batch_P1010626

台中高級餐廳:紅花鐵板燒

台北知名鐵板燒連鎖店的「紅花鐵板燒」於12月初在台中公益路開分店了…

會知道「紅花鐵板燒」是因為多年前的一部偶像劇,當時還想說如果有機會到台北的話或許可以試試,沒想到「紅花鐵板燒」自已來台中給我吃了!XD

(然後寫完這句話👆之後我發現原來我搞錯間了!

 

 

 

 

紅花鐵板燒

官網:http://www.hunghwa.com.tw/redflower.html

地址:台中市南屯區公益路二段759號

電話:(04)2386-6111

營業時間:午餐11:30~14:30(最後進場時間14:30) ;晚餐17:30~22:00(最後進場時間21:00)

 

batch_P1010711

「紅花鐵板燒」位於公益路尾段接近環中路的地方,隔壁就是「鵝房宮日本料理」,門口還滿低調的,如果不是朋友告知我可能不太會發現…

從台北來的「紅花鐵板燒」總共有三個品牌,除了高價位的「紅花鐵板燒」之外還有中價位的「小紅花鐵板燒」和平價的「漾紅花鐵板燒」…

平價的「漾紅花鐵板燒」在台中新光三越百貨就吃的到哦!

 

batch_P1010666

入口處除了接待的櫃台之外就是甜點和飲料的用餐空間了…

 

batch_P1010665 batch_P1010611

我們這天平日中午過來,店裡客人不多,猜想一方面是因為餐點價格比較偏高,再者是因為剛開幕所以知道的人不多…

包廂有分大包廂和小包廂,由主廚在板前服務…

 

meal_b02_408_03 meal_b02_408_02 meal_b02_408_01 meal_b02_408_07 meal_b02_408_06 meal_b02_408_08meal_b02_408_04 meal_b02_408_05 meal_b02_408_09

套餐從$880元的商業套餐一直到$10,800元的雙人套餐都有,看個人的預算…

我們這天是來慶生的,想說辛苦了一整年,應該好好善待自已…

心一橫點了$6,800元的【美國老饕牛排】雙人套餐,然後還要再+10%服務費…

 

batch_P1010607

生干貝佐蟹膏 - 寫文的時候看了一下menu才知道原來前菜點生干貝還要再+$150元…

干貝稍微煎一下表面帶點微焦就上桌了,上面還有蟹膏,然後再用紫蘇葉包著…

這道真的滿好吃的,干貝很新鮮口感不會過於軟嫩讓我害怕,而且吃起來幾乎沒有任何的腥味…

 

batch_P1010608

黃金烏魚子 - 一道兩片,剛好可以share一人一片…

看到烏魚子的時候我突然想到我以前公司的老闆最喜歡去中華路買一盒烤過的烏魚子當"零食"…

果真有錢人的世界是我們想像不到的…XD

烏魚子這種東西,雖然高貴又奢華,但我還是覺得淺嚐而止才是最美味的…

 

batch_P1010617

現打葡萄汁 - 服務人員點餐的時候問我們要不要來杯現打果汁?

然後我點了一杯葡萄汁,後來我才知道原來這杯也是要另外收費的… 

 

batch_P1010621

大蒜麵包 - 平常我是不太吃這種重口味的東西的,不過都來了,就吃吧!XD

然後也真的,外酥內軟很好吃…(嗚~好怕嘴巴臭臭…)

 

batch_P1010619

海鮮濃湯 - 這不是我的,為什麼不讓我喝一口試試,害我不知道味道如何…

不過這個挑食鬼,願意把湯喝完的話,那代表湯是好喝的… 

 

batch_P1010623

南瓜濃湯 - 湯頭很鮮甜濃郁,但是味道比較偏淡了些…

 

batch_P1010626

東南亞龍蝦 - 這個應該就是波士頓龍蝦吧?比一般市面上的波士頓龍蝦再大上一點點,賣相還不錯…

龍蝦應該是現殺的,表面還有龍蝦卵和一層cheese,真的很rich…

肉質紮實又新鮮,好吃沒話說…

 

 

batch_P1010628

服務人員還貼心的問我是否需要幫忙剝螯?我當然說好…

這樣可以吃的優雅一點…

 

batch_P1010631

深海圓鱈 - 聽說圓鱈的身價也不凡,沒有魚腥味,連平常不吃魚的我都把它吃光了呢!

