透明空氣 員林美食餐廳
員林透明空氣是有片森林的最新力作，透明空氣是位於彰化員林巷子裡的一間日式平房，沒想到裡面的設計是如此優雅寂靜，有一種讓人進到裡面就”驚呼”的感覺…
透明空氣2/15才正式對外營運，一律採用@Line預約制，不過過年期間有試營運了幾天，趁著我年假都待在彰化娘家，立刻安排一天來踩點！
透明空氣 toumei kuuki
粉絲頁：請按我
地址：彰化縣員林市員集路二段177巷180號
電話：無
營業時間：11:00~17:00
透明空氣停車場
透明空氣位於彰化員林員林路的巷子底，離琉璃仙境並不遠，我們這天循著GPS過來還一度覺得我們走錯了，邊開邊懷疑：前面真的還有路嗎？XD
放心~開到底就對了，開到底發現右手邊有一片小小的樹林，看到斜坡右轉就可以進入停車場了，然後穿過舖著黑色網布的田梗走上去就可以連接餐廳囉！
是不是有一種很神秘的感覺？感覺老闆就是沒有想要接過路客的意思耶！
透明空氣地址
走到透明空氣門口，發現是一間日式老宅，當下還覺得好特別的建築，有一種現代京都風的氛圍耶！
後來才知道透明空氣是由農舍改建的餐廳，就隱身在這超隱密的巷弄裡…
透明空氣是有片森林的新品牌，有去過有片森林的朋友應該會被它的空間設計所吸引，那純白透明玻璃窗建築，流暢的動線、極好的採光，都讓我留下很深刻的印象…
我以為有片森林已經讓我夠驚艷了，沒想到透明空氣完全是一山還有一山高啊！
進入透明空氣之前要先脫鞋子哦！
雖然店家沒有規定一定要穿襪子，不過我想這是一種禮貌，建議還是著襪進入比較好一點啦！
透明空氣環境
一走進來才發現裡面更是別有洞天，裝潢以白色為基底，傢俱使用的都是木材，簡單卻又高雅的氛圍…
坐在窗邊的座位區還可以看到窗外不時經過的火車，享受這片刻的寂靜與美好…
屋子旁邊則是一片草地，當天有其他的客人帶著孩子在草地上拍照，簡單的畫面看起來卻好溫馨…
開水在一旁，自己DIY哦！
本以為整個空間就是如此，走到後面才發現別有洞天，根本整個讓人驚呼！
簡單的配色、質感的裝潢、明亮的採光，充滿日式禪意的氛圍…
後方是塌塌米座位區的設計，從透明落地窗望出去，分別是整片的森林與農田，這個view也太好！
等候餐點的時候迫不及待的到屋外看看…
長廊上也設計了戶外的用餐座位區，整個席地而坐直接享受清新空氣與田園景緻…
此外還設計了一個小小的石山水，不過要提醒避免破壞哦！畢竟好環境是要大家共同維持的…
好不容易有一張人物照，畢竟小人漸漸長大之後就不太給拍了，真的很不受控啊！
而且我一直怕她會不小心跌下去，如果破壞了人家的石山水就不好了~
透明空氣用餐規定
菜單的第一頁寫了詳細的用餐規定，看來有點多，不過其實都在合理範圍，畢竟經營一家店不容易，也希望可以好好維持，永續經營啊！
●採@Line全預約制，詳細訂位方式可參考粉絲頁
●最低消費每位400元，可合併計算
●用餐時間2小時
●禁止攜帶外食外飲
●無開放寵物入內
●全面禁菸、勿大聲喧嘩
●入內勿隨意走動拍照，影響他人用餐
●若有任何商業營利等公開用途之拍攝行為請預先告知，另行收費
●有不小心打破杯盤請照價賠償
●塌塌米區無開放10歲以下小朋友用餐
透明空氣菜單
這就是透明空氣的菜單，主要提供定食、甜點、飲料…等。
透明空氣餐點
和風馬鈴薯燉肉 340元
我看菜單上寫著這道來的概念是來自日本舞鶴，我去過一次舞鶴，它就位於京都府，一個寧靜卻又充滿異國氛圍的小漁港…
這道除了主食馬鈴薯燉肉之外，還搭配了紫米飯、小菜和蒸蛋，視覺上的呈現很豐富，而且很日本！
