一年當中,我最喜歡的節日就是中秋節了,因為它是適合全家團圓的日子,可以一起烤肉、賞月、吃月餅…但是又不像過年那樣天氣冷、讓媽媽們忙碌不勘…
謝謝《金蕎食品有限公司》的邀約,讓我可以提先吃到2015年新推出的中秋月餅禮盒…上網查了一下才知道,原來他們家的月餅曾經榮獲新北市十大伴手禮獎哦!
金蕎食品有限公司
官網:http://www.chin-chyau.com.tw/
FB:https://www.facebook.com/chinchyau
地址:新北市中和區連城路265號
電話:(02)2247-9111;(02)2249-4458
先來介紹他們家得獎的黃金帝王酥,有附提袋裝著…
外觀是紫金色的包裝,加上金黃色燙金的字體,這款感覺是走比較貴氣路線的…(金光閃閃、瑞氣千條…)
黃金帝王酥總共6入,售價 $390元,每一個都有用塑膠袋裝著,感覺也比較衛生…
★9/1起帝王酥將調漲為 $420元,有需要的人可以提前預購…^^
小卡片上面寫說這黃金帝王酥是大有來頭,不但有得過新北市十大伴手禮獎,而且全程還是十五道工法製作的哦!(聽起來有沒有很威?!)
帝王酥上面有南瓜子點綴著,餅皮有用蛋黃上色再烤過,所以顏色帶點金黃,有點像蛋黃酥的外觀,不過底部比較沒那麼酥油,個頭也比較大一點…
這一切開,看到滿滿的料,裡面有紅豆泥、奶酪、麻屬和夏威夷火山豆…
底層吃起來酥酥的不會油膩,內餡因為有麻糬的關係,所以口感很軟Q,再加上夏威夷豆,所以增加了堅果的香氣,因為採用減糖製作,所以甜膩度也降低許多,整體口感非常有層次,真心覺得很好吃…
而且吃完馬上在聊天室和朋友分享說這月餅真的好好吃…
盒子上都有寫有效日期,請在期限內嚐鮮哦!
另外這個是土鳳梨酥,也附一個紙袋裝著,方便送禮提著走,感覺也比較大方些…
打開提袋後,裡面是一個四方型的紙盒,很像中式大餅的感覺,棕色搭配白色的外盒,設計上是比較偏向中式傳統的風味…
打開禮盒會發現裡面有一張小卡片…
正反面分明介紹了《金蕎》的土鳳梨酥和小麥土鳳梨酥兩樣產品…
這樣一盒是10入,售價 $400元…
每個鳳梨酥都用小紙袋裝著哦!封口是鉅齒狀的設計,方便撕開,而且食用上也比較方便,屑屑才不會掉滿地呀!
土鳳梨酥是長條型的外觀,帶點金黃的色澤,和南投山上的那間有點像…一般人大概是2~3口可以解決!
外皮是屬於微酥的口感,吃起來奶香味偏重,內餡的土鳳梨口感比較軟Q,可能因為減糖的關係,口感沒有想像中的酸,算是很沒有侵略性的口感…
所謂的沒有侵略性表示:不會太甜、不會太酸、不會太酥…簡單來說~這鳳梨酥的口味是走安全牌的!
我覺得身為台灣人還滿幸福的,一年四季都有不同的節日要慶祝,過年吃長年菜、元宵吃湯圓、端午吃粽子、中秋吃月餅…有時候享受的是一種氛圍,一種全家聚在一起的感覺…而中秋節,最不能缺的自然就是月餅呀!^^
官網上還有許多不同的糕點,有興趣的人可以上網選購看看哦! http://www.chin-chyau.com.tw/
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