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最近食安問題愈演愈烈,尤其報紙翻開都會有新的X王事件後續,看著看著…突然就愈想吃火鍋!(←哈哈哈…真是賤骨頭啊!XD)

 



 

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不過這天選擇沒有SNG車的《十八梯麻辣鍋》,因為姐姐怕太紅,不想上電視…XD

 

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裡面的裝潢古色古香的,很有中國風…原本以為因為X王事件之後,吃麻辣鍋的人潮會轉往其他火鍋店,但~事實卻不然耶!經過X王的時候發現它門口還是排了一堆人…

這天我提早到了,結果其他的人晚到,因為天氣冷,服務人員請我先進店裡坐,不用急著點餐沒關係…

 

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熱茶 - 我~完全忘了是什麼茶!=.="

 

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Menu…

每個人的開鍋費是 $80元,每桌低銷 $600元,鍋底有:紅鍋、白鍋、麻辣鍋和素鍋…

 

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台式泡菜 - 這盤是招待的開胃菜,脆脆的…

 

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古早味烏梅汁 - $120元,服務人員推薦麻辣鍋必搭烏梅汁…

 

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鴛鴦鍋 - 原本陷在"麻辣鍋"和"羅非麻辣魚鍋"之間抉擇,不過服務人員一直強調他們家的"羅非魚鍋"是中辣,而且辣度無法調整…

本人最近吃辣功力退化很多,再加上前陣子腸胃炎剛痊癒沒多久,不敢亂開玩笑,所以還是只點了"麻辣鍋",另一邊則是點了"酸菜鍋"~

 

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麻辣鍋裡的鴨血口感還滿嫰的,但是覺得沒有很入味,另外豆腐也是不夠入味,都沒留下很深刻的印象…

 

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白鍋的話,有大白菜和豬肉片…

 

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滷大腸頭 - $250元,還沒拍照就被服務人員丟進鍋底溺斃了,氣~><”

 

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綜合餃 - $150元,魚餃、蛋餃、燕餃…

 

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綜合丸子 - $200元,丸子的種類都滿多的…

 

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老油條 - $60元,吃麻辣鍋必搭老油條…

 

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豆皮 - $60元,小玉是豆皮控,必點…

 

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手工麵條 - $60元,是不是手工的我們不知道,但是麵條吃起來還不錯,滿Q的…

 

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五花肉捲 - $250元

 

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特級沙朗 - $290元

 

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肉品的口感還不錯,涮幾下就可以吃了,口感滿嫩的,涮太久會變柴哦!

 

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綜合菇 - $150元

 

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山茼萵 - $100元

 

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麻辣鍋的部份,剛開始覺得湯頭很淡,煮到一半才會有香氣,湯頭的厚度也才慢慢明顯…湯頭有點像X王,是屬於偏鹹的辣度,不是《老四川》那種花椒的麻…

白鍋的部份,覺得酸度適中,還滿順口的,不過不確定是不是自然發酵(不要亂幫店家背書…XD)

 

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綜合海鮮 - $380元,說真的,這麼一大盤海鮮,我覺得不貴…不過裡面有兩種是我不敢吃的…(拍款待!)

往常來說,我是不會讓安瑟麗點這個的…因為我怕蚵仔,又不敢吃魚,尤其那個蚵仔,如果有一顆掉進鍋裡我就整鍋不敢吃了,所以我不要當分母…

不過這天我居然仁慈的讓安瑟麗點了!(應該是我沒睡飽,不然就是媽祖娘娘感化了我!)

但是我還是很正重地告誡安瑟麗,蚵仔和魚請等我吃飽後再放!

 

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今天沒帶凱文,沒人剝蝦…(嗚~~~),只好認命的自已動手,再順便剔候正在努力吃蚵仔的安瑟麗和阿日日…

 

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滷大骨 - 這盤是店裡招待的,說是熬製鍋底用的大骨下去滷的,我飽到衝天了,所以就沒吃…

請阿日日那個小屁孩乖乖地把它嗑完,否則下次不帶他出門…那小鬼居然猛啃兩支後才問我們:「真的吃不下了,可不可以把它打包回家吃?」

(也~太認真了吧!什麼時候有人這麼乖把我的話當真?)

 

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鳳梨 - 也是招待的…

 

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四個人吃了 $2540…(好像滿會吃的厚?!)

 


 


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十八梯麻辣鍋

官網:http://www.18t.com.tw/

地址:台中市西區精誠路41號

電話:(04)2319-9032

營業時間:AM11:00~AM7:00

 

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