的第一名投給了它…cgma0067b81385b312326418f6a8eec22e0655  

 

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梅干扣肉飯 - $55元,這碗本來是我點的,送上桌時,我看到他碗的size大的嚇人,馬上推給Kevin…1323431803-1676268168  

Kevin前一天才植牙完,24小時沒吃東西,臉頰腫的像麵包超人…851575_126361894215274_405538285_n

我想說:如果吃不下就不要免強…  沒想到~Kevin竟然~慢慢地~把它完食了!(←真的餓很久!)

跟上面兩道比較來,梅干扣肉飯的驚艷度比較沒那麼高,因為扣肉不是我們以為的"入口即化"…

 

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鴨肉飯(小) - $35元,小份的飯類就會少一樣配菜,筍干不見了…

鴨肉很嫰,而且很鮮甜,飯裡面還有淋一些醬淋,吃起來多了些香氣,很順口,這份量很適合一般"正常食量"的女生…

 

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酷夏涼麵 - $19元,除了柚香醬和優格醬之外,還有"芝麻醬"可以選擇,我們覺得"芝麻醬"比較常吃,所以選擇了另外的兩種醬…

 

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柚香醬有淡淡的香氣,帶有一點柚子的苦味(←但無法吃苦的人請勿輕易嚐試1323431798-3047001247 ),聽說這道很受年輕女生的歡迎哦!(女生比較能吃苦? a113)

至於優格醬,吃起來就是偏美乃滋的味道,我們都覺得它的表現沒有柚香醬來的順口…

涼麵頗得青睞,有人吃完之後還另外買了一份外帶孝敬阿母~

 

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油豆腐 - $10元,小老闆不但親自坐檯,還親手解剖了豆腐,這豆腐的評價也不錯~


 

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滷鴨蛋 - $10元,聽說有入味!

 

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乾米血 - $35元,這一道我喜歡,米血的口感很Q,不管單吃或沾醬配著薑絲一起吃都很棒…

只不過米血要趁熱吃哦!放涼之後外表會變硬,會影響口感哦!

 

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燙青菜 - $40元,他們家的空心菜採用的是水耕空心菜,小老闆說這樣吃起來比較不會有"土味",青菜本身很嫰,但是我覺得因為淋鴨油的關係,所以小小油~w0298  

 

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紅油炒手 - 這盤是隱藏版的菜色,menu上沒有, 老闆特別招待…

不過當天因為店裡客人多,老闆一個人簡直比牛仔還忙…所以炒手傻好之後沒有立即淋醬,送上來的時候有點偏冷,整個醬汁也沒有進去,可惜了…

 

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鴨肉切盤(小) - $50元,鴨肉切盤的鴨肉鴨肉飯的鴨肉不一樣的鴨肉(繞口令?)切盤的鴨肉是有帶骨的,吃起來一樣的嫰,一樣的鮮甜…

老闆是醫檢師出身,所以對食品的把關特別嚴格,老闆說他們的食物都堅持不加味精,因為自已敢吃的東西才敢拿出來賣!

其他人也都說食物沒有含味精,因為吃完不會口渴想喝水…我說:「可是我吃了很想喝水捏!」阿日日說:「妳是因為辣到吧?1082

 

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這沾醬,可以沾鴨肉or米血,後面那個辣椒醬聽說用的是巧克力椒,非常的辣!不過蜈蚣散吃很多的林小分還是說她不覺得辣!cgm61b8aace40f0a5f9d69b2fed46cd7f8b935  

 

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餛飩湯 - $40元,基本上,我是覺得來鴨肉店點"餛飩湯"很奇怪,所以我對它也沒什麼期待,沒想到林妹妹說餛飩很好吃,而且湯也很好喝…

小老闆說他們家的餛飩不是每天有的,大多是看心情,看時間,看天氣,看………(←我沒罵髒話哦!cm20130218_433536_149843_ea6f612aa1e1e79847757ecee18f2018593)…才會包哦!  

 

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當歸豬心湯 - $50元,這道湯頭聽說很棒,很鮮甜,而且豬心的口感不會柴…

 

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清香下水湯 - $40元,這湯頭我很喜歡,喝起來很清爽,還有淡淡的酒香…

小老闆說那淡淡的酒香是來自於"當歸酒"…

 

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才說完而已,小老闆馬上又跑進去拿了這瓶當歸酒出來(←今晚的運動量很大哦!2013)說當歸酒也是店家自已做的捏!

 

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除了menu上的東西以外,還有火鍋的宅配,小老闆說那個都是可以一鍋二吃的哦!(就是先吃乾鍋,然後再加湯),但是要前一天預約…4-3  

 

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滷排骨 - 正當我以為拍完的時候,老闆又端出了這盤隱藏版的菜色,老闆說這是他們平常家裡自已會滷來吃的…

這樣一盤接著一盤端出來,當我們是來"吃到飽"的…(難道是我們長的一副"很會吃"的臉嗎?1323431802-4201722601)

但是~這盤很厲害捏,那個排骨滷到超嫰,連筋也入口極化,排骨有入味,但是味道又不會過鹹!這道讓我們稱讚不已,還說那道梅干扣飯如果搭這個排骨的話鐵定是無敵!1323431809-3114971266  

這盤真的太好吃了,我們直問老闆為什麼不賣?老闆說:「好啦!只要想吃的網友,前一天訂位的時候有"注文"預約就可以吃的到哦!」

 

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謝謝老闆和小老闆的熱情招待,我們這天飽到走路都很吃力…然後我現在寫文的時候就很後悔那天為什麼吃那麼多,因為我打字打到手快斷了啦! 1013  

 

 

 

 

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鴨箱寶當歸麵線

FB:https://www.facebook.com/freshduck

地址: 台中市西屯區永福路 118 巷 1 號

電話:(04)2463-3373

營業時間:PM16:30~PM21:00(星期六公休) - 7/22以後中午有營業,AM11:30~PM21:00

 

 

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