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台中燒肉推薦:KoDo和牛燒肉

位於公益路的「KoDo和牛燒肉」餐廳開幕了2~3個月了,不過可能位置比較內縮,再加上沒有什麼宣傳,所以知道的人不多…

在社團看到好多網友(包括店家自已XD)一直推薦,愛吃燒肉的我們決定來探險看看… 

 

 

 

KoDo和牛燒肉

地址: 台中市西區公益路260號

電話:(04)2322-0312

營業時間: 11:00~14:00;15:00~22:30

 

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KoDo和牛燒肉位於台中美食集散地的公益路,大概快接近精誠路口,距離「輕井澤火鍋」滿近的…

但是扛棒不是很明顯,門面也不是很明顯,即使經過也很難注意到…

隔壁有一間正在蓋的餐廳,聽朋友說"好像"是「茶六燒肉」新的分店…?(如果有錯不要打我!

 

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KoDo和牛燒肉外觀看以為店裡面的空間不大,沒想到一走進來之後發現還滿"深間"的,而且桌距也不會過於擁擠…

 

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這種半包廂式的設計還滿不錯的,有點像我之前在京都吃的那間「あぶりや」…

📌舊文回顧:國産牛燒肉食べ放題.あぶりや┃日本京都:¥4,082國產牛吃到飽,關西地區CP值超高的燒肉店,京都四條河原町美食推薦 

 

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這個烤爐跟「俺達燒肉」很像,油煙是上抽式的…(哇咧!原來我沒拍到烤爐上面的網子…)

📌舊文回顧:俺達の肉屋┃台中西區:朋友間評價最高的台中燒烤店,正宗日本關西風的燒肉店,有貼心的桌邊服務 

 

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Menu…我居然每頁都拍了,好認真喔!(自已拍手~

套餐$1299元起~$2999元,也有單點的選項,還有附餐和飲料的變化性也滿多的…

 

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醬料,只有附日式沾醬…

 

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我們這天點的是$2999的「極上品美味組合」,是雙人套餐,還要再加一成服務費…

 

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韓式泡菜 - 這個滿好吃的,味道好濃郁而且很有厚度,口味吃起滿正宗的…

後來聽服務人員說這個是他們自已做的,好想買一罐回家喔!

 

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黑凱薩水果野菜沙拉 - 黑凱薩的意思是~這個"醬"是黑色的哦!好像墨魚汁一樣…

生菜沙拉都很新鮮,而且還有放一些水果類,像是鳳梨乾和番茄蜜…

整體來說份量也很剛好,不過某人不吃草,所以大概整盤都是我吃掉的吧? 

 

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紅酒燉牛肉 - 我覺得口感很嫩而且有入味,但是某人又說吃起來還好…(他比較挑食!XD)

 

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水果醋 - 服務人員說這個喝完還可以續,真的好酸捏!是喝完會眉頭深鎖那種酸哦! 

 

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包肉菜葉+奶油味噌…

 

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和牛套餐 - 這擺盤真美,而且好有質感…

分別是:安格斯無骨牛小排厚切、玉子柚子醬骰子牛、大腹肉和羽下和牛肉…總共有四種!

據服務人員的說法是,KoDo和牛燒肉的牛肉使用的都是日本A5和牛等級的,這天的好像是鹿兒島的,等級再高一點的話則會有近江牛… 

 

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可能因為當天客人不多,所以服務人員幫我們代烤…

專業的就是不一樣,這個熟度很剛好,好啾西啊!

 

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這個比較有嚼勁,也好吃…

 

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大腹肉 - 這個比較有嚼勁…

 

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羽下是油花最美的部位,這個真是有夠嫩的,用浮誇法說法就是"入口即化"啦!

 

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這盤是冷藏黑豚梅花、冷藏黑豚霜降和冷藏玉米雞肉…

 

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豬雞類一向不是我的菜,跳過~ 

 

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但是我發現包著菜葉和泡菜一起吃很不錯吃…

 

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主食我們點了一份白米飯、一份土鍋飯,這個土鍋飯很好吃,有點像日本釜飯的感覺…

不過鍋子很燙要小心,我就被燙到了,嗚…真想罵髒話… 

 

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湯品是金目鱸魚紫菜湯,喝起來有點像統一麵的湯頭…

哈哈哈哈哈…這樣說不是不好喝,我反而覺得滿好喝呢!

不過我不愛吃魚,所以這碗只有把湯解決而已…

KoDo和牛燒肉」的套餐是沒有海鮮的…(蝦子和干貝等),不過湯品換成了海鮮湯…

 

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飲料我們點了一杯柚子蘇打和一杯綠茶…

 

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飯後甜點有莫凡彼冰淇淋和紅豆湯,我們各來一個,好吃!

 

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我覺得KoDo和牛燒肉」餐點都很好吃,而且很有質感,連器皿我都覺得特別用心…

這天吃了$2999元雙人套餐+10%服務費,份量看起來有點少,不過我們兩個都吃的很飽…

餐點有質感沒話說 ,以我目前在台中吃到的燒肉店來說應該算是排得上前幾名的,至於價格的話,接受度就看個人了…

 

📌舊文回顧:

▶︎胡同燒烤┃台中西屯美食:瑚同燒肉夜食6號店,連同業都推薦的燒肉店,質感很好誠心推薦 

▶︎脂板前炭火燒肉┃台中西區:濃濃日式氛圍的燒肉店,食材又精緻又高檔,還有專人板前全程代烤 

▶︎悠熹燒肉┃台中南屯:公益路燒肉餐廳新亮點,裡面居然還有一顆大月球,餐點高價位表現不差 

▶︎俺達の肉屋┃台中西區美食:朋友間評價最高的台中燒烤店,正宗日本關西風的燒肉店,有貼心的桌邊服務 

▶︎茶六燒肉堂┃台中西屯美食:輕井澤旗下最新品牌,來勢洶洶的燒肉店,網路上評比不會輸給屋馬 

▶︎森森燒肉@黎明店 Morimori yakiniku┃台中南屯美食:平日下午沒有休息,商業午餐有折扣,市場普遍評價不錯,但是這天餐點表現不如期望 

▶︎屋馬燒肉@國安店┃台中西屯美食:台中人必吃的屋馬,四店在中科商圈米平方商場,用餐空間更寬敞氣派,餐點一樣好吃電話一樣難預約 

▶︎樂軒和牛專門店┃台中南屯美食:日本敍敍苑取經,全新和牛新菜單上市,使用澳洲M9+和牛,品嚐一期一會的感動 

▶︎瓦庫燒肉 WOW COOL┃台中中區美食:紅磚老宅改建新風情,燒肉風華再現舊市區,鄰近中區台中火車站 

▶︎燒肉風間 Kazama┃台中公益路美食:期間限定哈利波特活動,華麗新年晚宴三人套餐足夠四人使用,打卡送密函享餐點優惠 

  

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