台中美食推薦：風尚人文咖啡館
只要是台中人應該都去過「風尚人文咖啡館」吧？從台中起家之後，慢慢擴展至外縣市，現在彰化、雲林、嘉義甚至新竹都有它的分店…
「風尚人文咖啡館」是我年輕時的一個回憶，曾經陪伴我近10年的光景…(真的不誇張，講到這裡我又想起在補習班工作的那幾年了！)
風尚人文咖啡館@東山店
地址：台中市北屯區東山路一段327號
電話：(04)2239-8935
營業時間：10:00~23:00
「風尚人文咖啡館」在台中市區(舊台中市)有四間分店，這間位於北屯的東山店應該是離我們家最近的分店吧！
東山店位於北屯東山路接近軍功路口，斜對面就有一個停車場，距離大坑步道也不遠，很適合爬完山之後來這裡吃午餐…
還在補習班教書的那幾年，我們一群老師常常會在星期五晚上下課的時候約來這裡吃飯聊天放鬆一下…
以「風尚人文咖啡館」這種複合式的餐廳來說，餐點當然不會到很驚艷，不過因為環境不錯，而且用餐不限時間，再加上營業時間到很晚，所以很適合殺時間…
我記得我最常點的是泡菜烏龍餃鍋和水果茶，曾經它就這樣陪我好幾年…
不過自從離職在家當了全職家庭主婦之後，我已經很多年沒有到風尚了，這次接到風尚的來信說換了新菜單，所以我就來了，順便回味一下我的泡菜烏龍餃鍋…
同行的朋友說，他們一群朋友只要約聚餐不知道要約哪裡的時候就會選擇到沙鹿的「風尚人文咖啡館」，因為不管它的環境還是餐點都是最安全的…
住在海線的他還說：當初沙鹿有「風尚人文咖啡館」的時候不覺得有什麼特別，只覺得方便，不過等到它(沙鹿店)歇業的時候才覺得少了一個生活中的好去處…
菜單…本來想說自己拍的還滿清楚的，後來看到官網的更清楚，所以還是從官網下載了…
橙汁排骨 – $290元，主廚特餐是本季主打，以定食類為主，一道主食+白飯+3樣小菜+湯品…(平日可以以半價優惠加點飲料)
排骨應該是有先醃漬過，裹上一層薄薄的麵衣，上面又撒了些白芝麻…
肉質吃起來有入味而且不會太柴，因為橙汁的關係，所以又帶了清爽的果香，口感酸甜順口，夏天的時候吃還滿適合的…
川香肥腸干鍋 – $290元，這一道看起來好重口味，喜歡吃辣的朋友應該會很想點…
裡面有芹菜、豆干、蓮藕、肥腸和蔥薑蒜等辛香料，其實這道有點像客家小炒的感覺，只差沒有魷魚罷了…
看menu上面畫了三根辣椒🌶️🌶️🌶️，我本來以為會很辣，結果還好，是我可以接受的範圍…
我覺得這道很下飯，為此至少多扒了1/3碗白飯，然後我吃最多的是芹菜…(套一句我媽常說我的話：專挑便宜的東西吃！
)
酸湯鱸魚 – $290元，我一直以為鱸魚是很高級的魚類，沒想到在複合式咖啡館也吃得到…
嘿嘿嘿~我不吃魚應該很多人知道吧？所以這道就由同行的朋友來交代口感…
酸湯鱸魚其實就是加了由高麗菜、小黃瓜和蘿蔔天然發酵過的四川泡菜再加豆腐下去燉煮，湯頭會有點酸度，但是不到會嗆喉，味道酸辣厚實…
鱸魚的肉質很細膩，而且沒有魚刺，這道也是夏天很清爽開胃的一道料理…
重慶口水雞 – $290元，這一道其實也是定食套餐，只是我只拍到主食的部份…(拍謝~請自已想像旁邊有一碗白飯+三菜一湯蛤~😂）
這一道看起來很辣，但其實吃起來也真的還好，根本就是外表在騙人，想嚇唬誰！？
香菜這東西好像很看人吃，喜歡的很喜歡，但是被排擠度也是很高的…
我覺得有了香菜反而更提香，雞肉本身有入味，吃起來是涼涼的口感，也是很針對夏天的一道菜…
其他配菜我覺得也不馬虎，尤其湯品不是一般的紫菜湯、菜頭湯之類的，讓我覺得有誠意…
不過聽說苦瓜也是很多小屁孩不吃的東西…
