美崙海鮮料理餐廳｜花蓮海鮮餐廳
美崙海鮮料理是我們此行第一站報到的餐廳，這間海鮮選擇性很多，而且都很新鮮！
以往到花蓮旅遊，我們和其他人一樣，必吃的美食就是大多數觀光客會朝聖的名店，像什麼麻糬，炸蛋蔥油餅和包子…等，最少都吃過兩輪以上了！
不過這次行前做了很多功課，再加上有在地人帶路，所以我們吃了很多以前沒聽過也沒吃過的隱藏版美食，幾乎是攤攤好吃，都很值得推薦呀！
美崙海鮮料理餐廳
FB：請按我
地址：花蓮市中美路263-2號
電話：(03)824-6117
營業時間：11:00~14:00；17:00~20:30(週一公休)
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美崙海鮮料理餐廳在哪裡？
抵達花蓮之後，我們先去租車公司取車，在宅男的帶領之下，我們第一站直接到美崙海鮮料理報到…
因為租車的時候花了一點時間，已經過了中午的用餐時間，大家已經餓到小腸撞到大腸了！
Google後才知道，原來美崙海鮮料理的老闆之前在七星潭開設望海樓海鮮餐廳，在當地算是頗有盛名，不過因故停業了…
因為老闆擁有自已的漁船，所以才會想說重起爐灶，在花蓮市區重新開立一間餐廳…
美崙海鮮料理主打現撈的海鮮料理，因為沒有menu，點菜是直接在外面點…
想吃什麼海鮮跟店家說，店家就會跟我們建議烹飪的方式…
而且這裡有很多別的海鮮餐廳比較少看的到的海鮮哦！很多都是隱藏版的美食呢！
據說是漁船當天的漁獲，有什麼就賣什麼，全部都在水族箱裡了…
美崙海鮮料理餐廳環境
店裡的用餐空間不大，裝潢也是簡簡單單的，不過生意還不錯…
看用餐的客人好像都是來家庭聚餐的比較多…
餐廳有提供兒童椅哦！
美崙海鮮料理餐廳必點
炒飯 – $120元
炒的粒粒分明，鹹香鹹香的，在座的一堆台客台妹，所以炒飯很獲得青睞…
炒麵 – $120元
炒麵醬香氣比較明顯，湯汁沒有收的很乾，不過麵條軟Q有入味…
奶油貝扇 – $682元
我們總共有9個大人，所以這一盤是9顆黃金蛤蠣哦！
這奶油貝扇的口感有點紮實，感覺有象牙蚌的口感，其實不是想像中那種鮮嫩的口感…
料理方式只有簡單的用枸杞和蒜頭調味，湯汁喝起來很清甜…
花枝炸 – $380元
這道麵衣很酥脆，又不會過於油膩，花枝吃起來口感脆脆的，鮮度很高，還滿推薦的…
三點蟹避風塘 – $595元
這個香氣十足，肉質也算不錯，但是我覺得辛香料的比例應該可以再高一點才會更夠味…
黃金螃蟹 – $1560元
老闆的字實在很潦草，很多菜名我都看不懂…XD…
現在看到帳單才發現這道原來這麼貴，哇…哇…哇…(大吃三驚…
)
兩道蟹料理的手法完全不一樣，這一道是清蒸的，也不確定是什麼蟹…
不過相較之下好像上面那道避風塘的味道來的比較有印象…
價格真的不便宜，除非真的很想嚐鮮，否則是建議把錢省下來點其他的菜色啦！
炸魚排
這道是招待的，上面是洛神花捏，這樣包覆著生菜一起吃，會酸酸甜甜又鹹鹹的…
海瓜子 – $350元
味道也不錯，大火炒的就是有鍋氣，不過記得鹹度好像稍微高了些…
蔥爆牛肉 – $180元
因為我們同伴中有人不愛吃海鮮，所以點了盤牛肉給她下飯，免得她沒吃飽哭哭…
牛肉口感滿嫩的，這道也是重口味的捏…
馬加魚 – $595元
這一道好好吃捏，魚只要新鮮，肉質細緻而且沒腥味，簡單的乾煎過就很出色了…
炒青菜 – $180元
這一道好像叫刺杏菜之類的，應該屬於山菜的一種，口感是我們一般比較少吃到的，但是很輕脆好吃，我個人很喜歡…
客家小炒 – $350元
沒想到海鮮餐廳也吃的到客家小炒，我們是點大份的，所以價格看起來比較貴了些…
魷魚和豬肉不是我的菜，我比較愛芹菜啦！這個如果是搭配白飯的話絕對是可以扒光半碗以上的…
曼波魚 – $400元
又稱干貝魚，我原本以為曼波魚就是放進火鍋裡煮會融化成透明顏色的那種…
沒想到是白色的肉耶！後來才知道原來是兩個不同的部位啦！
曼波魚肉吃起來有一種澀口的感覺，口感可能就比較看人吃…
美崙海鮮料理餐廳評論
這一餐連同飲料的話，總共花了$5512元(含一成服務費)，平均一個人頭大概是$600元，可能會覺得有點貴…
不過我們點的很多料理都是現撈的海鮮，所以其實還OK啦！而且我們都吃的滿開心又滿過癮的…^^
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| 花蓮3天2夜行程 |
店家/景點資訊
- 店家名稱：美崙海鮮料理餐廳
- 所在地址：臺灣花蓮縣花蓮市中美路263-2號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 11:00~14:00-17:00~20:30
- 店家電話：(03)824-6117
- 評價：★★★★★
