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台中早午餐推薦:2017年台中15間優質早午餐店

畢竟我是從寫"早午餐"和"下午茶"開始的,所以2017年開春第一篇,就先來寫我最愛的早午餐…❤️

現在因為家裡多了小櫻桃的關係,已經不像之前一樣一得知有新開的早午店就會衝…

而是~會找自已真的有興趣的,看起來餐點比較優質的,網路上評價高一點的…

這篇整理了2016年我吃過的早午餐店當中,比較推薦的15家…

我不是專業的美食家,我喜歡的東西就是食材有誠意,東西有質感,有時候價格偏高一點我也可以接受…

所以我喜歡的你可能不見得喜歡,這篇僅供參考囉!^^

  

 

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🎯:漢堡巴士

地址:台中市東區旱溪東路一段306號

電話:(04)2211-4131

營業時間:8:00~15:00

評價:有附沙拉和薯條,這薯條是帶皮厚切的,濾油的動作做的很好,吃起來鬆鬆軟軟的,不會有油膩感…

是說薯條簡直是小孩子的最愛啊!一根接著一根整個人無法罷手,欸害…

用刀子將半熟蛋一刀切開,金黃色的蛋黃隨之汨汨流下,這畫面可真是逼人,看起來就覺得好好吃呀!

麵包鬆軟度還不錯,漢堡肉也很啾西帶有肉汁,再加上大量的青菜一起入口,吃起來很有層次,而且不會生膩…

但是這份量好多喔!如果是小鳥胃的女生應該無法一個人解決一個哦!

📌文章連結:http://carriewang.pixnet.net/blog/post/46917820

 

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🎯:Emma's Cafe

地址:台中市北區學士路196巷9號

電話:(04)2236-2266

營業時間:9:00~23:30

評價:烘蛋份量很厚實,裡面還有很多蔬菜配料,口感很清爽,但是吃完一個就很有飽足感了,建議兩個人點不同的餐點才可以share… 

德式香腸吃起來脆脆的,沒有太多肥肉,和7-11賣的博客香腸口感很像… 

薯條是經典不敗的東西,只要不要炸的太差都可以很好吃…

另外沙拉的部份也讓我很喜歡,不是一般的苜宿芽和小豆苗,簡單的川燙過後再沾佐一些鮪魚醬一起入口,很清爽又提味…

📌文章連結:http://carriewang.pixnet.net/blog/post/46762906

 

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🎯:杉禾亭早午餐烘焙 Le Samho 

地址:台中市北屯區東山路一段213-16號 

電話:(04)2437-8653 

營業時間:8:00~20:00

評價:法國麵包,外酥內軟而且帶有筋性,愈咀嚼香氣愈明顯,整體來說比我想像中的還出色很多,原本以為會吃不完,結果輕鬆完食…

內餡的鹹豬肉其實並會過鹹,鹹淡適中,搭配著裡面的生菜一起吃味道不會太重,我覺得真的很好吃!

生菜沙拉的質感很不錯,都很新鮮又好吃,而且也有瀝乾,搭配百香果醬吃,很清爽開胃…

📌文章連結:http://carriewang.pixnet.net/blog/post/46711051 

 

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🎯:Bistro88義法餐酒館

地址:台中市南屯區公益路二段88號

電話:(04)2320-9977

營業時間:8:00~15:00;17:30~22:00

評價:這道看起來很澎派,貴的原因在於餐點裡面有龍蝦,沒錯,是龍蝦耶!

麵包外酥內軟帶點筋性,塗抹奶油直接吃就是很單純的美味,我很喜歡這種吃法,當然~前題是要麵包好吃!

另外龍蝦給了一整隻螫,據說是半隻龍蝦的量了,肉質果然Q彈好吃!

另外還有烤過的松阪豬,上面似乎是照燒醬,甜甜鹹鹹的,剛好是小孩子的最愛…

📌文章連結:http://carriewang.pixnet.net/blog/post/46723465

 

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🎯:Marché du Bon Pain 麵包市集 

地址:台中市南屯區河南路四段356號 

電話:(04)2251-1968 

營業時間:8:00~21:30(餐點供應到16:00)

評價:這道是所有的餐點裡價格最高的一道,我看網路上大家都點這道,評價也都很不錯…

Prime肋眼漢堡排、低溫烹調土雞蛋、芝麻葉、水菜和麵包,簡簡單單卻能感受到誠意…

因為是星野集團旗下的餐廳,使用的就是和《牛排教父》同等級的牛肉,大概是5分熟的嫩度,入口充滿了肉香和肉汁,非常的軟嫩啾西…

以芝麻葉和水菜為基底,上面是一顆低溫烹調的水波蛋,我把它放在麵包上面一起吃,意外的美味,然後覺得自已好聰明!

