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彰化小吃美食:玉華珍

以往到彰化我一定會到「玉瓏坊」買麻糬,但是每次打卡「玉瓏坊」的時候就會有網友推薦這間「玉華珍麻糬」…

據聞兩間是師出同門,這天鐵了心要買來吃看看,比較兩家是否有什麼差異性! 

 

 

 

玉華珍麻糬

地址:彰化市辭修路244號

電話:(04)722-7806

營業時間:8:00~17:00(售完為止)

 

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玉華珍」是彰化地區老字號的餅店,不過麻糬似乎來的更廣為人知,每次到了頭牙的時候店裡一定大排長龍…

 

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我們這天是平日下午過來,店裡沒什麼客人,也才得已拍到淨空照…

最近愈來愈有人群恐懼症,不太喜歡到人多的地方,尤其那種假日要排隊的餐廳,愈來愈跟我沒緣了…(擦淚~)

 

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好東西是不會寂寞的,連食尚玩家也來報導了…

原來麻糬的由來是因為用麻糬取代湯圓,適用於婚嫁的習俗…

可是我以為只有客家人在婚嫁的時候才會吃麻糬耶!

 

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我們當天抵達的時候,剛好老闆娘在手工製作麻糬,一顆一顆圓滾滾的放在鐵籃子裡,真的很吸引人…

 

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中式大餅 - $130元,我覺得芸姐真的是瘋狂,她一直唸說我們整路都在吃,然後又買了一堆餅類…

(因為我們當天還買了玉瓏坊、不二家和蓁古早味蛋糕)

一邊嚷嚷的當時,看到大餅居然說要來一份,真的是瘋子無誤呀!

 

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以綠豆餡為基底,還有魯肉和蛋黃,吃起來鹹香鹹香的…

 

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雙囍圓 - 這包裝外盒和「玉瓏坊」幾乎是一模一樣呀!

 

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小盒(12入) - $72元,我覺得有這種小盒包裝真的太貼心了,這次一次買一點點又不怕吃不完會壞掉… 😁😁

 

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登登...來個特寫!

 

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芝麻口味 - 我個人對芝麻內餡喜好度不高,不過「玉華珍」的芝麻口味麻糬真的好香,味道很濃郁但是吃了又不會覺得甜膩,吃起來還會有點空氣感…

我們當天是買到「天成文旅」一起吃,芸姐說她最喜歡芝麻口味…

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紅豆口味 - 內餡很綿密而且還帶點紅豆的顆粒,吃起來也會太甜,軟Q軟Q的…

 

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花生口味 - 這是三種口味當中我最喜歡的口味,花生內餡還帶有細砂糖,口感膨鬆膨鬆的…

 

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這天瘋狂買了「玉瓏坊」和「玉華珍」來實際比一比,我們認為吃起來的差異性不是很大…

據說「玉瓏坊」是「玉華珍」的女婿,「玉華珍」的麻糬外皮比較多黃豆粉,皮也比較薄一些,吃起來口感比較軟…

「玉瓏坊」吃起來比較紮實,口感也比較Q一些,無論如何都是好吃的麻糬,喜好度可能就看個人囉!

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