圓鱈的肉很細緻,當然油膩度也很高,下面的番茄我們比較不愛就是了…

 

batch_P1010634

水果 - 大概是怕我們膩吧!吃到一半先來盤水果,其實就是簡單的橙、草莓、西瓜、芭樂和梨子…

但是這樣擺盤就覺得高級許多,水果也都很好吃…

 

batch_P1010639

香煎鴨肝 - 這道啊!真的是邪惡度到了一個極致,但是美味道也是到了一個極致…

鴨肝上面還有魚子醬,一入口幾乎是噗滋爆炸式的化開,非常的肥美但是也非常的美味…

非常非常非常罪過,但是也非常非常非常好吃! 

 

batch_P1010640 batch_P1010642

美國老饕牛排 - 所以的老饕牛排指就是沙朗上蓋的部份,Menu上面有寫說老饕牛排是每日限定…

主廚有問我們會不會怕牛肉太生,我們說不會,後來呈上來的熟度應該是3分熟左右,軟嫩帶有肉汁,真的好吃!

但是這道吃不到一半我整個人就投降了,原本想說鐵板燒應該是以"精緻"為主,沒想到份量也頗多的,那我還幻想吃完還會有炒飯是不是整個人太天真? 

 

batch_P1010646

綜合時蔬 - 我喜歡玉米筍,杏鮑菇我就沒吃了…

對於蔬菜類我平常是不會留任何活口的,不過這天真的是飽到不行,完全放生…

 

batch_P1010649 batch_P1010667

飯後甜點和飲料可以選擇在包廂也可以選擇在外面吃,我想說外面的燈光比較亮,所以就到外面吃了…

 

batch_P1010651

馬卡龍+泡芙…

 

batch_P1010655 batch_P1010658

兩種都好吃,馬卡龍表層不會過酥,內餡帶點QQ的粘牙感,而且不會過於甜膩,我覺得滿不錯的…

泡芙很酥脆,內餡的奶油是冷凍過的,吃起來已經是冰淇淋的口感了…

這兩道我都喜歡…剛剛不是說飽到投降嗎?矮油~女人的甜點是另外一個胃啦! 

 

batch_P1010653

冰淇淋 - 上面一層咖啡色的不是焦糖而是花生油哦!很特別吧?

這一道就是很濃郁的花生冰淇淋,我覺得也好吃…

但是一直納悶為何甜點不像偶像劇裡面出現的那個樣子?精緻度好像有差了一點...

 

batch_P1010661

冰奶茶 - 其實我每次都覺得這種東西是小朋友在喝的說… 

 

batch_P1010664

熱咖啡 - 還OK…

每年12月都是吃大餐的季節,除了是聖誕節和跨年之外,也是身邊好多朋友的生日和我自已的生日,這一餐吃的很奢華,東西也都好吃精緻有水準…

這天結帳的時候付了$8,000多元(還有一瓶氣泡水沒拍到),真的覺得價格不斐,藉由慶生的名義來吃看看我覺得可以,不然平常還是吃吃「兼六園」就好啦!XD

然後我文章一開始提到我後來才知道我搞錯家了,拍偶像劇的那間是到「Hana錵鐵板燒」,而這間是「紅花鐵板燒」,兩間是不一樣的哦!

不管如何...生日快樂 ~ お誕生日おめでとう ~ Happy Birthday  

 

🍭延伸閱讀:

▶︎August food Studio┃台中西區:豐原超人氣美食餐廳搬來台中,餐點好吃有質感,採預約制需事先點餐 

▶︎金磚鐵板燒┃台中南屯:商業午餐餐點表現不錯,不虧是台中老字號餐廳,服務也很好CP值高 

▶︎石庭.兼六園┃台中南屯:台中老字號鐵板燒、日本料理餐廳,$2088雙人套餐就可以吃到龍蝦鐵板燒,商業午餐CP值高 

▶︎橡木炙燒牛排館.MEAT GQ Steak┃台中南屯美食:再次品嚐牛排教父的美味,個人心中台中最優質的牛排餐廳 

▶︎FORE restaurant┃台中西區美食:使用最古老的Grill烹調方式,兼具深度與用心的美食佳餚,位於美術館綠園道旁,有台中少見的綿羊豬料理 

 

16389724453_13418e9620_z

   【🔍台中美食餐廳懶人包】   

 

collage-5

🔍台中公益路懶人包】

 

instagram

  【🔍加入飛天璇的Instagram】

  

 icon512-2x

   【🔍飛天璇的Line@】

 

 

 

 

 

文章標籤

創作者介紹
創作者 飛天璇 的頭像
飛天璇

飛天璇的口袋

飛天璇 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()