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埔里小吃美食:胡國雄古早麵

「胡國雄古早麵」應該算的上是埔里必吃小吃美食吧?不過應該很多人又會說"這間是觀光客"在吃的,所以我乾脆在標題寫了"觀光客必朝聖的埔里美食"…XD

記得很多年前在埔里吃過「胡國雄古早麵」,當時還是在舊址,沒想到前兩年搬到新的店面了,現在更加寬敞而且環境也更好了…

 

 

 

 

胡國雄古早麵

電話:(049)299-0586

地址:南投縣埔里鎮仁愛路319號

營業時間:09:00~20:00

 

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這天在南投走跳了一天,終於在晚上回到埔里,和朋友兩人早已餓到前胸貼著後背了…

🍭參考文章:南投一日遊┃南投部落旅遊:奧萬大森林遊樂區賞楓紅,南投最後一片淨土武界部落,在地隱藏版溫泉春陽部落 

還好「胡國雄古早麵」還有在營業,當下覺得好感動…(擦個淚水!)

 

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平日晚上又接近打烊時間,所以「胡國雄古早麵」的客人不多,據說假日可是一位難求呢!

 

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牆上看到的每一道都想吃!

 

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主要就是賣麵食和豬全餐…(第一次看到賣那麼多豬邊商品的店家)

 

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我劃了一些,菜單pass給Mika之後她又多劃了好多筆…

 

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然後送上桌之後就變成這樣了,驚!!!!!

原本一向只有我會喜歡亂點餐,沒想到這女人餓了一天之後也是很瘋狂的,原來會亂點的不是只有我一個人!

 

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調味料在桌上,加辣、加醋、加胡椒都可以…

 

 

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雞肉沙拉 - $50元,這道不是我的菜,Mika說她愛吃所以就點了,然後她一個人嗑完了一整碗…

 

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涼拌黃瓜 - $40元,還不錯,口感不會太過軟爛,也不會醃漬的太過酸…

 

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皮蛋豆腐 - $40元,淋上簡單的醬油膏和蔥花,就是簡單的古早味…

 

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菊花肉 - $55元,菊花肉是很嫩的部位,其實就是豬頰的部份啦!切成薄片吃很好吃,而且台灣的豬都不會有騷味,比日本的豬強! 

 

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豬肝 - $40元,難得有豬肝不會柴的,也是簡單清爽好吃…

 

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粉腸 - $55元,我一直弄不清楚粉腸和小腸的分別,直到有一次點錯點成小腸,整個嚇到,還是粉腸好吃啦!

 

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手工貢丸湯 - $30元,這貢丸一吃就知道不是一般的冷凍貢丸,比較大顆而且也比較鮮美…

 

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扁食湯 - $40元,扁食湯還加了大陸妹,不知道是不是因為肉燥的關係,醬料看起來滿重的…

 

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切仔麵(乾) - $40元,我們點小碗的,上面還有一小片豬肉,沒有蔥花、沒有肉燥,很簡單的一碗麵…

 

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或許就是這種簡單樸實才吸引人,沒有過多的調味料,可以吃到單純的麵香,而且麵條又不會太過軟爛…

#然後我還有一道燙空心菜沒拍到…(看我們多會亂點就好!XD)

 

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