法棍切片麵包,外皮微酥,內餡的口感是軟嫩的,而且三款麵包都塗抹不同的醬…

📌文章連結:http://carriewang.pixnet.net/blog/post/46595737

 

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🎯:好堅果咖啡 Heynuts Café

地址:台中市西區精誠六街15號

電話:(04)2329-3210

營業時間:AM9:00~PM21:00

評價:剛送上來之後看到滿滿的一盤,兼具視覺與味覺,一整個很開胃呀!

法國吐司口感很軟嫩帶有香氣,因為外層糖粉的關係,所以又帶點微甜的口感,還滿順口的…

香腸的口感脆脆的,沒有肥肉,所以吃起來不會噁心,另外馬鈴薯外皮煎的焦焦的,裡面很鬆軟,我也很喜歡… 

沙拉吃起來新鮮又清爽,而且葉菜也瀝的很乾,整個走養生派的,而且吃的出店家的用心… 

中間有一小杯應該是南瓜濃湯來著,濃郁又順口,很想再來一杯,甚至5杯我應該也都喝的完!

📌文章連結:http://carriewang.pixnet.net/blog/post/46503733

 

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🎯:Right Café X 對了 出發

地址:台中市西區五權西四街13巷14號

電話:(04)2378-2861

營業時間:AM8:00~PM17:00

評價:這道餐點的名稱應該是來自於"無米樂"的概念,主食有三種選擇:鮭魚野菇青醬、波隆那香腸和芋香蔬菜…

呈盤不但看起來很豐盛,而且顏色也很繽紛,我第一次來就是點這道哦!

白飯上面淋的是店家自製的香椿醬,這可是素食者的最愛哦!這個璇媽會自已做,無論是淋在麵條還是白飯上都很好吃哦!

把邪惡的水波蛋撥開,底下的料是以波隆那香場為基底,再以洋蔥、紅蘿蔔和青花菜點綴,這個搭配白飯很好吃很下飯…

📌文章連結:http://carriewang.pixnet.net/blog/post/46376206

 

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🎯:小家朝食

地址:台中市西區大仁街46號

電話:(04)2321-2216

營業時間:AM9:00~PM17:00

評價:我覺得早午餐的呈盤只要這樣擺著的滿滿的,就會讓人感覺很豐富有誠意,至少第一印象就不錯…

法式吐司的部份還不錯吃,口感軟嫩有蛋香氣,油膩度也不會太高…

其他就是炒蛋、香腸、薯條和生菜沙拉,營養很均衡,而且食材都還滿新鮮的,整體口感表現都不錯!

📌文章連結:http://carriewang.pixnet.net/blog/post/46346311

 

040 

🎯:春田210 

地址:台中市西區五權五街210巷24號 

電話:(04)2376-2409 

營業時間:AM11:00~PM20:00

評價:這一道在menu上看起來很威,直覺就會很想點…

即使主餐不同,但是每一道餐點都有附基本的薯泥球和不同型式的沙拉,特別是漢堡排還有半熟荷包蛋點綴…

漢堡肉做的很不錯,用紙包悶烤烹飪方式,口感濃郁軟嫩又入味,搭配白飯一起入口真是秒殺!

📌文章連結:http://carriewang.pixnet.net/blog/post/46327633 

 

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🎯:找晨手作輕食料理

地址:台中市大里區愛心路77號

電話:(04)2406-4762

營業時間:AM6:30~PM15:00

評價:麵包、沙拉、和半熟蛋,都是很健康的食材,麵包也很好吃… 

而且已經有一個漢堡了又給了一塊麵包,真的是份量很多呀! 

我把麵包給小櫻桃吃了,所以這道我們母女兩個吃剛好,相信一般年輕女生來吃的話,絕對會覺得飽衝天…

📌文章連結:http://carriewang.pixnet.net/blog/post/46268056 

 

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🎯:隱巷

地址:台中市北屯區中清路二段362巷16弄58號

電話:0972-575680

營業時間:AM10:00~PM16:00

評價:《隱巷》的吐司也是店裡自已手工製作的,吐司使用的應該是湯種麵包,吃起來非常的軟嫩有香氣 

內餡是鮪魚還有起司,吃起來非常的濃郁又有層次感,明明很rich卻又不膩口,真的很好吃! 

