這幾天真的可以感受到冬天已經來臨，在這種天氣裡，除了躲進溫暖的被窩外，最幸福的事情就是可以喝喝熱湯了！
所以入冬後，火鍋店、薑母鴨店、羊肉爐店的生意就隔外的好…
Kevin是個不敢吃羊肉的人，所以認識他10年來，好像沒有一起吃過羊肉爐這種東西…不過這天他竟然找我去溪湖吃羊肉爐，我一愣…不禁耽心他是不是最近工作壓力太大，才會出現精神恍乎狀態…Kevin趕緊說：「這家羊肉爐我以前回鹿港時叔叔常常帶我們去吃，是沒有羊肉味的哦！」…但，請問！羊肉沒有羊肉味，那還吃它幹嘛？
…好啦！我懂啦！因為我吃蚵仔煎也是不放蚵仔的…
車子進了溪湖市區就會有很多羊肉爐的扛棒，光是一條路就可以看到近10間的羊肉爐店！聽說在地人都是吃路口的那間楊仔頭，外地人都是吃阿枝或是阿秀…
Kevin說我們要去吃的是阿枝羊肉爐，問他為什麼？他說：「因為我們是外地人啊！」
阿枝羊肉爐不是位於街上，但是街上可以看到它的招牌，隨著指標前進，大概5分鐘左右就可以看到了…
光是停車場就占地好幾坪…
其實我和Kevin前往的當天是暑假時期吶！要進店裡之前我不禁納悶…這種大熱天又是下午時分的，是誰會跑來吃羊肉爐啊？會不會耽會兒進了店裡發現只有我和Kevin兩個人…
不過…我真的是多慮了，進了店之後好像在吃流水席般，位子至少坐了8-9成滿！店員跟我們說：「因為冬病夏補，夏天就要把身子養好，冬天才不會容易生病啊！」
這是店家特調的醬料…
羊肉爐也上桌囉！但是跟我想像中的不一樣吶！我以為是紅燒的那種羊肉說，沒想到是清燉的…
外加一份高麗菜…
還有一份A菜…其實我不喜歡A菜這種東西，總是覺得它吃起來苦苦的，不過服務人員說他們的季節時蔬就只有A菜囉！
Kevin愛的肉皮…
吃薑母鴨和羊肉爐都要來上一碗的麵線…很香哦！
阿枝羊肉爐的羊肉是薄片的，跟我想像中的那種帶骨的羊肉也不一樣…其實我比較喜歡吃岡山的那種紅燒帶骨羊肉爐說！不過溪湖的羊肉爐不一樣，它是和宜蘭羅東夜市裡那攤阿灶伯當歸羊肉湯比較雷同，不過肉質一樣鮮甜，而且滑嫰入口！
東西呼嚕呼嚕丟下鍋…湯頭真鮮甜，吃起來暖呼呼的哦！
這一盤是店家推薦的炒羊肝，其實在點的當時，我和Kevin還有點耽心我們兩個會不敢吃這種東西…不過服務人員拍胸脯保證說好吃，所以我們就點了！(…還真沒原則！…)
這羊肝其實真的沒有羊騷味，吃起來比豬肝稍為脆一點，店家用快炒的方式加上沙茶等調味道，吃起來的口感很鮮，也很豐富…
最近天冷，Kevin又想要吃羊肉爐了，改天假日有空，再專程去回味這道美食吧！不過店裡生意之好，我們可能要先有心理準備囉！
溪湖阿枝羊肉爐
地址：彰化縣溪湖鎮西溪里忠溪路226號
→下員林交流道－員鹿路－忠溪路－即可到達 (沿途有指標)
電話：(04)881-5372
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最近台灣羊肉漲得超兇，現在這樣一鍋應該不便宜吧？
版主回覆：(11/18/2010 10:06:39 AM)
其實我忘了價格了吶！Kevin說印象中應該是一鍋$330元左右，而且吃這種鍋的時候，都嘛是喝湯+吃菜，反而很少真的去狂吃肉，所以我覺得偶偶吃吃不錯…
別說是羊肝了
我還看過羊眼珠
而且差點被迫吃下一顆呢
(據說是相當難得的極品
如果不事先預定還吃不到呢)
版主回覆：(11/18/2010 10:10:10 AM)
我光是看到這三個字就夠驚嚇的了，何況還要吞下去…那妳有問吃過的人看看口感如何嗎？
身為溪湖人的我，其實也沒吃過，下次來的話要找我去吃喔…
版主回覆：(11/18/2010 10:10:49 AM)
真的嗎？妳沒吃過羊肉爐？還是沒吃過阿枝羊肉爐？下次去的話…會打電話給妳的…^^
好啊，你還記得我的手機嗎，0930那隻，我再帶牛輒糖給你。
版主回覆：(11/24/2010 10:55:38 AM)
痞客幫突然把沒帳號的人設為訪客，害我一時頭腦轉不過來是誰…
我有妳手機哦！0930的那支沒錯…下次去溪湖會打電話給妳的！
不過！我一直以為妳是住在員林咧！