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台中韓式料理:一桶韓式新食

「一桶韓式新食」算是我最常造訪的韓式燒烤店,它絕對不是我吃過最道地的,不過至少是我吃過最超值的…

很多喜歡的餐廳,即使寫過之後還是會一訪、二訪、三訪、四訪,但是很少會有寫兩次的文章…

這天朋友請吃生日大餐,挑了這間「一桶韓式新食」,我覺得因為是自已的生日大餐,所以值得記錄一下!

 

 

 

一桶韓式新食

粉絲頁:一桶 tone 韓式新食

地址:台中市台中市西屯區西屯路三段166之60號

電話:(04)2461-9090

營業時間:11:00~14:00;17:00~22:00

 

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「一桶韓式新食」位於中科商圈西屯路最熱鬧的那一排,這一排餐廳家數之多,感覺從這個路口走到下個路口應該可以吃1年都吃不完…

走到門口後發現這【一桶天下】春聯,也太可愛!不然是賭場嗎?XD

 

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門口就有菜單可預參考,其實我常來,但是從來沒有認真研究過菜單…

上一次來是帶著璇媽和小櫻桃,至此小櫻桃只要有經過「一桶韓式新食」都會指著扛棒說:「媽咪我們上次有吃那個一」…(她還不會唸!XD)

 

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我這天居然沒有拍到內部的照片,只好去找以前的照片來撐場,還好發現內部好像沒什麼改變…

不過~員工制服好像有改了,現在改的像黑道比較沈穩一點的風格! 

 

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菜單很多頁,從單人套餐~四人套餐都有,也有單點的部份,我只放我們這天吃的餐點內容哦!

有興趣的自已上店家粉絲頁去看,應該比較清楚:按這裡

 

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一坐下之後服務人員先遞上五碟小菜…這些小菜都可以無限續盤吃到飽的!

我有某個食慾一直很好的姐妹淘,只要來一桶吃飯,都會在最後的時候把白飯+小菜拌一拌當拌飯吃…

我後來發現,某些人天生就有某方面的天賦,像這位某個食慾很好的姐妹淘就是很有吃美食的天賦! 

 

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我喜歡醃蘿蔔和泡菜,醃蘿蔔好像是用百香果下去醃的,我覺得很清爽甘甜…

泡菜也滿好吃的,我喜歡用生菜葉包著五花豬肉和泡菜一起吃,只有"滿足"可以形容…

海帶我本來就不吃,小黃瓜我沒那麼愛,覺得口感有點偏軟,不過我阿母很喜歡…真是青菜蘿蔔各有所好!

 

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除了五碟小菜之外,還有烘蛋和起司玉米,這個烘蛋是小屁孩的最愛,起司玉米是女生的最愛,五花肉是男生的最愛…

真的是一網打盡了!

 

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我認真想問:這種東西到底是誰發明的?玉米+起司這兩種簡單的東西加在一起怎麼可以那麼好吃!?!? 

 

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飲料 - 應該是台茶16號,不確定可不可以再續,因為我們從來沒有喝完過…

上次帶璇媽來,她居然說紅茶很好喝,還問說喝不完的想要外帶,本人就發揮了最大的恥力厚著臉皮去問店長紅茶可以外帶嗎?

答案是:可以! (嗯~為了這個美麗的答案,我阿母以後應該會很想再來~)

 

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泡菜海鮮總匯鍋 - 很少看到韓式燒肉套餐還有附火鍋的,而且躺在裡面的是兩隻蝦、好多蛤蠣和一隻三點蟹…

其實光是這鍋海鮮湯我就可以配一碗白飯了,每次看韓劇的時候都很想學韓國人這樣吃東西,不知道為什麼,總覺得這樣的吃法很療癒…

最重要的一點是:感覺韓國人的食量都很大,但是為什麼都吃不胖啊!? 

 

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接下來直接送三層架,上面三種肉都是豬肉…

 

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雪紋松阪豬+原味經典厚切豬五花 - 相較於其他的肉類來說,我其實不是那麼愛吃豬肉啦!因為豬肉比較便宜 

好啦!上面我是在練囂威,說真的…平常我是不敢這樣吃肥肉的,不過到了韓式燒肉餐廳,總覺得就是要這樣吃才會過癮…

其實在韓國的燒肉餐廳菜色呈現反而比台灣的還簡單,燒肉都以豬肉為主,比較少像台灣這樣有豬、有牛也有海鮮…

以豬肉來說,我個人是超愛吃豬五花啦!(但僅限烤肉)雖然一邊吃一邊覺得很罪過,但是就是要這樣吃才會覺得爽快!