我覺得餐點很簡單沒有過多的調味，吃得出食材的天然甘甜與美味，我個人很喜歡，甚至懷念~
野菜豆腐鍋 350元
菜單上寫著這道的概念是來自日本奈良，豆腐鍋以豆漿為湯底，除了豆皮之外還有豆腐，以及各式的野菜…
這道我個人也很愛，我和小櫻桃兩個人就分著吃了馬鈴薯燉肉和野菜豆腐鍋，兩道我們都有吃的精光！
比目魚西京燒 370元
這道的概念是來自日本京都，怎麼剛好我們這天吃的都是關西料理？！
魚是我的罩門，由凱文一個人解決了，問他這天最喜歡哪一道料理，他直接回我：「那道魚！」
透明杯 280元
時下最流行的透明杯，在透明空氣也吃得到…
記得沒錯的話，在有片森林所有的甜點都出自於闆娘之手，現在透明空氣甜點的質感又更上一層樓了…
最底層是水果果凍，搭配海綿蛋糕以及抹茶乳酪，最外層則是冰淇淋和新鮮的水果…
這道無論是視覺還是味覺都讓人有不同的體驗啊！
空氣千層 350元
千層派一向是很尊貴的甜點，因為它的做工比較繁鎖，而且毀損率也偏高，真的是嬌滴滴的…
我覺得千層派本身吃起來是比較偏脆而不是偏酥的，口感甚至帶點紮實，焦糖的苦韻也比較偏重，感覺是比較偏大人味的千層，和市售的千層派不太一樣，我個人還滿喜歡的，這個我真的可以一個人吃完…
有片森林 420元
甜點名稱就呼應了他們另一間姐妹店有片森林，但是只有假日才有供應哦！
裡面就是抹茶奶酪、抹茶乳酪塔、抹茶巧克力、抹茶泡芙和抹茶生乳酪…
闆娘有介紹他們使用的是日本小山園的抹茶，吃起來甘醇和香氣真的不一樣…
相信嗎？這盤幾乎都是我們家小櫻桃吃的，有看過這麼小的抹茶控嗎？XD
鹿谷紅 240元
茶組送上來的時候，茶葉還要先烤過5分鐘左右才沖泡…
這個鹿谷紅茶葉真的就來自南投鹿谷，不過我沒喝，凱文一個人獨享了…
透明中焙配方 150元
薩爾瓦多 哥斯大黎加，喝起來還滿順口的，有點厚度但是又不會有過度的焦味，有點淡淡的果香蜜餞味，還滿順口的…
金萱烏龍 x 淺焙透明配方 160元
這款是咖啡和茶香的結合，喝起來很純淨清新，有淡淡的果香氣和奶香氣，也是好喝又順口…
之前去有片森林的時候就對咖啡留下很深刻的印象，這天到透明空氣再次品嚐老闆的咖啡專業，不虛此行！
透明空氣評價
離開的時候發現戶外下起雨來，天氣開始變冷，不過我們心情都很好，美好的一年就從透明空氣開始！
這天在透明空氣，不管是環境還是餐點都是很棒的體驗，也讓人留下很深刻的印象，各方面都可以感受老闆的用心和堅持，改天有回彰化一定要再訪，還要帶我喜歡的朋友來！
備註：我們這天在11點就抵達了，所以店裡沒什麼客人，店家有提醒入內不要隨意走動拍照影響到其他客人哦！
透明空氣預約連結
透明空氣Line@預約：請按我
員林美食餐廳
- 【彰化員林】有片森林，純白落地窗韓風咖啡館，員林IG網美熱門打卡景點
- 【彰化員林】法蕾熊手工經典舒芙蕾，充滿少女心的法蕾熊浪漫甜點，高雅有質感的法式風格
- 【彰化員林】極光森林，員林浪漫極光森林景觀餐廳，可愛帳篷 x 露天派對 x 浪漫夜景
- 【彰化員林】右舍咖啡，森林系玻璃落地窗右舍咖啡館，咖啡甜點都很優質，老宅改建超人氣咖啡館
- 【彰化員林】希拉餐廳，員林超夯網美打卡店希拉餐廳，將當地食材融入地中海料理
- 【彰化員林】琉璃仙境，魔戒哈比村、峇里島風餐廳、哥德式教堂、夢幻水管屋、希臘式建築、沙坑大草皮
- 【彰化員林】關於餐桌，充滿雜貨風的餐廳，環境好拍餐點好吃，IG打卡熱門景點，食尚玩家近期採訪
- 【彰化員林】丰富食堂，充滿無印良品風的丰富食堂，食材用心餐點美味，湯咖哩不會輸給在日本吃到的
