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員林甜點推薦:BLOOM DESSERT BAR法式甜點

最近因為常常回娘家住的關係,我要好好認真開始寫彰化地區的美食了,而且我發現員林地區的美食餐廳真的質感愈來愈好了,害得我一天到晚就想往員林跑…

這天吃完「丰富食堂」之後,時間還早,拿起手機滑了一下附近美食,看到這間「BLOOM DESSERT BAR法式甜點」評價好像不錯,標榜米其林等級的法式甜點,衝了啊!

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BLOOM DESSERT BAR法式甜點

FB:https://www.facebook.com/FaceBloom/

地址:彰化縣員林市忠孝街172號

電話:(04)8340009

營業時間:13:00~18:00

 

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「BLOOM DESSERT BAR法式甜點」是8月份才新開幕的法式甜點店,位於員林鎮忠孝街上,著名的「法蕾熊」就在隔壁幾間而已…

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一進門看到左手邊的甜點櫃,真的什麼都想來一個…

 

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飲料的選擇性不多,不過重點在甜點!

 

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裡面的用餐座位區不多,還好我一開門沒多久就來了,所以還有位子可以坐…

 

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現在流行花牆,連天花板也是花牆…

 

 

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隨便點了兩個…

 

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栗子蒙布朗 - $180元

 

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和傳統的蒙布朗不太一樣,底層滿酥脆的,栗子餡很綿密好吃,上層的奶油也是清爽不油膩…

而且最上面還有一朵漂亮的奶油花哦!有看到嗎?

 

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巴黎鵝卵石 - $200元,這個是限定的口味,不是每天都有的哦!

 

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外層是芝麻慕絲,內餡是百香果,整體搭配起來甜而不膩,芝麻的味道不是很濃郁,百香果的果香襯托之下,口感顯得很有層次…

 

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罐子甜點(獨角獸) - $200元,現在很流行這種罐子甜點,台中幾間甜點店都有在賣…

 

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這個是店員推薦的,感覺很漂亮所以我就點了,最底層是餅乾,上面美麗的花朵是由奶油一層一層的堆疊起來的…

這個甜點店,小櫻桃在回家的路上就把它吃完了,一口都沒給我,以後叫她自已吃的要自已寫食記好了!XD

 

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風味拿鐵 - $110元,中規中矩…

 

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小櫻桃吃的很開心,媽媽也開心…

 

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圖中是法籍的主廚,得到米其林三星認證的,而「BLOOM DESSERT BAR法式甜點」就是由法籍主廚和台灣年輕團隊合作的新品牌…

大概是太夯了,前陣子已經吸引了食尚玩家來採訪囉!

整體來說~我覺得「BLOOM DESSERT BAR法式甜點」的口味不錯,以員林地區來說,算是質感很好的甜點店…

不過價格也不是很親民就是了,有興趣的可以去看看哦!^^

 

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留言列表 (1)

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  • 妃靜
  • 以甜點來說真的有點小貴~不過.如果真的美味就很值得
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