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金瓜石美食推薦:勸濟堂白帶魚米粉湯

年紀愈大之後,愈不愛去熱鬧的地方,所以比起熱鬧的九份來說,其實金瓜石更吸引我…(一方面也可能是九份太常去的關係吧?!)

之前走了一趟「驚艷水金九」的行程之後,深深愛上這個地方…

📌舊文回顧:【新北旅遊景點】驚艷水金九一日遊。水湳洞+金瓜石+九份…礦山秘境,浪漫再現! 

 

 

 

金瓜石勸濟堂白帶魚米粉湯

地址:新北市瑞芳區祈堂路43號

電話:(02)2496-1458

營業時間:6:00~18:00(週六、週日)

 

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這次因為手邊有兩張金瓜石「緩慢金瓜石民宿」的住宿券,趁著週末臨時決定要到金瓜石兩天一日遊…

隔天從民宿check out之後,我們先去金瓜石老街逛逛,下午再到這間金瓜石「白帶魚米粉湯」吃午餐…

其實之前來金瓜石的時候就打算要來吃這間「白帶魚米粉湯」了,不過當天沒有營業,後來才知道原來「白帶魚米粉湯」是只有假日才在賣的…

 

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金瓜石「白帶魚米粉湯」位於金瓜石勸濟堂旁邊…

GPS可以設定勸濟堂的地址,把車子停在勸濟堂廟前的廣場之後,順著右邊走過去,就可以看到「白帶魚米粉湯」的招牌了…

 

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簡單的店面,據說白帶魚都是老闆自已去釣的哦!如果不是白帶魚的季節就會用秋刀魚代替…

只不過魚類難免有一些腥味,味覺很敏感的小櫻桃才一走近就說:「臭臭!XD」

哈哈哈…說真的,一向怕魚腥味的我反而覺得還OK,心裡想:等妳到魚市才知道什麼叫真的臭!

 

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大概有5張的用餐座位區,下午2~3點居然生意也不錯,目測大概一半在地人一半觀光客…

 

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這棟看似由漂流木搭建而成的屋子就是廚房重地…

 

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好多報章雜誌介紹過哦!

不過只有假日有在營業,平日的話只要有滿10個人就接受預約…(好彈性呀!)

 

 

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Menu…(只有五種耶!好想每種都來一份喔!)

 

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招牌米粉湯 - 比想像中的還大碗,裡面有兩塊白帶魚還有兩塊芋頭,再加上沙茶醬提味…

 

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芋頭好好吃,迷迷桑桑的…

 

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白帶魚不會有腥味,肉質也紮實,新鮮度夠,而且煎的焦香焦香的,很提味…

 

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湯頭還滿清爽的,加了芹菜末之後多了蔬菜的清香…

 

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使用的是這種粗米粉,吃起來很古溜,比想像中的好吃!

 

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燙青菜 - 以燙青菜來說,油膩感是偏高了些,應該是因為加了很多油蔥酥提味的原因…

不過青菜本身是輕脆好吃的…

 

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炸透抽 - 這道也比想像中的出色,透抽肉質吃起來好嫩好Q,麵衣也很薄,加上了椒鹽提味,香氣迷人…

寫文的時候看了一下網路上的評價,這間位於金石堂的「勸濟堂白帶魚米粉湯」評價還滿兩極的,不過以我們這天吃到的餐點來說,我們覺得很不錯,有機會到金瓜石旅遊的話,千萬別錯過了哦!

 

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