台中日式餐廳：Kama日式丼飯專門店
這天去吃「灰鴿二店」的時候經過了「Kama日式井飯專門店」，外觀非常的漂亮醒目，聽西屯路扛棒子說這間生意還不錯，所以隔幾天和朋友約吃飯的時候我就挑了這間…
感覺台中現在愈來愈多餐飲集團了，旗下有很多不同的餐廳類型，對消費者來說也是一大福音啦！
Kama 釜かま日式丼飯專門店
FB：https://www.facebook.com/kamadonburi/
地址：台中市南屯區公益路二段699號
電話：04 2380 8866
營業時間：週一至週五 11:00~14:30；17:00~21:00(假日下午不休)
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「Kama日式井飯專門店」位於公益路二段，這裡其實是比較靠近環中路了，附近有好多好吃的餐廳，感覺又是台中另一個美食新商圈了…
舊文回顧：
灰鴿二店┃台中南屯美食：現流海鮮、活波士頓龍蝦、生凍帝王蟹、Prime牛肉，台中CP值超高的火鍋餐廳，二店空間寬敞大器，鄰近南屯黎明黃昏市場
与玥樓粵菜點心餐廳┃台中南屯美食：座落於落松羽間的漂亮建築，烤鴨料理一鴨二吃名不虛傳，除了桌菜還有供應港式小點
拾七石頭火鍋┃台中火鍋推薦：輕井澤最新力作，承襲集團一貫氣派裝潢，石頭火鍋、麻辣火鍋、壽喜燒和商業午餐，還有小農文創市集和日本有田燒
古研號 Gu-Yen-House┃台中南屯美食：老宅改建霜淇淋專賣店，鄰近黎明新村和鹽與胡椒，有賣霜淇淋、甜點和飲料
碰憩咖啡館．Risu Café┃台中親子友善餐廳：台中也有最夯的燈炮珍珠奶茶，門口有小庭院．沙坑．清洗區、室內有小小遊戲區，塔羅牌預約，位於南屯路干城街
外觀是一棟木造建築，然後還有日式庭園造景，特別一提的是…門口還有殘障專用道，還滿用心的哦！
穿過一條小徑，好像走進時光隧道般…
還有附設很大的候位區，這個也很加分…
以為只是這樣嗎？接著再穿越另外一條石子小徑…
映入眼簾的就是寬敞的用餐區，尤其木製桌椅和天花板的燈籠，感覺很有日式氛圍…
如果是1~2個人用餐的話，選擇這個吧檯區還滿適合的…
我們這天三大三小，被安排在裡面的包廂區，而且還幫我們準備了兒童座椅，感覺很貼心…
Menu…以丼飯為主，可以加價升級套餐，也可以單點一些餐點…
朋友加價$139元升級為百盛套餐，有附三目味附前菜(醬漬茄子、茄汁秋刀魚、小黃瓜&白蘿蔔)有幸茶碗噌和京味噌鮮魚湯…
這個味噌湯小櫻桃很愛，事實上只要是湯品她幾乎都是來者不拒！
這張本來是要當首圖的，放上電腦之後覺得自已的美學有待加強，好好的餐點被我拍的很像在拍廚餘呀！
海女炙燒丼 – $380元，如果不敢吃生魚片的也有炙燒丼可以選擇，同行朋友說這道吃起來中規中矩的…
KAMA特盛海鮮天丼 – $430元，因為不敢吃生魚類，所以我點了這道…
裡面有築地星鰻 、大白蝦、杏鮑菇、茄子、溫泉蛋、魷魚、小貝柱和中芹…
有發現這道和金子半之助的江戶前天丼很像嗎？金子半之助那道是賣$420元，價格也差不多耶！
舊文回顧：金子半之助┃台中西屯美食：日本第一天丼進駐台中新光三越百貨10樓，東京超人氣排隊名店，12/28~12/30開幕前三天前100名半價優惠
這一道是我點的，把溫泉蛋弄破之後和著飯吃，這樣的吃法是很殺飯的！XD
我覺得食材新鮮，味道也不錯，和我在台灣吃到的「金子半之助」並不會相差太多…
一流名物炭烤牛小排丼 – $480元，牛排有6盎司，我們一致覺得：因為飯只有一半，所以感覺碗會空了些…
如果換小一點的碗，然後視覺上就會有舖天蓋地的效果，看起來也會比較威！
這道不是我點的，所以口感上我就無法多做描述了…
日本橋藝妓海鮮丼 – $490元，一看到”日本橋”三個字，我直覺就問說：「不就是金子半之助的總店所在地嗎？」
這道也是朋友點的，他說海鮮有新鮮，只是魚肉碎了點，有點可惜…
店家解釋這道是散壽司的作法，將魚肉切成小丁狀，搭配鮪魚泥製成的散壽司丼…
有別於一般的生魚片吃法，希望丼飯能讓消費者直接和著米飯、紫蘇葉與魚肉等食材一同入口，產生和諧完美的組合…
京都白玉糰子燒 – $60元，白玉再加上黃豆粉，這道是朋友的小孩點的，應該是很不錯吃，因為他吃完又追加點了一次…
一向是糯米控的我居然忘了點一盤來試試了，都是因為被小櫻桃盧到昏頭轉向了吧！XD
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Dear 飛天璇的口袋您好：
我是【Kama-釜かま日式丼飯專門店】營運經理敝姓邵，在此先誠摯感謝您的來訪，並用如此美麗的照片與深刻的文字記錄下您的用餐體驗，真的讓我們倍感窩心與雀躍，您的文章忠實地傳達出許多我們的理念，對於您提出的一些缺點與建議我們都會虛心檢討與改進，而其中的日本橋藝伎丼對台灣的消費者而言可能是一個新的商品，他是將魚肉切成小丁狀，搭配鮪魚泥製成的散壽司丼，目的是有別於一般生魚片丼飯，可搭配白飯直接入口的吃法，關於這點我們服務人員未在您點餐時向您說明，在此向您致歉！希望您能諒解。
另外，冒昧地詢問您，是否可以將您的文章轉載至敝店與姐妹品牌『Puzzle Osteria拼圖食庫』的FB官方粉絲頁中，讓我們藉由您的文筆，向我們的顧客傳達更多理念與想法，麻煩您了！
最後，誠摯邀請您能再次來訪，並向我們另一位營運經理廖先生告知您的到來，讓我們能親自對您致上謝意，並表達我們小小的心意！謝謝您！
Kama-釜かま日式丼飯專門店 全體工作夥伴敬上
版主回覆：(04/13/2017 01:51:56 PM)
沒問題，謝謝你，這是我的榮幸！
好好吃的樣子!!!