金瓜石美食推薦：勸濟堂白帶魚米粉湯
年紀愈大之後，愈不愛去熱鬧的地方，所以比起熱鬧的九份來說，其實金瓜石更吸引我…(一方面也可能是九份太常去的關係吧？！)
之前走了一趟「驚艷水金九」的行程之後，深深愛上這個地方…
📌舊文回顧：【新北旅遊景點】驚艷水金九一日遊。水湳洞+金瓜石+九份…礦山秘境，浪漫再現！
金瓜石勸濟堂白帶魚米粉湯
地址：新北市瑞芳區祈堂路43號
電話：(02)2496-1458
營業時間：6:00~18:00(週六、週日)
這次因為手邊有兩張金瓜石「緩慢金瓜石民宿」的住宿券，趁著週末臨時決定要到金瓜石兩天一日遊…
隔天從民宿check out之後，我們先去金瓜石老街逛逛，下午再到這間金瓜石「白帶魚米粉湯」吃午餐…
其實之前來金瓜石的時候就打算要來吃這間「白帶魚米粉湯」了，不過當天沒有營業，後來才知道原來「白帶魚米粉湯」是只有假日才在賣的…
金瓜石「白帶魚米粉湯」位於金瓜石勸濟堂旁邊…
GPS可以設定勸濟堂的地址，把車子停在勸濟堂廟前的廣場之後，順著右邊走過去，就可以看到「白帶魚米粉湯」的招牌了…
簡單的店面，據說白帶魚都是老闆自已去釣的哦！如果不是白帶魚的季節就會用秋刀魚代替…
只不過魚類難免有一些腥味，味覺很敏感的小櫻桃才一走近就說：「臭臭！XD」
哈哈哈…說真的，一向怕魚腥味的我反而覺得還OK，心裡想：等妳到魚市才知道什麼叫真的臭！
大概有5張的用餐座位區，下午2~3點居然生意也不錯，目測大概一半在地人一半觀光客…
這棟看似由漂流木搭建而成的屋子就是廚房重地…
好多報章雜誌介紹過哦！
不過只有假日有在營業，平日的話只要有滿10個人就接受預約…(好彈性呀！)
Menu…(只有五種耶！好想每種都來一份喔！
)
招牌米粉湯 – 比想像中的還大碗，裡面有兩塊白帶魚還有兩塊芋頭，再加上沙茶醬提味…
芋頭好好吃，迷迷桑桑的…
白帶魚不會有腥味，肉質也紮實，新鮮度夠，而且煎的焦香焦香的，很提味…
湯頭還滿清爽的，加了芹菜末之後多了蔬菜的清香…
使用的是這種粗米粉，吃起來很古溜，比想像中的好吃！
燙青菜 – 以燙青菜來說，油膩感是偏高了些，應該是因為加了很多油蔥酥提味的原因…
不過青菜本身是輕脆好吃的…
炸透抽 – 這道也比想像中的出色，透抽肉質吃起來好嫩好Q，麵衣也很薄，加上了椒鹽提味，香氣迷人…
寫文的時候看了一下網路上的評價，這間位於金石堂的「勸濟堂白帶魚米粉湯」評價還滿兩極的，不過以我們這天吃到的餐點來說，我們覺得很不錯，有機會到金瓜石旅遊的話，千萬別錯過了哦！
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