泡菜烏龍餃鍋 – $310元，經過多年的物換遷移(爛成語)之後，很多菜單上的餐點都已經換過了，但是這道泡菜烏龍餃鍋還是歷久不衰啊！
我這天真的是衝著”泡菜烏龍餃鍋”來的，明明人家餐廳也沒有推薦這道…
我就是唸舊，因為它是我的青春、我的回憶呀！
比起很多有賣火鍋的複合式餐廳來說，「風尚人文咖啡館」的火鍋相對有誠意許多，菜盤也乾淨、而且還有海鮮和肉類…
我也很愛這個烏龍麵，烏龍麵在上桌的時候已經是先煮好的，所以只要放進鍋子裡面加熱就可以吃了，記得不要煮太久哦！
烏龍麵就真的很咕溜滑順好吃…
水餃裡面包著碎肉和泡菜，大顆飽滿，但是煮太久皮會變爛，所以也要趕快吃…🥟
湯頭酸酸辣辣的而且又有泡菜的香氣，我覺得搭配白飯也是很適合的…
重點是~這道火鍋料真的很多，表現也不會輸給一般的火鍋店，而且又有很強的冷氣吹，就算大熱天我也可以！
潮洲炸豆腐 – $90元，記得以前讀書的時候，會三五好友在下課的時候去學校附近的茶坊，點一杯飲料+兩道點心，就可以打屁很久…
炸豆腐外酥內軟，而且不會太油，搭配台式泡菜一起吃更爽口…
泰式月亮蝦餅 – $180元，居然有月亮蝦餅！！！哈哈哈…會不會太跳tone！？
有人知道其實在泰國是吃不到月亮蝦餅的嗎？月亮蝦餅其實是泰國華僑發明的，所以反而在台灣才吃得到哦！
這道月亮蝦餅不是厚實型的，內餡也沒有很飽滿，不過外皮酥酥脆脆的，而且油膩感不會太高，我覺得還OK…
蟹黃燒賣 – $100元，都有月亮蝦餅了，所以看到燒賣也不覺得奇怪了，除了燒賣之外還有其他港點，只是種類不算多就是了…
這個外皮不會糊爛，而且不會太油，安全過關！
橙香冰咖啡 – $140元，「風尚人文咖啡館」使用的是illy的豆子，品質有一定的保證…
這杯底層是橙汁，上面是咖啡，要喝之前先攪拌一下…
我覺得咖啡和果汁類很搭耶！有一種酸酸甜甜又帶點苦澀感，很成熟的風味，我個人很愛…
啵啵海洋蘇打 – $140元，這杯看起來很像阿凡達吧？顏色這麼美根本就是用來騙小孩的…
以蘇打為基底，藍色是因為藍柑橘的原因，上面的爆爆珠可以咬破，裡面是果汁，很妙吧？
其實喝起來就是雪碧，不過一邊喝汽水一邊咬爆爆珠還滿好玩的…
紫色魅力 – $150元，這杯看起來好像色素很多吼？其實它是新鮮現打果汁，這杯是紅龍果，紫色是紅龍果本身天然的顏色…
這杯好養生喔！喝完腸胃都順暢了起來…
活力綠拿鐵 – $150元，這杯是蔬果汁，喝起來有堅果和蔬菜的香氣，沒有令人害怕的草味，雖然看起來像綠巨人浩克，好像有點恐怖，沒想到比我想像中的好喝，雖然完全不加糖喝起來卻很鮮甜，真的好清爽養生…
「風尚人文咖啡館」的餐點真的稱不上驚艷，以複合式餐廳的水準來說，「風尚人文咖啡館」的餐點表現都不錯，沒有雷…
有人會覺得價格偏高，不過我覺得它賣的就是一種舒服的環境…
用餐時間沒有限制，餐點的選擇性也多，而且還有免費Wi-Fi和插頭，就算一個人來用餐也滿適合的…
後方還有一個沙坑，算是類親子餐廳(沒拍到~腦殘
)，也滿適合帶小孩來這裡殺體力的…
夏天待在家裡只能一直吹風冷，所以如果可以待在這種地方，吹冷氣吹到高興，滑手機滑到痛快，而且還可以帶筆電去寫文，我覺得還滿適合我的啦！
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這間是我念書時的回憶耶！以前沒課的時候幾乎都泡在這裡，現在也是常常會去。泡菜烏龍餃鍋真的超讚，我也是每次來都點這道，歷久不衰丫。最近覺得紅藜嫩雞鮑魚粥也很好吃說！