我和Kevin常常吃港式飲茶，其中Kevin必點的是”煲飯”，我必點的則是”菠蘿油包”…
幾乎每一本香港旅遊手冊上都會推薦這一家”金鳳茶餐廳”，拒聞他們家的”菠蘿油包”是全香港最好吃的…
金鳳茶餐廳位於灣仔，距今已經有50年的歷史，看稱老字號的茶餐廳了…
為了避開人群，這天早上我們特地早起，搭乘地鐵到灣仔的這間”金鳳茶餐廳”！店面比想像中還小一點，而且位子少之又少，併桌是一定的，只是對於Kevin而言，還是勉不了抱怨座位太擠，根本連手腳都很難自在的擺放…
還好同桌的香港人用著她不純正的國語很熱心的跟我們聊天，還幫忙招呼我們！一直問我哪xxx去吃了沒？xxx去逛了沒？超級熱心的啦！ 
快速地掃過Menu，我和Kevin各點了一份早餐…
我點的是營養快餐C $25元：火腿奄列/餐肉煎蛋/香腸奄列(自選一款) + 餐包/菠蘿包(加鮮奶油加 $2元) + 凍鮮奶/咖啡/茶(熱鮮奶加 $2元)
這份菠蘿油包超酥又超嫰，熱熱的餐包加上一塊冰冰的鮮奶油，鮮奶油遇熱慢慢溶化，吃在口中有冷熱加替的口感，難怪叫”冰火”菠蘿油包，我真是超愛的！
說他是”香港第一”我想真的不為過…
火腿奄列 – 原來就是火腿蛋，蛋應該是用奶油煎的，因為好香…(但是有點過油吶！
)
凍奶茶(去冰) – 到第四天已經很習慣香港奶茶這種偏澀的口感了…
Kevin點是的豐富早餐B $25元 ：五香肉丁/餐肉/雪菜肉絲/沙爹鮮牛肉(自選一款) + 麵/冬/米粉 (奉送煎蛋一隻) + 餐包/菠蘿包 (加鮮奶油加 $2元) + 咖啡/茶
這麵，一端上桌我就覺得Kevin應該會吃不慣，果真Kevin冷冷地看了一眼之後就沒好臉色，同桌的香港人趕緊說：「香港的東西都是這樣的啦！都是很簡單的，不像台灣的而且的東西那樣很多變化，而且裡面有菜又有料，台灣的東西比較好吃啦！」
這是奉送的煎蛋一隻(為什麼它單位是用”一隻”的？我覺得好奇怪
)…
還好這菠蘿油包Kevin也吃得很開心…
咖啡 – 喝到第四天了，還是覺得香港的咖啡都比較酸，也比較苦，我們已經習慣了它的奶茶，還是還沒習慣它的咖啡…
這是灣仔地區有名的建築…
★藍屋(一級歷史建築) – 原址是一所醫院,歷經華陀廟後由黃飛鴻徒弟林顯開設的武館，最後成為目前的林鎮顯醫館。為什麼是藍屋？聽說是政府在漆外牆時，庫存只剩下藍色油漆，所以就全漆成藍色的了。
★黃屋(三級歷史建築) – 黃屋建於1928年，樓高3層，擁有歐陸色彩的外貌。黃屋本來沒有名稱，因後來政府在收回黃屋後，以粉黃色的油漆美化外牆，黃屋因而得名。
接下來介紹的也是香港的必吃 – 蛋撻(蛋塔)！
很多旅遊手冊上也都推薦這間”泰昌餅家”的蛋撻是香港第一…
這天到銅鑼灣閒逛的時候剛好看到這家”泰昌餅店”馬上要Kevin衝進店裡去買兩個…
蛋塔(撻) HK $5元/個，看起來黃澄澄的，好像夕陽吶！前兩天看食尚玩家就要醬玩100集節目重播的時候剛好看到2moro兄弟也介紹了這家蛋塔，聽說也是香港總督彭定鏮推薦的哦！
底層超酥的，而上面超軟又有彈性，真是入口即化…我以為在這大熱天又加上肚子很飽的情況下我應該是吃不完整個，沒想到我太低估它了…難怪聽說連德國總理都為之瘋狂吶！
香港的蛋撻(蛋塔？)總共分成兩種：泰昌的蛋塔是屬於港式蛋塔流派中的牛油餅皮派別，其最大的特色就是一改傳統的豬油酥皮的材料，反而是採用香乳牛油曲奇粉皮的材料，所以吃起來不會油膩，反倒是增添了香脆鬆化的口感！
而另一派則是”葡式蛋塔”，以檀島咖啡為首，檀島的酥皮蛋塔跟泰昌餅家的蛋塔不同處就是使用豬油去烘培，據說酥皮共有128層，口感特別的香脆，聽說每日也可以賣出4000多個蛋塔耶！也是超夯的喔！！
【延伸閱讀】
金鳳茶餐廳
地址：香港灣仔春園街41號
電話：2572-0526
泰昌餅家 – 總店
地址：中環擺花街35號地下
電話：2544-3475
按讚加入粉絲團