沙拉和水果很簡單但是很新鮮,淋上油醋醬,開胃!  

蜂蜜奶油洋芋片也是店家自已做的,口感吃起來脆脆的,油膩度不高,和市售高油高鹽的那種洋芋片很不一樣…

📌文章連結:http://carriewang.pixnet.net/blog/post/46179778

 

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🎯:巴特三店.Butter Brunch&Cafe

地址:台中市西區向上路一段93-3號

電話:(04)2302-7579

營業時間:AM11:00~PM20:00

評價:這一道看起來真是rich,除了大量的蔬菜之外,中間是煙燒過的德式香腸,上頭再淋上厚厚的一片拉可雷特起司…

拉可雷特起司來自瑞士,是瑞士人很常用來入菜的起司種類,吃起來奶味適中,也不會像藍起司那樣有臭臭的味道…

因為起司的關係所以吃起來口感滑順偏濃郁,德式香腸讓起司堡多了點鹹香和燻香,蔬菜平衡了起司醬的濃郁感,整體口感很有層次…

麵包的部份不會乾柴,應該是我個人這天最愛的一道…

📌文章連結:http://carriewang.pixnet.net/blog/post/46033723 

 

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🎯:憲賣咖啡.熱河店

地址:台中市北屯區熱河路二段128號

電話:(04)2238-3366

營業時間:AM7:30~PM22:30

評價:這道其實應該是蔬食,底層有起司,所以味道還滿濃郁的,因為番茄的關係,所以口感又帶點酸甜,味道還不錯,而且很有創意…

這個麵包外型有點像波蘿麵包,而且體積滿大的,外層是一層鹹奶油,吃起來鹹香鹹香的,麵包的口感還不錯,鬆軟鬆軟的…

📌文章連結:http://carriewang.pixnet.net/blog/post/45872317 

 

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🎯:入口鬆餅 

地址:台中市西屯區漢城六街51號 

電話:(04)2315-7518 

聯絡時間:AM9:00~PM17:00

評價:薯泥我還滿喜歡的,和一般吃到的馬鈴薯+雞蛋那種口感很不一樣,有一種淡淡的菌菇香氣,帶點辛香料的味道,店員說這個小寶寶也可以吃,所以我餵了小櫻桃一大球…

雞肉有用香料先醃漬過,整個都已經有入味了,外皮煎的稍微焦焦的,雞肉軟嫩又帶點迷迭香的味道,油膩感不會太高…

鬆餅口感很輕柔綿密,而且又帶點空氣感,除了奶香還有蛋香,溼潤滑順好入口,我個人覺得很好吃,是我喜歡的口感…

其實口感很像《小豚輕食》的感覺,還滿令我驚艷的說…^^

對了…搭配的鮮奶油是無鹽的哦!我沒有沾附楓漿只有沾附一點點鮮奶油入口,愈是單純愈是美味…

📌文章連結:http://carriewang.pixnet.net/blog/post/45855085 

 

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🎯:hoyo cafe 

地址:台中市西區五權西二街34號 

電話:(04)2371-2022 

營業時間:週一~週五:8:30 – 16:00、週六、日:8:30 – 18:30 

評價:小圓法式吐司、和風沙拉、薯泥、唐揚雞塊、嫩煎牛排、鹽烤鮮蔬豬肉串…只能說這裡的早餐份量都好大份,而且好豐盛! 

一大盤吃完就撐到不行了,炒蛋炒的很嫰有奶油的香氣,火腿使用的是也是品質很好的歐式煙燻火腿,胡麻豆腐很清爽。 

📌文章連結:http://www.viviyu.com/archives/13128

 

🤗~我是分隔線~🤗

 

※以上15家早午餐店是個人不負責推薦,除了第15家「hoyo Cafe」比較例外,因為我去吃完之後照片就不見了,所以就沒寫文囉!

以上店家照片和連結是引用當天同行的Vivi的文章...

另外~如果有其他優質的早午餐店不在此名單之內的,也請大家多多推薦,我一定會找時間去吃的…謝謝大家!^^  

 

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飛天璇 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • hanlingli
  • hoyo的雞塊和牛排太吸引人了漢堡巴士的醬料也淋得好厲害!!!
  • 份量超多的啊!

    飛天璇 於 2017/01/01 18:11 回覆

  • 玫瑰小丸子
  • 沒有錯
    你的早午餐系列 開啟了我們的相遇

    新的一年 給他繼續吃下去吧~~

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