厝咖 True Colors┃台中西屯美食:隱身巷弄間的個人手作甜點工坊,可以品嚐世面世見的甜點種類,還有個人推薦冰滴咖啡和香水檸檬氣泡

厝咖 True Colors┃台中西屯美食:隱身巷弄間的個人手作甜點工坊,可以品嚐世面世見的甜點種類,還有個人推薦冰滴咖啡和香水檸檬氣泡 @飛天璇的口袋

台中甜點下午茶:厝咖

《厝咖》-一個很特別的名字,翻成台語應該是”屋角”的意思,英文的諧音又是”True Colors”,是真實的色彩…真的佩服老闆娘取店名的巧思呀!

據說《厝咖》原本是作手工甜點和伴手禮的宅配,10月份開始才有店面,所以現在也可以在店裡享受甜點下午茶了…

 






 

厝咖 True Colors

FB:https://www.facebook.com/turecolores

地址:台中市西區忠義街8巷20號

電話:(04)2317-0581

營業時間:1:30~19:00 

 

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《厝咖》位於西區的忠義街8巷的巷子底,忠義街的路口就是忠明路,距離台灣大道不是很遠…

不過這麼隱密的地方,如果不是有內行人帶我譬來,我們應該是一輩也不會發現的呀!

這天是靜萍姐約我們一群人喝下午茶,難得小櫻桃跟爸爸出去玩了,所以我也偷得浮生半日閒…

其實午餐已經吃的很飽了,但是聽到”甜點”兩個字,又覺得和中午的食物是沒有衝突的,我想…我上輩子一定是屬螞蟻的!

 

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《厝咖》的外觀有點像greenhouse,大門是透明的落地窗裝置,一走進來兩邊都有桌椅,採光很棒…

如果冬天的午后在這裡喝個下午茶一定很溫暖很浪漫…

 

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還有可愛的植栽,是肉肉植物?

 

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店家的空間不大,應該原本是甜點工作室硬隔出一個空間當內用的座位區,長條型的桌子應該可以容納10個人左右…

不過開幕初期客人不多,即便是假日的下午時分,我們一群人也包場了…(有點吵,真是拍謝!厝咖 True Colors┃台中西屯美食:隱身巷弄間的個人手作甜點工坊,可以品嚐世面世見的甜點種類,還有個人推薦冰滴咖啡和香水檸檬氣泡 @飛天璇的口袋

 

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老闆娘一個人在廚房忙來忙去的,至於甜點工作室好像是在二樓…(的樣子?)

 

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櫃子裡的甜點種類不多…

 

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窗邊則是擺放了一些伴手禮的展示…

 

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價格在牆上,一清二楚!

 

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Menu…這一張是飲料的單子,大概就是咖啡、茶品和氣泡輕飲…

飲料的價格不算貴,跟一般咖啡館和甜點店差不多…

 

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這兩顆愛心送上桌之後,心情看了真是愉悅,即使已經過了少女情懷總是痴的年紀(不要問我幾歲,乖~)

不過看到這麼小巧可愛的東西還是不免有少女心呀!厝咖 True Colors┃台中西屯美食:隱身巷弄間的個人手作甜點工坊,可以品嚐世面世見的甜點種類,還有個人推薦冰滴咖啡和香水檸檬氣泡 @飛天璇的口袋

 

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心莓 – $90元,很漂亮的一顆愛心吧?上面淋了一些巧克力醬,心莓切開之後裡面是包覆著莓果的內餡…

以輕乳酪蛋糕為基底,口感吃起來很輕柔細緻,因為莓果的關係,又多了些酸甜的韻味,巧克力只是點綴而不搶戲…

這一道甜點我們都有愛! 

 

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巧克力心莓 – $90元,上面裏了一層巧克力醬,薄薄脆脆的,內容物和上一道的心莓是一模模一樣樣…

老闆娘說:「因為有客人反應心莓上面巧克力的量太少了,所以才會另外做一款全部都是巧克力覆蓋表面的!」

這款適合巧克力控啦!姐老了…喜歡清爽一點的!

 

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酸鹹檸檬重乳酪 – $90元,其實離我們去吃的時間已經有一段日子了,所以有點忘了味道…

不過我記得我們現場每一個吃到這款的人都讚不絕口,因為乳酪味很濃郁,但是又不會過於厚重有負擔,而且基底的餅乾部份也很酥脆…

這款也獲得大家的喜愛…

 

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?? – $90元,其實不太確定這甜點的名字耶!記得它是用cereal當基底,裡面還有杏仁粒,而且是一整顆完整的杏仁,第一次吃到有人用cereal當甜點,老闆娘真的是很有巧思…

素顏吃起來就酥酥脆脆的,還滿順口的!

 

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白俄羅斯雪綿 – $??元,這個我也不確定品名對不對,唉…我是標準的魚腦袋,只有7秒鐘的記憶呀!

這個看起來像是蛋白餅的東西,其實口感是很輕柔的,有點介於棉花糖和蛋白餅之間的口感,真的很難形容…(我辭窮我承認!厝咖 True Colors┃台中西屯美食:隱身巷弄間的個人手作甜點工坊,可以品嚐世面世見的甜點種類,還有個人推薦冰滴咖啡和香水檸檬氣泡 @飛天璇的口袋)

吃起來是甜而不膩的,而且裡面還有核桃提味,整體而言很有層次感…

 

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椰棗核桃 – 應該是這個名字吧?這道我記得我以前有吃過,比較偏像傳統糕點伴手禮,第一次在甜點店遇到,也真的很特別…

無論核桃或是紅棗對身體都是很好的東西,這個我甚至外帶了一包給小櫻桃當零嘴,結果被凱文吃光了…(有尊重過我嗎?厝咖 True Colors┃台中西屯美食:隱身巷弄間的個人手作甜點工坊,可以品嚐世面世見的甜點種類,還有個人推薦冰滴咖啡和香水檸檬氣泡 @飛天璇的口袋

 

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冰滴咖啡 – $140元,忘記老闆娘說這個是用哪裡的豆子了,只記得它的味道是偏酸的,中焙左右的厚度,配上甜點很match…

 

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香水檸檬氣泡飲 – $150元,這個酸酸甜甜的又有果香氣,喝起來很清爽,非常好喝!

這天吃到的甜點都還滿喜歡的,如果對”吃”有一點研究的人應該都吃的出來《厝咖》使用的食材是很好的…

記得還有一壺宅男點的茶,我沒有拍到,他也是邊喝邊稱讚說很好喝,喝的出來茶葉的等級不一樣,害我也很想喝…XD

 

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