板橋必買伴手禮｜小潘鳳凰酥
這次在瑪格邀請之下，我們一群人前往南投的集集棕梠泉開趴，瑪格說：「大家就自已隨便帶點想吃的東西吧！」
小潘鳳凰酥是甄姐帶來的，果真是板橋的地頭蛇，小潘鳳凰酥打開之後就讓我們一口接一口，超級涮嘴的…
小潘蛋糕坊
地址：新北市板橋區中正路135巷11之1號
電話：(02)2966-7721
營業時間：08:00~20:00
在出發到南投之前，甄姐一大就先去「小潘蛋糕坊」的門市買了兩盒小潘鳳凰酥…
寫文的時候才知道，原來「小潘鳳梨酥」的正確店名是叫「小潘蛋糕坊」才對啦！
這應該就和彰化的「不二家蛋黃酥」應該是同樣的意思，產品的盛名大過店家本身，大家也就這樣順著叫了…
(以上四張照片感謝甄姐的提供~
)
簡單的包裝，很有古早味…(其實，甚至有點聳聳的！XD)
我們這天住宿的時候還遇到日本來的客人，他們是前往水里的「嘉鄉豆漿工廠」當技師，晚上下班回到民宿的時候，我們就拿著鳳梨酥請他們吃…
就像我們所知道的，日本人超愛鳳梨酥的，吃完個個讚不絕口，還拿出手機猛拍…
拍完照甄姐才提醒說，包裝上面是沒有印店名的，店名在側邊啦！
是吼…所以只看正面的話應該會不知道它是哪一家的產品哦！
鳳凰酥 – $540元，一盒總共有30顆，等於一顆是$18元，以鳳梨酥來說，價格真的還滿便宜的耶！
甄姐還提醒，小潘鳳凰酥是市面上少數用“稞裝“包裝的鳳梨酥，這樣不但可以省下包裝的費用，也兼顧了環保的概念…
當然…如果是要買有包裝的也是有，一個好像是$22元吧！(不太確定！)
這天大家各司其職，團購天后魔鬼甄有教我們，要拍照的話要將鳳梨酥層層堆高高…
結果~芸芸把鳳梨酥疊得像罐頭塔，超爆笑的…
(好啦！我承認我是幫兇之一，我想說這樣看起來比較威咩！
)
經團購天后指點之後，芸芸又重新疊了一次，這次看起來就秀氣多了！
謎之音：但是我還是比較喜歡罐頭塔捏！哈哈哈哈哈…
小潘鳳凰酥外皮酥酥軟軟的，口感很細緻，裡面的內餡是一般的鳳梨和蛋黃，蛋黃的比例不是很高，奶香氣比較重一些，吃起來和台中的「俊美鳳梨酥」口感比較接近，好吃又順口…
現在市面上很流行所謂的土鳳梨酥，像南投的「微熱山丘」和台中的「日出鳳梨酥」都是，小潘鳳梨酥算是比較傳統的鳳梨內餡口味，口感比較大眾化，一盒不到兩天就清光光了！
謝謝甄姐的愛心~
📌其他團購鳳梨酥：
店家/景點資訊
- 店家名稱：小潘蛋糕坊
- 所在地址：臺灣新北市板橋區中正路135巷11之1號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 08:00-20:00
- 店家電話：(02)2966-7721
- 評價：★★★★★
謝謝分享~~看了好想吃XD