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台中小火鍋推薦:九冠樓

如果要推薦台中小火鍋店,「九冠樓」應該是排得上前幾名,營業時間只有晚上短短幾個小時,常常一開門就開始排隊…

這天住宿在模範街的「綠宿行館」(點我房型/房價),晚上我們就步行到「九冠樓」吃晚餐,想想還滿瘋狂的,因為這天氣溫只有9度耶!(不過剛好很適合吃火鍋啦!)

 

 

 

九冠樓

FB:https://goo.gl/z3WvNf

地址:台中市西區美村路一段231號

電話:(04)2301-9478

營業時間:17:00~21:30

 

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「九冠樓石頭火鍋」位於美村路上,對面就是有名的「美村烤鴨」,不過它的營業時間只有晚上,通常是一開門就大排長龍…

 

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我們抵達之後先登記,可能是因為比較晚來,所以等待的時間沒有想像中的那麼久,大概20左右就有位置了…

 

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不過,等到小櫻桃都睡著了,可能因為這天下午沒睡午覺的關係,玩了一整天累壞了…

結果我們吃了一個小時她也睡了一個小時,從頭到尾都沒吃到,根本就是來火鍋店睡覺的…

 

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用餐座位區大概只有20個左右,店家人很好哦!我們登記兩大一小還給我們三個人的座位哦!

 

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「九冠樓」沒有menu,餐點就直接看牆壁,鍋類的選擇性並沒有很多,價格很平實,也難怪會一開那麼年多歷久不衰

雖然人很多,但是SOP流程還滿順的,快輪到我們的時候店員就會幫忙點餐,大概入座之後沒多久就送上餐點了…

 

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燒酒雞 - $270元,一上桌就聞到濃濃的酒味,很有誠意…(因為在此之前我才在另外一間吃到沒酒味的燒酒雞…XD)

 

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燒酒雞是使用烏骨雞,我原本以為燒酒雞就只有雞,沒想到還有好大顆的蛤仔…

中藥是用布包包起來的,所以用餐的時候不用一直撈中藥材…

 

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但是有附一顆麻油炸蛋,不用另外點…(因為萬客什鍋的麻油炸蛋是要另外點的哦!)

老闆娘有交代炸蛋要先吃,才可以避免煮過熟…

至於肉的話,因為是生的,所以要煮一下再吃…

 

 

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肉給的滿大塊的,不用煮過久,肉質QQ的很好吃…

而且湯頭會愈煮愈鮮甜,超推!

 

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主食可以選擇麵或是冬粉,也有白飯,不過白飯是另外加點的…

這個麵也很好吃,因為本身就是熟的,所以只要稍微煮熱就可以吃了,不然口感會過爛…

 

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牛小排火鍋 - $270元,這一鍋不是我們的,是借隔壁的拍,因為我們在處理小櫻桃,所以來不及拍還沒煮之前的小火鍋…

如果點小火鍋的話,除了牛小排之外,肉類都直接放進鍋裡煮了哦!

 

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牛小排不是帶骨的,輕輕涮幾下就可以吃了,不要煮太久不然口感會變柴哦!

 

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主食附的是麵,還有一點點的菠菜…

 

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湯頭也不錯,好香喔!

 

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茼蒿 - $30元,這個是加點的,份量不多…

 

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玉米筍 - $30元,這個也是加點的,份量也不多…

 

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吃完走出來,門口還是一堆人在排隊,冬天真的是吃火鍋的好季節呀!

網路上都說這間「九冠樓」開了30幾年,但是這天用餐的時候我問了一下老闆娘,她說他們只開了20幾年哦!(是說20幾年也是很久就是了…)

好吃的東西是禁得起考驗的,吃過「九冠樓」之後才知道有些小火鍋店相較下CP值就不算高了! 

 

舊文回顧:

▶︎初念火鍋┃台中南屯:宛如咖啡館的漂亮火鍋店,使用天然健康的食材,湯頭有7種不同選擇,推薦手工麵紮實有Q勁 

▶︎阿里郎迷你火鍋┃台中西區:整整超過30顆蛤蠣的蒜頭雞超推,還有饕客必點的燒酒雞,食材有誠意餐點好吃 

▶︎那個鍋.一中店┃台中北區:一個人也可以吃麻辣鍋,還有手工麵無限吃到飽,一中店試賣期間全面5折 

▶︎嗑肉石鍋┃台中南屯:一個人也可以享用小火鍋,肉質不錯海鮮有誠意,只是不喜歡吧檯設計 

▶︎代代木日式鍋物┃台中西區美食:草悟道商圈新開幕的火鍋店,環境很有日式小清新,菜盤很乾淨而且有誠意,而且還有麻油雞鍋 

 

collage火鍋懶人包-1 【▲台中火鍋懶人包▲】 

 


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