大甲美食推薦 皇津小吃店
在社團被玉華姐PO的皇津小吃店燜鴨燒到，隔沒多久就揪了幾個朋友衝到大甲去吃了，畢竟我是吃貨無誤！XD
皇津小吃店號稱是大甲燜鴨的始祖，還經過食尚玩家報導過，特別的是~還有一些隱藏版料理需要事先預約才吃的到…(所以我們這天沒吃到，哭~)
皇津小吃店
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地址：台中市大甲區經國路359號
電話：(04)2686-9115
營業時間：10:00~14:00；17:00~21:00(每週四公休)
皇津小吃店地址
皇津小吃店位於大甲經國路，明明就在大馬路邊，怎麼GPS帶我們繞了一大圈才到…
有時候真的人腦還是比機器聰明，這個故事告訴我們：要相信自已…(握拳！！
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皇津小吃店環境
正常人應該不太會平日中午來吃大菜，所以這天只有我們一桌客人，我們畢竟不是正常人…
皇津小吃店菜單
Menu如上，很多菜色都要提早預約才吃的到哦！而且因為主廚手受傷，所以很多菜色也沒提供，總之這天很多想吃的都沒吃到，覺得好可惜…
我們就是衝著燜鴨來的，燜鴨有兩種吃法，記得要乖乖聽店家的話哦！
皇津小吃店餐點
菜心 – 應該是贈送的，還滿好吃的，我一向喜歡吃這種輕脆又有口感的蔬菜，只是一不小心浪費太多胃的空間…
吃完之後才發現這盤應該全部都是我吃的吧！其他人都把戰力留著要吃燜鴨，我太天真了我！
燜鴨
肥肥的一隻燜鴨，一端上桌覺得滿有氣勢的…
服務人員教我們把湯攪一攪之後淋到白飯上吃，說這樣香氣十足，不過這樣一來會不小心白飯吃很多，罪過啊！
第一吃就是直接吃啦！輕輕一挾就覺得骨肉分離，肉質真的超嫩的…
第二吃是把燜鴨留一半，加入豆腐和高麗菜，店家有提醒，這樣的高湯喝起來會很鮮甜，不要一開始就直接喝，會很鹹哦！
粉肝
其實我是比較想吃豬肝啦！不過這天沒有豬肝，一堆想吃的都沒有，好悲傷…
其實這個粉肝是應該加蒜苗一起吃的，不過因為我不敢吃生的蒜苗，所以只好單吃了…
客家封肉
為了要不要點這道有兩方意見，我就是那種想要亂點的，還好旁邊有人附和，讚！！！
這個其實就是梅干扣肉，鹹度不會太高，梅干菜也不錯吃，不過一盤要吃完可能有點吃力，所以後來我們外帶了…
鹹蛋豆腐
這個就是豆沙的作法，看到金沙就給讚！
豆腐吃起來滿水嫩的，因為金沙的點綴所以又多了點濃郁的蛋黃香氣，這道好好吃！
炒山蘇
到快炒店點這種山菜好像就是特別的入味，吃起來很輕脆，只是油膩感偏高了一點…
乾扁肥腸
這一道也是在爭議下的產物，本來怕吃不完所以不點的，還好有點…
肥腸已經炸的很酥脆，不會油膩，而且四季豆也是熟度很剛好，還保有水份…
午仔魚
俗話說一午二鯧三白腹，這就知道午仔魚的地位了吧？
我不吃魚，這道自然不是我點的，不過好像大家的評價都很不錯…
皇津小吃店評論
飯後還附了一碗甜湯，是白粉圓，飽到吃不下了，放生！
其實我覺得皇津小吃店燜鴨還滿好吃的，不過相對來說味道好像比較偏清淡…
大甲小吃美食
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店家/景點資訊
- 店家名稱：皇津小吃店
- 所在地址：台灣台中市大甲區經國路359號
- 營業時間：日 一 二 三 五 六 10:00~14:00-17:00~21:00
- 店家電話：(04)2686-9115
- 評價：★★★★
