高地鄉村鮭魚 High Country Salmon｜南島美食推薦
高地鄉村鮭魚 High Country Salmon以冰川水質養殖鮭魚，也是紐西蘭唯一對外開放的鮭魚養殖場，在這裡不但可以買到新鮮鮭魚，也可以買到鮭魚周邊商品。
高地鄉村鮭魚位於紐西蘭南島Twizel小鎮，也是瓦納卡到庫克山的必經之路，裡面也有設置餐廳，可以當成中繼站來吃個午餐或是下午茶。
我們這天從庫克山要往瓦納卡，中午就到高地鄉村鮭魚來吃午餐，畢竟沿途好像也沒有什麼比較特別的美食餐廳。
高地鄉村鮭魚 High Country Salmon
地址2602 Twizel Omarama Road, Twizel 7999 紐西蘭
電話：+64 800 400 385
營業時間：08:00~21:00
高地鄉村鮭魚地址
高地鄉村鮭魚有免費停車場(沒拍到)，停好車之後就可以直接往下走。
右邊是伴手禮店Fish shop & Deli，左邊是美食餐廳Logans Floating Cafe & Restaurant，這樣的設置還滿好的，遊客可以各取所需。
高地鄉村鮭魚商店
相較於前一天去的Mount Cook Alpine Salmon來說，高地鄉村鮭魚的規模真的大上許多，裡面的空間比較大，而且貨品也比較多樣。
各種新鮮鮭魚、冷凍鮭魚、醬料、器皿…等，產品種類真的很多，就連鮭魚也分成很多不同的部位販售。
我覺得如果晚上在民宿有下廚的人，還滿適合買來當晚餐的。
高地鄉村鮭魚餐廳
另外左手邊就是Logans Floating Cafe & Restaurant，也是高地鄉村鮭魚 High Country Salmon的美食餐廳。
冰箱裡以壽司、生魚片和甜點為主，不過最吸引我的居然是甜點。
高地鄉村鮭魚環境
用餐區分成室內和室外，這天天氣還滿冷的，室內都坐滿了，而且天花板還有暖爐。
我們這天聽到隔壁有1~2桌台灣遊客，可見大家的行程都是差不多的。
室外也有用餐區，不過室外比較冷，感覺好像外國人比較有辦法忍受。
旁邊就是鮭魚養殖場，這裡的鮭魚都是用冰川的水所養殖的，也是生態友善環境哦！
高地鄉村鮭魚菜單
提供菜單讓大家看一下，有壽司、生魚片、漢堡、烤物、牛排…等，另外一張則是飲料。
假古假怪的小櫻桃。
高地鄉村鮭魚餐點
火腿可頌
因為不敢吃鮭魚，再加上肚子不是很餓，所以我點了一份火腿可頌，和小櫻桃一起share，我覺得還不錯吃，份量也很剛好。
牛肉漢堡
這是小櫻桃點的漢堡套餐，我們兩個share一人一半，覺得牛肉很juicy，而且麵包好吃，還吃得到洋蔥炒過的焦香氣。
布朗尼
被甜點燒到，所以請服務人員推薦一道甜點，服務人員推薦了布朗尼，這道真的是好吃，非常的濃郁，而且也很溼潤。
鮭魚漢堡
芸芸點了一份鮭魚漢堡，記得她也說滿好吃的。
紙包鮭魚
這道叫Salmon in a bag，送上來才知道是紙包鮭魚，裡面有黑米、蔬菜和洋蔥，Jenny說還不錯吃。
拿鐵咖啡
好大一杯，喝個夠！
小白咖啡
咖非我覺得比較中規中矩，不至於太難喝。
另外從官網下載了三道其他料理，看起來好像更豐富了，尤其鮭魚生魚片的賣相真是好啊！
高地鄉村鮭魚評論
覺得旅途中有高地鄉村鮭魚這麼一個溫馨的小點很不錯，可以逛一下紀念品店，也可以吃個午餐補充體力。
紐西蘭真的處處是美景，即使只是鮭魚養殖場都是。
吃完午餐後我們繼續前往瓦納卡，一路美到不可思議，光是開車就覺得很療癒、很幸福，真的很有旅行的感覺！
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店家/景點資訊
- 店家名稱：高地鄉村鮭魚 High Country Salmon
- 所在地址：紐西蘭Twizel 2602 Twizel Omarama Road, Twizel 7999紐西蘭
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 08:00-21:00
- 店家電話：+64 800 400 385
- 評價：★★★★★
