【台中北區】八色烤肉，韓國來的八色烤肉四號店進駐中友百貨，一次可以吃到8種口味的豬五花

台中韓式烤肉：八色烤肉

從韓國來的燒肉店八色烤肉進駐台中囉！7/19台中四號落腳台中中友百貨…

八色烤肉是我一直想吃的烤肉店，之前計劃去韓國自由行的時候還特別把它排進行程，沒想到隔沒幾年台灣也有了，而且已經開到第四間分店了！

 

八色烤肉

官網：http://www.palsaik.com.tw/

地址：台中市北區三民路三段161號中友百貨C棟8樓

電話：(04)2229-8520

營業時間：11:00~22:00

 

繼八色烤肉台北店之後，桃園店和板橋店也陸續開了，沒想到第四間分店會落腳於台中！(跳過了新竹耶！XD)

八色烤肉台中四號店位於中友百貨C棟8樓，我們這天是平日中午來，原本以為會有一堆排隊人潮，沒想到居然很低調，因為我們是第三組客人…

我跟服務人員說：「我們沒有預約」，服務人員說：「我們也不接受預約」

喔！好吧！

 

 

入口處有一個大的平底鍋，還滿可愛的，應該也是一片很好拍的花牆…

 

  

Menu…主要以套餐方式呈現，有2~4人套餐，另外還有一些副餐和飲料單點…

只是我們這天是一開門就來了，但是服務人員說他們今天店裡沒有牛肉，因為貨運還沒送來，然後說他也不確定牛肉什麼時候才會到…

點飲料的時候點了一杯沙瓦，服務人員又說沙瓦也沒了…？

以一間剛開幕的餐廳來說，備料這麼不足，似乎一切都還沒上軌道就急著開幕了…

 

   

裡面的用餐區還滿大的，而且還分為兩個區域，裡面那個區域有點半包廂式的感覺…

 

$1098元起就有雙人套餐了，價格不算高…

 

餐具和圍裙都在抽屜裡哦！

(其實建議服務人員應該點完餐的時候就要先提醒一下，不然我們為了找餐具還花了些時間…尷尬！)

 

 

點完餐之後先送上兩盤小菜，上面那盤應該是醃蘿蔔，下面這盤是生菜沙拉…

我只吃了生菜沙拉，就…中規中矩…

醃蘿蔔不是我的菜，pass…

 

包菜葉和青菜都放在另外一邊，有糯米椒、金針菇、生菜葉和蒜頭，那一塊小蘿蔔是要用來擦鍋底的，不要吃掉了嘿！ 

 

泡菜可以無限續，單吃酸度比較高，加熱之後比較好吃…

 

我很愛吃豆芽，但是很不愛上面那個黃黃豆子的部份…

 

我們點了一份$1098元的八色肉三人套餐，這樣擺著還滿可愛的…

 

點八色肉套餐還有附一個鍋，有海鮮大醬鍋、蛤蠣湯鍋和豬肉泡菜鍋…

我們點海鮮大醬鍋，覺得味道很普通，海鮮新鮮度普普，而且湯頭厚度也不夠…

 

飲料是單點的，分別是可爾必斯、芒果冰沙和？？？…我忘了！(請扁！)

那杯忘了名字的飲是我點的，剛開始喝還不錯，喝到最後2/3杯都是水…

 

        

原來八色就是這八色：人蔘、紅酒、大醬、松葉、咖哩、花草、韓式辣椒醬和蒜味…

要依順序由味道淡的吃到味道重的，這樣才不會覺得前一種口味的味道太過搶戲…

 

服務人員幫我們把肉放進肉盤裡，還很專業的問我們要不要拍照？

 

其實豬肉的東西是很容易就熟的，沒多久香氣就一直撲鼻而來了…

 

這個烤盤的設計還不錯，旁邊有一個溝槽，油汁和醬汁會順著流下…

 

 

這樣吃起來口感很紮實脆口又帶點焦香，果真韓式烤肉搭配豬五花還是最對味的！

不過我覺得醬料並不是那麼的明顯，應該是說：如果沒有仔細對照的話，也很難吃的出來什麼是什麼…

 

或者包著生菜葉和泡菜一起吃，又是另外一種風味…

 

雞翅 – 麵衣的部份因為醬汁的關係所以偏軟，不過肉質本身是不錯的，軟嫩有入味…

 

韓式煎餅 – 這個煎餅好厚實，外皮焦焦酥酥的…

 

我很怕吃那種煎餅口感是軟軟糊糊的，但是這個不會，我覺得內餡軟嫩而且餡料十足，外皮焦焦脆脆的，口感滿有層次感的…

這天用餐的心得是：烤肉還不錯吃，而且價格也不貴，湯品比較普通，建議點蛤蠣鍋應該會好一點…

還有~感覺服務和流程都還沒有很上軌道，應該要再加強一下！XD

 

這天和Julia、Sandy兩個姐妹聚餐，兩個都是我帶了好多年的家教學生…尤其Julia是我從國一帶到高三，今年大學畢業了！

姐姐Sandy從日本回來台灣放暑假，Julia今年大學畢業準備要去日本唸書了，突然間覺得：原來10年就這麼過了耶！

而我也轉換跑道了，突然有點感概…

人生啊！好像永遠都不會照著你的計劃在走，無論如何，希望我身邊的人都可以健康快樂，心想事成~

 

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