松阪豬我也很愛,吃起來脆脆的很好吃,烤熟一點的話會呈現焦香,又是另外一種不同的口感…

 

 

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水梨醬豬梅花 - 這個我就沒多大的感受,而且也沒有吃到水梨醬的感覺…(被打!)

 

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還會附一盤生菜葉和糯米椒,這就是我說的為什麼「一桶韓式新食」不是正宗韓式風味燒肉店,因為沒!有!芝!麻!葉! 

台灣好像也比較少可以吃到有芝麻葉的韓式料理餐廳,據說是取得不易的關係,大概是因為韓國人光是自已吃都吃不夠了吧!

 

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傳說中的豬五花!油油亮亮閃閃動人…

 

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來~看一下!我都是這樣吃的,這樣比較不會肥啦!而且又可以補充纖維質,吃起來也比較有層次感,而且清爽不會生膩…

結果不會生膩的情況下是原本只有辦法吃三塊變成吃了六塊…(嗚~人生怎麼那麼多十字路口啊!

 

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拳頭飯糰 - 套餐附的是兩碗白飯,可以+$80元升級地震便當、拳頭飯糰或是石鍋拌飯…

上次帶小櫻桃來點了這個拳頭飯糰她吃的很開心,所以我這次也點了拳頭飯糰,加了蛋、鮪魚、紫菜和麻油…

要吃之前捏一捏,捏成球狀,我覺得很香很好吃,小孩子也超愛哦!

 

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安格斯無骨牛小排 - 這個稍微烤一下就很可以吃了哦!很嫩很好吃,千萬不要烤過熟會影響口感…

我之前來的時候有幾次不會烤,把牛肉烤的很難吃,不過現在烤功進步很多,熟度在輕鬆拿捏之間…(撥髮~)

 

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極黑黑牛沙朗心+美國Prime板腱 - 我覺得這牛肉的油花好美,而且我很愛美牛…

美牛的油花雖然沒有日本的漂亮,不過相對的油膩感不會那麼高,反而比較鮮甜比較耐吃…

這天由朋友代烤,熟度都很剛好,啾西又充滿肉香,果真是練家子的…(一邊烤還一邊自已稱讚自已很會烤是哪招?!)

 

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安格斯牛翼板 -這個也好吃,只可惜吃到後面牛肉的部份幾乎吃不太下了,每一種都只能淺嚐兩口…

真心覺得:這兩人套餐的份量根本誇張吧?我還問店長說一般人吃的完嗎?我覺得可以吃完真的是不可能的任務耶!

 

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Haagen-Dazs - 這個好!

但是我以為請客的朋友會買一個小蛋糕給我,結果沒有,我都快哭了…(人家生日就是要吃蛋糕咩!!!)

 

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玫瑰牛板腱 - 這個是當月壽星禮,玫瑰牛板腱,這個真的很有誠意耶!

 

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前面有提到「一桶韓式新食」我常來,中間確實有幾次品質比較不穩定,不過後來幾次去都覺得進步很多,食材也很新鮮,餐點變化性也很高…

重點是:服務真的很好!雖然不是正統的韓式燒肉,不過以我在台灣吃過的韓式燒肉餐廳來說,CP值絕對是數一數二的…

寫這篇文章的時候還去翻了一訪的文章來對照,發現居然是整整三年前了…(唉~人生啊!…煙…)

 

🍭延伸閱讀: 

▶︎灰鴿┃台中西屯:中科商圈精緻火鍋餐廳,嚴選頂級食材, 澳洲極黑和牛、活體波士頓龍蝦、帝王鮭魚、天使紅蝦,開幕期間點鍋送伊比利豬 

▶︎屋馬燒肉@國安店┃台中西屯美食:台中人必吃的屋馬,四店在中科商圈米平方商場,用餐空間更寬敞氣派,餐點一樣好吃電話一樣難預約 

▶︎名粵軒港式飲茶餐廳┃台中西屯美食:世界名廚陳偉強師傅的最新力作,位於中科商圈米平方商場M Square,一開幕生意就很好 

▶︎萌木之村 MOMU┃台中西屯:今年秋天最美的複合式餐廳,城市中遇見森林裡的童話之村,中科商圈美食餐廳推薦 

▶︎Hide&Seek嘻遊聚親子餐廳┃台中西屯:使用德國HABA頂級無毒遊具,沙坑、球池、溜滑梯…讓小孩子賴著不走的遊戲天堂,餐點的表現也不錯 

 

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