台中北屯｜雞多汁．食尚玩家小鎮美食PK大賽冠軍，三角骨、黃金雞排和甘梅薯條

雞多汁｜台中小吃美食

雞多汁原本只是一間位於台南佳里鎮黃昏市場裡的炸雞攤，生意有夠好，想吃一定要排隊，之前TVBS的食尚玩家有報導過哦！不過其實不用遠征台南啦！因為全省各地已經開了很多間分店…

雞多汁台中店位於北屯區興安路上，因為距離住家不遠，三天兩頭就會經過，之前很好奇為什麼每天攤子前都排了很多人，所以有一次很閒之下就停下來買了，這下真的是一吃成主顧，後來只要有經過就會想買…(我就是這樣長胖的！XD)

 

雞多汁@興安店

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地址：台中市北屯區興安路二段8號

營業時間：14:00~19:00

 

雞多汁在哪裡？

 

雞多汁大概從下午2點就開始營業，賣到7點就收攤，4~6點的排隊人潮最多，有時候賣完就會提早打烊哦！

 

雞多汁環境

  

這天因為有帶相機，等待的空檔就和老闆聊聊天，不過老闆一下子裏麵衣、一下子油炸，其實也不怎麼有空理我…><“

 

  

我覺得老闆最厲害的地方就是不怕熱，畢竟油炸的東西是高溫…

然後老闆這樣一塊一塊放下去也不怕被油噴到，我都不知道閃多遠了…(鏡頭拉長就好…XD)

 

雞多汁推薦

好像每種炸物都有它的排程，炸的時間也不太一樣，下鍋前都會設定鬧鐘，不一定每一種都口以在當下就買的到…

我這天到的時候剛好雞排才起鍋，放在網子上瀝油…

 

  

炸物起鍋之後會在攤子上保溫，不過通常放不了多久就被買光了…

 

雞多汁菜單

產品種類和價目表都在這裡，價格都不貴吧？(己更新為2022最新菜單)

 

雞多汁評論

黃金雞排  雞排是他們家的超人氣商品哦！麵衣是使用麵粉，和《惡魔雞排》有點像…

其實我個人是比較偏好地瓜粉的麵衣，所以對他們家雞排的喜好度就沒那麼高，這天真的真的真的是為了拍照才點的…

這外表炸的很金黃，香味撲鼻呀！

 

外皮吃起來非常的酥脆，咬下去還會有拷拷的聲音，雞排本身滿厚的，但是卻不會乾柴，軟嫩又多汁，骨頭也不多，而且油膩度沒有想像中的高，如果喜歡《惡魔雞排》的人，一定也會喜歡這味的…

 

三角骨

三角骨是我每次來必買，這個麵衣就是用地瓜粉的哦！

相較於黃金雞排來說，口感可能就會比較乾一些，不過我覺得因為三角骨的肉比較沒有那麼多，所以邊吃肉邊啃骨頭反而是一種享受，而且因為肉比較沒那麼多，所以吃起來比較不膩…

 

雞翅

雞翅我也滿常買的， 因為它的味道和雞排滿接近的，但是雞翅體積比較小，可以吃個過癮就好，吃不夠再換其他東西吃，不會像雞排那樣一個就飽…

 

大熱狗

熱狗有分大熱狗和小熱狗，小熱狗是沒有包裏麵衣的，體積不算大，不過賣的也不貴…

 

花枝丸

花枝丸也炸的很金黃酥脆，而且還吃的到花枝塊，朋友家的8歲小朋友一次可以吃到兩串哦！

 

看吧！幾乎是不管什麼時間來都要排隊捏…他們家的東西除了金黃酥脆外，我覺得油膩感也比較偏低，而且油應該有每天更換，所以炸物顯得比較乾淨許多…

後來介紹給朋友，她也是一試成主顧，每次我們一起外出時經過雞多汁她都會停下來買一包外帶回家…

對了，轉角的那間二煱臭豆腐也很好吃，有到這兒的話，可以一併吃啦！

 

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